↓でご紹介いただいたサイト拝見させていただきました。
今回の件はすごく勉強になりました。
なるほど…という感じです。
ためになるwebの紹介、ありがとうございました。

管理人さんへ

料理のレシピに著作権はないそうです。
ただ作り方等の文章には著作権があるそうで、それをそのまま使うのはいけないようです。それで、私はＤｉｅｔ日記にレシピを載せるとしたらどのように載せていきたいのかと考えたのですが、あくまで日記の一部として、雑誌や新聞にあるコラムのような感じで書いていきたいと思ったので、レシピの分量も作り方の文章もそのまま載せるということにはならなく、問題はないのかなと思います。

私は↓のサイトをみて上記のような判断をしました。
www.misaling.net/recipe/material/law.html


著作権と一口にいっても、幅が広くてむずかしいですね。
サイトを紹介していただいて、助かりました。
これからも参考にしていきます。

回答ありがとうございました。
著作権は法律のことなので理解するのは難しそうですが、かといって無視していいものではないと思い確かめたかったことなので、紹介していただいたサイトでしっかり勉強していこうと思います。引用自体は許されるということなので引用の範囲を超えないよう注意しながら、書籍やサイトの文章を日記に活用していきたいです。

こんにちは。管理人です。

う～ん、難しいです。(^_^;)
法律については素人なので・・・

他のサイトや書籍の文章を紹介する場合ですが
何箇所か見てみて参考になるかな…と思った文章を
紹介させていただきますね。

著作権について（テレビ朝日）
　　http://www.tv-asahi.co.jp/anb/rights/

著作権について（日本経済新聞社）
　　http://www.nikkei.co.jp/help/copy_inyou.html

許される引用の範囲について（日本経済新聞社）
　　http://www.nikkei.co.jp/help/copy_inyou.html

ちょっと硬いですが…
いくつかポイントがあるようですが、引用自体は許されている
行為なので、度を越さない範囲でならＯＫだと思います。

これはどうなんだろう…と具体的なポイントを調べる場合には
↓のページのＱ＆Ａで確認してみてください。

社団法人 著作権情報センター
　　http://www.cric.or.jp/

解答するところまでできなくて申し訳ないです。(^_^;)

「著作権　レシピ」で検索掛けてはいかがでしょうか…。
尋ねるだけなら簡単ですが、答える側はたまったもんじゃないです。