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豆腐料理のレシピを教え合いませんか♪
 豆腐料理のレシピを教え合いませんか♪
ないしょ ( 2008年04月20日 02:26 )
高タンパク質＆低カロリーでダイエットにぴったりなお豆腐☆その美味しい料理方法を教え合いませんか？？ まずは私から ●材料● 木綿豆腐 卵 めんつゆ ●作り方● ①水気を切った木綿豆腐を食べやすい大きさに切って 大き目のお皿に真ん中に隙間を空けて並べます ②真ん中の部分に卵を割り入れます ③上からめんつゆを適量かけます ④電子レンジで卵が半熟になるくらいまでチンします ⑤出来上がったらまぜて食べるだけ～♪ お好みで納豆を入れても美味しいです☆ 夜ご飯にすると、卵と納豆が胃に膜のようについていくので 余分な脂肪などを吸収しにくくなるそうです☆ ↑これは聞いた話なので真偽はよくわかりません。。。 間違ってたらすみません。。。 みなさんも、良いレシピがあれば教えて下さい。  |
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Uu－ ( No.9 2008年05月27日 01:07 )
私も参加させてください♪
お腹に超たまっておいしいレシピ紹介します♪ ダイエットにならないかもだけど、ご飯の上にかけて 食べるのもおすすめ♪もちろん、そのまま食べてもgoodだよっ★ ■材料 ・絹ごし豆腐 １丁 ・アボカド １個(やわらかく熟れたものがgood！) ・オクラ ８本くらい ・醤油 お好みで ・わさび お好みで ・味の素 お好みで ・きざみのり (なくても大丈夫！) ■作り方 ①オクラをゆでて輪切りにし、醤油、味の素で味を調えて 糸が引くまでかき混ぜておく。 ②アボカドと豆腐をボウルに入れてぐちゃぐちゃ混ぜる。 ③①で味をつけたオクラを混ぜてさらに混ぜる。 ④醤油とわさびで味をつける。(量はお好みで) ⑤最後に刻みのりをまぶして完成♪ ネバネバずっしりしてかなり腹が膨れます(＾U＾)♪ でもめっちゃおいしいよ♪
jun ( No.8 2008年05月22日 22:16 [ TFmC7fp28JIvxfKnuGWni6 ] )
レシピとは言えませんが・・・
どうしても甘いモノが食べたくなった時に 絹豆腐にラカントをフリカケ 「コレはプリンだ」と思って食べてます
ないしょ ( No.7 2008年04月25日 22:38 )
たしか「フィッテ」で読んだレシピ！
豆腐（絹ごし）と長芋のおろした物を混ぜて→ゆでた温野菜を並べた耐熱皿に流しいれ→上に粉チーズをお好みで振りかけて→オーブンで焼く グラタンだとホワイトソースがカロリー跳ね上げてますが、豆腐＋長芋ならカロリー抑えられるし、たんぱく質取れるし、胃もたれしなさそうだから夜ごはんにも使えそうだし♪
ないしょ ( No.6 2008年04月21日 00:17 )
スレ主のないしょです☆
皆さん色々書いてくださってありがとうございますー参考になる♪ お豆腐を使ったサラダのレシピを紹介しますね ●材料● ブロッコリーやニンジン、大根、水菜など 自分の好きな野菜を適当に。 木綿豆腐半丁 カマンベールチーズ（ちゃんと外側が白くなってるやつの方が良いです☆） ごまドレッシング ●作り方● ①野菜は好きな大きさに切って、茹でれる野菜は茹でます ②水気を切ったお豆腐を細かくさいの目切りにします ③お皿に野菜を載せた後お豆腐を散りばめます ④カマンベールチーズを一口大に２～３個切ります ④チーズに十字に切込みを入れて広げます（白い皮が下になるように） ↑わかりますかねー？？ ⑤切り開いたチーズを電子レンジで５秒チンします ⑥、⑤をサラダに盛り付け、ごまドレッシングを振れば完成です☆ 私の独断ですけど、お豆腐とゴマドレッシングは相性ばっちりだと思いまーす♪
ないしょ ( No.5 2008年04月20日 23:54 )
レシピとは少し違いますが･･･
うどんを食べるとき、麺を半分にして豆腐150g(ミニパック1個)入れる。 豆腐のボリュームでお腹満足＆低カロリー♪
ゆうう ( No.4 2008年04月20日 22:04 [ 4Wz7OVIIUZsliFGdeWh3uY ] )
めかぶ、納豆、豆腐をめんつゆで混ぜる。
そのままでも、ご飯にかけても美味しいです。 量が多いので、ご飯は少なめでも満足しますよ。
ないしょ ( No.3 2008年04月20日 21:30 )
私も参加させてください♪
主さんのレシピとちょっと似ているんですが・・・ ●材料● ・木綿豆腐1/4丁（量はお好みで調整） ・卵１個 ・白菜キムチ ・ピザ用チーズ（なくてもOK) ●作り方● ①木綿豆腐は水気をできる限りきっておく ②溶いた卵に①を手で荒くほぐして入れる ③②に細かく刻んだ白菜キムチを軽く汁気をきって入れる ④耐熱皿（平らなものがベスト）に流しいれて、レンジでチン ⑤お好みでピザ用チーズを振りかけてトースターかオーブンで焦げ目をつける チーズを控えれば200Kcalくらい。 ケチャップやお好み焼きソースをちょこっとつけてもいいかも♪
黒猫5 ( No.2 2008年04月20日 17:11 )
こんにちは★
面白そうなので参加(●´艸｀) 知っているかもしれませんが… すごく手軽にできるのでお勧めです♪ ＊豆腐ドーナツ＊ ３、４人分 材料：絹ごし豆腐一丁／ホットケーキミックス一袋（200g） 作り方： １．ボールに豆腐を一丁入れ、スプーンで潰します。 ２．固まりがなくなったら、ホットケーキミックスを少しずつ混ぜながら入れます。 ３．豆腐とホットケーキミックスがまんべんなく混ざったら、１８０度に熱した油に２本のスプーンを使って入れていきます。 ４．キツネ色になったら、油をきって熱いうちに砂糖や黒蜜などと合わせて完成。 ※種（３）に、ゴマや抹茶、ココアなどアレンジしても美味しいです☆ ※砂糖が入っていないので、ヘルシーです。中身に味がないと…という場合は種（３）に砂糖を加えてもいいと思います。 役に立つかわかりませんが、活用してもらえると嬉しいです。 |
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