rika さんへ)ご連絡遅くなって申し訳ございません。メール文字化けの件失礼しました。この件については文字コードのエンコードで一部ソフトとの間で問題があるようです。問題が発生する環境を把握することが解決に大きく役立つ可能性がありますのでもしよろしければ使われているメールソフトやOSなどを教えていただけないでしょうか?できるだけ解決できるように努力したいと思います。よろしくお願い致します。夕方にメールでお問い合わせ頂いた方でない場合には個人用の登録情報を含みますのでメールで( support@dietnikki.com )までお問い合わせください。また、他の方でも文字化けが発生する方はOSやメールソフトなどご連絡頂けると助かります。よろしくお願いします。