桜のー20キロダイエット

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美味しく食べて 桜流晩ごはんダイエット  一週間のまとめです

覗いてくれた皆さん ありがとうございます。朝 昼はガッツリ食べて 晩ごはんをヘルシーにして-20キロのダイエットを目指し頑張ってます。美味しく 満腹 満足なオリジナルダイエット料理レシピを考えながら 健康的なダイエットに挑戦中 どうぞ宜しく

メモ 日記  晩ごはん

食べたいものを我慢しないで 食べたいだけ食べ 晩ごはんだけ 低カロリーメニューで満腹 満足になるレシピ作りで あっと言う間に一週間がたっちゃいました


結果は -2k でもこれって 今までの晩ごはんが いかに高カロリーだったか その落差だと思うんですよね~

   いったい今まで私って  何千kカロリーくらいの晩ごはんを食べてたんだろう・・・おソロ氏や~

   さて これからが長丁場だ 気長に 焦らず頑張りますか~

    同じく ダイエットに励んでいるダイエッターの皆様  一緒にがんがりましょうね

    もし私が凹んだりした時は ・・・・・・・

 


笑かしてくだせい  
 



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美味しく食べて 桜流晩ごはんダイエット7日目

覗いてくれた皆さん ありがとうございます。朝 昼はガッツリ食べて 晩ごはんをヘルシーにして-20キロのダイエットを目指し頑張ってます。美味しく 満腹 満足なオリジナルダイエット料理レシピを考えながら 健康的なダイエットに挑戦中 どうぞ宜しく

メモ 日記  晩ごはん

 

ダイエット7日目 桜んちの晩ごはんメニュー 一人分


オンリー油~99kカロリー50円   ご飯140g 235kカロリー50円   

ブロッコリー温サラダ50g 16kカロリー塩とレモン汁 20円   胡麻豆腐100g 129kカロリー 30円         

       晩ごはん合計 479kカロリー  150円







 先ず 胡麻豆腐の材料から



胡麻豆腐の材料100g 129k 30円

ごま 14g 84kcal
くず粉 8g 28kcal
米みそ 2.8g 6kcal
昆布だし 80g 3kcal
みりん 1.4g 3kcal
豆みそ 1.2g 3kcal
さとう 0.4g 2kcal
日本酒 0.6g 1kcal
しお 0.2g 0kcal
合計 129kcal

 ごま豆腐部分が100gで115kcal、みそだれが5gで14kcalです。





つぎは メインの オンリー油~のレシピです

オンリー油~ 1人分 99kカロリー 50円

鶏胸肉  25g  27k  22円
大根    50g  9k   3円
竹の子  15g  45k   5円
人参    7g   3k   3円
蒟蒻   100g  5k   15円
生姜   少々   1k    2円
薄口醤油  小さじ1  5k
水 カップ1
しいたけの戻し汁100g 4k

オンリー油~の作り方

①  鍋に 全ての材料を入れて 中火に15分くらいかけ 火が材料の中まで通ってるのを確認したら

    火を止め 15分そのままじっくり冷まします。冷めて行く時に お野菜達に味がしみ込むので

    長く火にかけるより しっかり味がしみ込んで 美味しくて光熱費節約 環境にもエコな煮物です

    材料を 切って煮込むだけの 超簡単な桜のレシピでした 簡単過ぎて ごめんなさい・・・<script> </script>


 






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美味しく食べて 桜流晩ごはんダイエット   6日目

体重78.5 キロ  前日比-0.1キロ   合計-1.5キロ目  今月標まであと0.5k

最終目標まであと18.5k

BMI30.28     前日比0.4    合計-0.58   今月目標まであと0.48     

最終目標まであと10.28

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メモ 日記  晩ごはん

ダイエット6日目の晩ごはん

 チャーシューらーめん  104k  144円

 餃子     271k 55円

 合計  375k   199円


餃子の材料 一人分265k  55円

付けタレ6k  合計271k


餃子の皮10枚 170k 25円

キャベツ100g  20k  10円

鶏胸肉のひき肉30g 30k 20円

ニンニク3g     3k

しょうが少々    1k

出しの素1g    1k

塩 胡椒少々   0k

焼き油小さじ1  40k
         
       以上

付けタレは 薄口醤油小さじ5k

お酢 小さじ1  1k  合計6k





らーめんの材料 一人分
 
具財 トッピング 

一人分 104k   ¥144 

しらたき400g 24k 99円

茹で野菜30g  15k 10円

椎茸2g       2k 10円

チャーシュー30g 42k 25円

  
 
スープ21k

チャーシューの茹で汁2カップ  椎茸の戻し汁2カップ

昆布2g       1k 

チキンコンソメ半個 4k
 
出しの素1g     1k

塩少々        0k

薄口醤油 大匙1  15k



作り方

① 椎茸は2カップの水で戻しておきます。その間に 鍋に3カップの水で 豚肉を茹でます。

   この①の出し汁を使ってスープを作るので お汁は捨てないでください

② 茹でた豚肉は 豚肉が ひたひたになるくらいの水を入れ 椎茸と砂糖小さじ1 醤油大匙1で煮ます。

   その間にスープを作ります。スープの材料を全て鍋に入れて5分程火にかけます。

   塩と醤油は お好みで調整して下さい。たったこれだけ~

③ 麺と同じように たっぷりお湯で茹でます。臭みを取り プリットした食感になるので 

   しらたきの色が変わり始めるまで5分くらい 茹でてください。

④ 茹でたしらたきをザルにあけ 器に盛って トッピングを盛り付けたら出来上がりです。


 






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美味しく食べて 桜流晩ごはんダイエット  5日目


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メモ 日記  晩ごはん

ダイエット5日目の晩ごはんは ヘルシーなお豆腐を使って ボロネーゼ風をつくりました

体重 78.6k 前日比ー0.2k 今月目標+0.6k 最終目標体重+18.0k 合計ー1.4k

BMI  30.32 前日比ー0.8  今月目標0.88   最終目標BMI 10.32  合計ー0.36

さて 昨日は お豆腐deボロネーゼ風にしてみました
 
   ダイエット5日目の晩ごはん

 お豆腐deボロネーゼ 84kカロリー   ご飯 140g 235kカロリー    さんまの塩焼き半身150kカロリー

  グレープフルーツ30g 12kカロリー  小松菜 30g 5kカロリー   
     
      合計 486kカロリー

  お豆腐deボロネーゼの材料 

木綿豆腐 50g   こんにゃく100g  鶏ひき肉15g  にんにく3g  バジル2g 干ししいたけ1g

   調味料

水 4分の1カップ  トマト水煮50g  チキンコンソメ半個  塩 胡椒少々 寒天粉1g


    作り方

①  下準備


    干ししいたけは水で戻して 茹で みじん切りにしておきます。

    こんにゃくは ちぎって茹でておきます。

    豆腐は水気を切って さいの目に切っておきます。

    ニンニクは みじん切りにします。

    鶏ひき肉は レンジで油が出る程度にチンしておきます

    500wで1分~3分くらい 様子を見ながらやってください。 

        下準備は以上です。


②   残りの寒天粉意外の材料を全て 鍋に入れ 中火に5~6分かけます。

     バジルは手で揉み ちぎりながら入れてください。

     最後にもう一度 味をみて お湯で溶いた寒天粉を 回しかけたら出来上がりです。 <script> </script>






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美味しく食べて 桜流晩ごはんダイエット   日目

体重78.8キロ 前日比 0.2キロ 合計 -1.2キロ 今月目標まであと-0.2k最終目標まであと18.8

BMI 30.40 前日比0.8 合計-0.34 今月目標まであと-0.6  最終目標まであと10.40              

覗いてくれた皆さん ありがとうございます。朝 昼はガッツリ食べて 晩ごはんをヘルシーにして-20キロのダイエットを目指し頑張ってます。美味しく 満腹 満足なオリジナルダイエット料理レシピを考えながら 健康的なダイエットに挑戦中 どうぞ宜しく


今夜は 親戚の家で 成人式のお祝いをしてきました。

なので晩ごはんのアップはありません。。。。


さて 気になる体重ですが なんと 0.2k減ってるじゃないですか

 あれだけ食べたのにーっと思ったら 実は お料理を見たら 

 だいたいのカロリーが分かっちゃって・・・・結局 無意識に 上手いこと食べてたのかもしれないな

 今まで気にしなかったカロリーを勉強して 良かったのか悪かったのかわかりませんが

カロリーを気にしないで 食べれるようになりたいな・・・・

 

 



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三日目の晩ごはん   

ヘルシードライカレー 196キロカロリー 
 ごはん140g      235キロカロリー  
グレープフルーツ50g 19キロカロリー  合計  450キロカロリ 


この写真のおからカレーの量は 1人前の半分です 
1人前 かなりの量でお皿に入り切れなかったので
2回に分けてたべました 

三日目の晩ごはん  ヘルシードライカレー 196キロカロリー
  ごはん140g      235キロカロリー
  グレープフルーツ50g 19キロカロリー
  合計  450キロカロリー

 材料材料は 5人前ですドライおから100g 300キロカロリー
たまねぎ 400g  152キロカロリー
鶏ひき肉 100g  160キロカロリー
ニンニク   5g   7キロカロリー

 

材料費368円  1人前は 75円     

調味料水 5カップ
カレー粉 大匙2 58キロカロリー
砂糖 小さじ2 80キロカロリー
塩 少々    0キロカロリー
チキンコンソメ3個 30キロカロリー
油 大匙 1  120キロカロリー
バター 10g  75キロカロリー


5人前の材料 と 調味料合計 982キロカロリー

1人前   196キロカロリー

材料費378円と 調味料を合わせて500円としても1人前 100円以下

作り方
① テフロン加工のフライパンで カレー粉を煎ります
   ここが 今日唯一のポイント
  なので 是非やって欲しい作業です。
  煎ったら お皿に取り出しておきます
   香ばしい スパイシーな香りの
   美味しいカレーななります

② 玉葱は 荒みじんに切って 
   ニンニクは普通にみじん切りします

③ 深めのフライパンに 油を引き 弱火でニンニクを炒め
   香りが出て来たら お皿に取り出しておきます。
   そのまま弱火のフライパンで ひき肉を炒めて
   じっくりひき肉から油を出します
   ひき肉に火が通ったら 玉葱を入れて 
   そのまま弱火で しんなりするまで炒めます。
   そうしたら バターを入れて玉葱が 
    あめ色になるまでいためます。

④  ③に①と 取り出しておいたニンニク
    そのほか全ての調味料を入れて
    味をみますが 

    ここで注意して欲しいのは    
    カレー粉は 先に大匙1を入れて
    残りの大匙1の分量は 
    味見をしながら調節してください
    因みに私は かなり辛いのが
    好きなので大匙3入れてますけどね
    ここで ちゃんと自分好みの味を決めてくださいね
    おからを入れてから直すのは 難しいと思うので  

    大人用と子供用の二種類作るなら 
    ここでもう一つのお鍋に分けて味を調えて下さい

⑤  ④に おからを入れ 一旦 火を止めて
    おから全体に味がなじむように混ぜ合わせます。
    それから再び弱火で炒めて行きますが
    水分の具合を見ながら 自分の好みまで炒めたら
    出来上がりです。

    私の場合は4~5分って感じです

        今回のレシピで
私は 砂糖の変わりにラカントを使用してるので 
その分のカロリーは 人参を足していますのでご
了承くださいませ{%おじぎちゃんhdeco%}

 

いかがでしたか桜流ドライカレーレシピ  私は 一度に一袋分作り冷凍
いつでも食べれるし お弁当にも重宝しますよ 
      






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2日目の晩ごはんレシピ

白菜としらたきの煮びたし182キロカロリー

ごはん140g 235キロカロリー

ワカメのお吸い物 12キロカロリー

グレープフルーツ50g 19キロカロリー


晩ご飯 合計448キロカロリー



男性の方は ごはんの量をもう少し

増やしたほうがいいかもですね

たとえば ごはん180gにしても306キロカロリー 

  合計519キロカロリーです




では レシピの方をどうぞ

  白菜と しらたきの煮びたし182キロカロリー 

  材料
    しらたき¥100 白菜¥50 合計¥150
  
     白菜400g  しらたき400g 

     鶏ひき肉30g  ニンニク3g


調味料


   だしの素2g   薄口醤油小さじ1  

   胡麻油こさじ1  豆板醤小さじ1

 
 作り方

① しらたきは 適当な長さに切って お湯で 湯通しをして置きます

   白菜は 5センチくらいに切って置きます

   ニンニクを みじん切りにしたら準備オッ系

 ② フライパンに 胡麻油を引き 弱火でニンニクを炒めます

   香りが出て来たら ひき肉を入れて炒め

   次に しらたきを入れて炒めます。
  
   それから白菜の芯の部分を入れて炒めます

   芯の部分に ある程度火が通ったら

   葉先を入れて 調味料を入れ

    蓋をして 5分から10分煮たら出来上がりです


  簡単で ボリューム満点で ヘルシーです

   

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いよいよ 今日からダイエットスタートだー    ゆっくり頑張ろう 晩ごはん  


晩ごはん

        

この酢豚は ボリュームがあって 男性の方でも 満腹出来るとおもいますよ

男性ならば 2人分のカロリーでも 231キロカロリーだから 安心して食べれますね    
       
       これ 2人分の量だと かなりの量がありますよ

       それに美味しくて 作り方も簡単だから

       是非 試してみてください

       なんちゃって酢豚/116kカロリー

       ごはん140g/235k

       もやしとワカメの酢の物 26kカロリ

               
生もやし50g/k
                
               乾燥ワカメ5g/k

               薄口しょゆ小さじ2/10k

               酢 小さじ1/k

               ラカントこさじ1/k


       



     ナン茶って酢豚2人分/231k
               
写真は1人分です/116k

             

 



2人分材料


         こんにゃく300g/15k    たまねぎ50g/19k


         にんじん30g/12k   ピーマン30g/8k


          竹の子40g/10k      にんにく5g/7k

         
           生姜5g/1k         寒天粉2g/0k

         
           
               調味料

         
           ケチャップ大匙3/60k    酢小さじ2/2k

        
           ラカント小さじ1/0k   だしの素1g/2k


           薄口醤油大匙1/15k    胡麻油小さじ2/80k

            
            
       作り方 ① 人参 蒟蒻 水煮竹の子 玉葱の順に 

            沸騰したお湯の鍋に時間差で入れて 茹でます

            ② ①を茹でてる間に

               ピーマン は 切って置きます

               そして ニンニク 生姜をみじん切りにし

               寒天粉はお湯で溶いて 胡麻油以外の

               全ての調味料を 混ぜ合わせておく

             ③ ①が茹で上がったら ザルに移して置きます

                フライパンに胡麻油お引き 

                弱火でにんにく 生姜を 

                香りが立つくらい炒め

                ①の野菜を 一緒にフライパンで軽く炒め

                ②のピーマンと調味料を全て入れ 

                絡めます                  

                 ④材料は 茹でてあるので 

                 フライパンでは 短時間でいいです 

                 調味料が全体に絡んだら火から下ろし      

                 器に盛り ネギを散らしたら 

                 出来上がりです

                 ルクエや レンジ用タッパーを使って

                 レンジでもオッ系ですよ

                 ただ こっちの方が 美味しいですね


                 ダイエット料理だからと軽くみていた主人も 

                絶賛でした

                低カロリーなのに ボリュームもあり

                そして美味しいので お勧めします

                我ながら 良く出来たと 自画自賛しております





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今月の目標

食べながら 健康的なダイエットを目指してます
オリジナル料理レシピも書いてるので
遊びに来てくださいね