カルシウムとマグネシウム摂取の比率が2対1だと吸収がいいという意味じゃなかったかな？

ビタミンＣもカルシウムの吸収を助けます。鉄分の吸も助けます。
ビタミンＤもカルシウムの吸収を助けます。魚はカルシウムが多いというより、（確かに多いですが）コラーゲンとビタミンＤが豊富です。

背が伸びるには、コラーゲンが必要です。骨端腺の成長が背が伸びると言うことらしいです。それはカルシウムもでしょうが、コラーゲン（蛋白質の一種）と運動による刺激です。

ドロドロ血って言うのは病名で言うと高脂血症が代表的。
その言葉で検索すればいいと思います。

何を食べると血がドロドロになるんですか？
よかったら教えて下さい。

牛乳とマグネシウムを2対1の割合で摂取すると、背が伸びるらしい…

血液をさらさらにしたければドロドロになるものを過度に摂らなければいいと思います。