腹筋がないと逆に腰を痛めます。
痛いうちに腹筋をやれとは言いませんが、軽い負荷でいいので少しずつやってみるといいです。
起き上がるだけが腹筋の筋トレとは限りません。仰向けになり、両足を上げ、お尻は床から離すかんじにし、その状態で足をクロスさせる運動。
背もたれは使わず椅子に座り、手は軽く机などにそえ、ひざを離さず、膝を上に上げる。
うつ伏せになり、床に肘をつき、つま先を立てる。両肘と両つま先の４点で支える。この時体は１直線に。

どれも腹筋に意識してください。

自転車は有酸素運動、ロデオは有酸素でも筋トレでもありません。
マシン、ダンベルなどのしっかりと負荷がかかる筋トレがいいです。

早速のアドバイスありがとうございます。
やはりインスタントはダメですよね・・・。
これからは気を引き締めて控えます。

自炊の時間がたっぷりあるので野菜などを使いたいと思います。

水泳はどのくらいやるかは決まってないんですが、体験に行った時は水中ウォーキングとビートバンのバタ足で２時間くらいしました。
通い始めると、クロールなどをやって、疲れたら水中ウォーキング。
で、またクロール⇒水中ウォーキングの繰り返しにしようかな。と思ってます。
筋トレとは、自転車を漕ぐような機械のやつやロデオボーイなどでもいいんでしょうか？
それか、ダンベルや腹筋マシン？みたいなやつをしたほうがいいんでしょうか？
ちなみに腹筋は腰を痛めているため、起き上がれないんですが・・・(/_<。)

食事のバランスがそれほど悪いようにも見えませんが、やはりコンビニ食、インスタント食、ファーストフード類は控えたほうがいいと思います。
間食は、ケーキ、アイスではなく、バナナのほうがいいですよね。
野菜も取れている日と取れていない日があります。食事時間も時々乱れているようですね。
ほぼ決まった時間に摂る方がいいでしょう。
高たんぱく、低脂質、適正エネルギーがダイエットにはよいです。

食事制限がダメならやはり運動でしょう。
水泳は１回どのくらいやりますか？
あとお勧めするのは、筋トレです。水泳の前に筋トレを３０分ぐらいやると、そのあと３０分水泳をしても脂肪の燃焼度はかなり違います。