はじめまして。
私もスレ主さんと同じ経験をしたことありますよ。

1000キロカロリー以下で2ヶ月がんばって10キロ以上落としたことあります。
このときは、運動もしていました。

でも、すーぐリバウンドしましたよ。

もちろん、体脂肪なんて落ちるはずがありません。
皆さんおっしゃってるように、過激な摂取カロリー減らしは、かえって逆効果です。

スレ主さんの文章読んでみると、そんなに肥満な方じゃないんじゃないでしょうか？

10キロ20キロと減量したいタイプでないのなら、食事制限はいらないと思いますよ。

5キロくらいなら、ヨガとかウオーキング、甘いものを控えるくらいで十分効果あると思います。

とにかく言いたいのは、極端に摂取カロリーを減らして痩せても、100パーセント近くの確立でリバウンドするってことです。
私、ダイエットって、痩せてからが本当のダイエットだと思ってますから。1年未満でリバウンドするようなら、それはダイエットに成功した、とはいえませんよね。

かくいう私も、ダイエット、リバウンドを未だに繰り返してますが・・・

＞運動が大嫌いなので

これが原因。

私の日記に来てくれる方で、１年かけて体重１６kg減、
でも体脂肪率は未だ37％っていう方がいます。
体重は標準の域に入ってますが、体脂肪は…。
せっかくダイエットして痩せたのに「隠れ肥満」では仕方ないですよね。
その方食事制限だけでここまで痩せたので、これ以上減っていきません。
それどころか、それまでの食生活を少し乱すとすぐにグラフが
上向きになっていってしまっていて、今非常に苦しんでいますよ。

私も運動だいっ嫌いですが、ウォーキング(はじめは散歩程度)
を加えてダイエットしたので、(食事制限は「腹八分目」と「バランスよく」ぐらい)ちゃんと体脂肪も減っていきましたよ。
今、体重マイナス２０kg、体脂肪マイナス１７％です。

今、テレビや雑誌などで「置き換え」のダイエット食品がたくさん紹介されていますよね、
紹介される内容といえば「カロリーが低い」「でも栄養はキチンと摂れる」ってことばかり。
「栄養がキチンと摂れる」と聞くと「安全なダイエット」って思いがちだけど、
運動しないで痩せると筋肉が痩せるなんてことは紹介されないですよね。

運動が嫌いとおっしゃっても、買い物や用事をこなすのに
「歩きで行く」ぐらいはできるんじゃないですか？
厳密に言えば「ウォーキング」と「散歩」では全然違いますが、
全く何もしない「消費カロリーゼロ」の状態よりはマシですよね。
そこらへんから始めてはどうでしょうかね･･･。

食事制限のみのダイエット、ましてや一日1000㌔カロリーでは、
100％リバウンドしますし、ほぼ摂食障害になります。
まず、一日のカロリーを最低でも1200～1400程度に増やすこと。

それから、身長体重がわかりませんが、その体脂肪からして
おそら無理なダイエットで、かんじんの脂肪はへっておらず、
かなり筋肉のほうが減ってる状態と思うので、
正直、今は何やっても太ると思いますが、
そこは自業自得なので我慢して、
少しでも体をまともな状態に立て直してあげてください。

体脂肪を減らす、つまり筋肉を増やすには、
夜ささみにして150g程度のタンパク質
ご飯お茶碗半分、なるべく沢山の野菜。
そして、時間はいつでもいいので適度な運動。
時間はかかりますが、これで少しずつ増えていくはずです。

「苦手だから」「続かないから」「嫌いだから」と理由をつけては、なるべく運動しないで食事制限で痩せようとする人が多いですが、それはとんでもないことで非常に勿体ないことでもあります。

食事制限だけのダイエットと、適度な食事制限に運動を加えたダイエットでは、体の締まり具合が全然違います。
運動で筋肉に刺激を与えることで、ダイエットで低下しやすい基礎代謝を維持・向上させることができるので、脂肪を燃やしやすく太りにくい体を手に入れることができます。
また、体力や免疫力が向上して、疲れにくくなったり風邪を引きにくくなったりと、健康面のメリットも少なくありません。

運動といっても、何も本格的なスポーツをする必要はありません。
それまで運動らしいことを何もしていなかったのなら、最初はストレッチや体操くらいでも構いません。
外出先では階段を利用する、電車やバスを少し手前で降りて歩くようにする、家事をきびきびとこなす、何事も身軽にてきぱき動くようにする、ボーッとテレビを見たりゴロゴロしていたりする時にストレッチや簡単なエクササイズをする……。
インターネットで検索すると、道具を使わずに家の中で手軽に出来るエクササイズがたくさん出てきます。
運動の機会や方法はいくらでもありますよ。

ダイエット前は体を動かすのが嫌いで運動も何もしなかった人が、ダイエットの過程で体を動かす楽しさを知り、スポーツやダンスに夢中になるケースも珍しくありません。

No.10ないしょさんの話でほぼ言い尽くされてますね。
痩せようと思う人は、まず人間の体の仕組みを知るのが先ではないでしょうか。
食事制限で脂肪が減るならそれだけで話題になって
こんなところで質問することもなく巷に広がってるでしょう。
ちゃんと食べて体を動かすことが綺麗に痩せるための近道だということに
早く気づいてほしいものです。

人間も生き物なので生きるためなら体は何でもしますから、ダイエット法を間違えると恐ろしいことになりますよ。

【例】
ダイエット前の摂取カロリー　２,０００kcal
ダイエット中の摂取カロリー　１,０００kcal

カロリーの収支が１,０００kcal／日のマイナスになるので、はじめのうちは面白いように体重が落ちますが、体は慢性的なエネルギー不足になります。
不足したエネルギーを補うため、筋肉を分解することで代謝を落とします（筋肉が減れば必要なエネルギーを抑えられるため）。
また、炭水化物の摂取量が極端に少ない場合は、筋肉を分解することで臨時的にエネルギーをもひねり出します（糖新生・カタボリック）。

通常は食事の全てが体内で吸収されるわけではありませんが、極端な低カロリー・栄養不足の状態が続くと、体はいつ充分な栄養が入ってくるか分からないと判断して、その少しの食事からもれなく栄養を吸収しようとします（体内吸収率の上昇）。

そんな食生活をずっと続けていると、体は徐々に１,０００kcalでも生命が維持できるように順応していきます。
つまり、あるときからピタリと体重が減らなくなります。
もっと痩せようと思ったらさらに摂取カロリーを減らさなくてはいけません。
そして、摂取カロリーを減らせば体はまたその摂取カロリーに順応します。
食事制限だけでダイエットをするということは、ずっとその繰り返しになるわけです。
そんなことを続けていたら、やがてどうなると思いますか？
それを想像するとちょっと怖いと思いませんか？
このサイトの「こころの悩み」スレを一度読んでみることをおすすめします。

１００歩譲って、もしそれでもどうにか目標体重になれたとします。
しかし、筋肉がすっかり減っているので、エネルギーを消費しにくい非常に燃費のいい体になってしまっています。
体にとっては、食事の量を少し増やしただけでもかなりのカロリーオーバーとなり、リバウンドまっしぐら。
ダイエット生活の反動と開放感から一気に元の食事内容に戻そうものなら、ものすごい勢いで元の体重以上にリバウンドしてしまうことでしょう。

食事制限のみのダイエットでは筋肉も脂肪も減りますが、リバウンドで増えるのは脂肪だけです。
もしリバウンドしたら体脂肪率が今よりもすごいことになりますよ。
（このサイトにもダイエットとリバウンドの繰り返しで、体重の数字自体は重度の肥満ではないのに体脂肪率が３０％～４０％台の人がちらほら見受けられます。）

脂肪は生命が危機に瀕したときの最後の切り札。正しい知識を得て賢くダイエットしないと、体は脂肪を溜め込みはしてもなかなか燃焼してはくれませんよ。

このスレを多くの食事制限をしている人に見てもらいたいです。

1000kcal以下は摂らな過ぎです。飢餓状態に入っているのではないでしょうか。
食事制限だけで筋肉を増やす事は出来ないと思いますよ。
よって、体脂肪が落ちる事も…。

入浴中にウエストをひねったり、布団の中で軽く腹筋をしたり、
３０分だけでも散歩やウォーキングに出てみたり、
簡単な事だって毎日やれば変わります。
運動が嫌いな人は多いと思います。
だけど痩せたいから、頑張って運動しているんです。
少しの事から頑張ってみましょうね。

たんぱく質も摂り過ぎると脂肪に変わります。

食事を制限しすぎたため、体が危機を感じ基礎代謝を下げた。
そればかりか、栄養が足りないと気づいた体は脂肪を溜め込もうとした。
だから体脂肪が増えた。
これを普通の食事に戻すと、確実にリバウンド。かといってこのまま
低カロリーな食事をしていても、さらに脂肪が増える。

食事制限だけで体脂肪を減らすのは難しいです。
脂肪は１キロ７２００キロカロリーの消費です。
１日の生活行動にもよりますが。
気軽に出来るウォーキングぐらいでも始めてみては？

＞一日1000カロリー以下しかとっておらず、一ヶ月で4キロ痩せました。
＞しかし体脂肪率は26パーセントから31パーセントになりました。

栄養不足で窶れたから、体重は落ちた。
筋肉が無くなっただけだから、体脂肪率は増えた。


＞どなたか体脂肪率を減らすことも出来る食事制限の方法を教えて下さい。

栄養バランスの取れた食事を、必要最低限の量は摂る。
あとは運動をするしかない。

食事を過激に制限して痩せる（窶れる）のは、
サプリメントやブルブルマシーンに現実逃避してるのと一緒。
取り返しのつかない事にならない内に、方法を見直しましょう。

運動が大嫌いでも歩くくらいできるかもよ。
あとはこまめに身体を動かす、離れたところにモノをとりに行くなど。
意識さえしてたら、信号待ちでも足首の運動とかできますよ～。

蛋白質を摂る意味は、効率良く筋肉を作るため。
運動もせず蛋白質摂って、何を期待してるのかな？
蛋白質が脂肪を燃やしてくれるわけじゃないぞ。

・・・荒れる予感＾＾；