調味料を控える（油、砂糖、塩、ミソ、しょうゆ、ソース他）
ノンカロリー食品・低カロリー食品を混ぜる（こんにゃく・きのこ・寒天・野菜など）
調理法で、「揚げる・炒める」を「蒸す・煮る・ゆでる」にかえる。
肉と魚は、低脂肪な物を選ぶ。
栄養について勉強し、偏りや過不足が出ないようにきちんと食べる。特に炭水化物と油脂は減らしすぎると健康を害するので注意。