うちは、ご飯好きな主人の為に、ご飯を炊くときに一緒に「つぶつぶこんにゃく」を入れます。白滝を細かく切っても代用できるそうです。
お米と同じ位の大きさになると、混ぜて炊いてしまえば、見た目も味もご飯と変わりません。2合のお米に一合の「つぶつぶこんにゃく」ぐらいの割合です。水は2合分入れます。主人は「今日のご飯はおいしいね～～」と・・・・すっかりだまされてました。(^^ゞもちろん、種明かしはしましたが・・・・
ご飯好きな主人でも全然オッケーな「つぶつぶこんやく入りご飯」
試してみては？・・・

あとは、早食いに気をつけて、よく噛む。というのも食べ過ぎ防止に
なるかな？

私はご飯は減らせますが、減らしすぎると元気が出ません。
さらに、間食が増えちゃいます。
なかなか難しいですよね。
お互いにがんばりましょう。

私も炭水化物大大好きです。おとついから本腰を入れて、ダイエット始めました。今日はおからクッキーを作りました。割とマーガリンは使用するのですが、パンをたくさん食べることを考えたらいいかも・・・・おなかは膨れますよ。普段は食パンを朝2～3枚はぺろりの私です。