今は筋肉も相当落ちてしまっているでしょうから、まだ本格的な運動は避けた方が良さそうですね。
ヨガやストレッチなど、軽めのものを無理のない程度で良いと思います。
うねさんもおっしゃるように炭水化物も大事ですよ。
「主食を抜くと痩せるから」とか「ごはんは太る」とか誤った思い込みで避ける人が多いのですが、健康のためにもダイエットのためにも主食（特にごはん）はとても大事です。
白米に抵抗があるなら、雑穀・玄米・麦などを混ぜると栄養価が高くなり腹持ちも良くなるのでおすすめです。
それから、何事も結果を急がないこと。
自分の体とは一生付き合っていかなくてはならないのだから、毎日の少しの積み重ねを大事にして焦らずに取り組んでみて下さい。

それから、スレ主さんの場合は「太る」のではなく「健康的に体重を増やす」わけだから大丈夫ですよ。
単に「太る」というと脂肪だけ増やすイメージがありますが、「健康的に体重を増やす」場合は必要な栄養を摂って筋肉に刺激を与え、筋肉・脂肪ともにバランスの良い体型を目指すことですから。

基礎代謝をあげるためには炭水化物を一定量以上摂りつづけることだと思います。
代謝を司る脳とか自律神経とかはブドウ糖しかエネルギーとして使えません。ブドウ糖が足りなければ身体の筋肉やその他の組織を食いつぶしていくことになります。ブドウ糖のもとになるのは炭水化物ですから。
運動のしすぎは身体の回復を逆に妨げることもあると思うので、ほどほどにして、もう少しごはんなど主食をきちんと食べた方が良いと私は思います。

「体重を増やすためのプロテイン」なんていかがでしょう?

ないしょ 　（ No.2 2007/8/18 01:20 [ dH1aDo7o1nAFTQ5PE5yJ.o ] ） さんの書き込みは
削除させていただきました。