今日も雨…洗濯物の山がもう限界だあ。
朝:バターロール
紅茶
カップスープ
昼:イギリスパン
いちごジャム・甘夏マーマレード
紅茶
夕:
今日のパン
イギリスパン…よっしゃ!会心の出来。
いつもこうだといいんだけどなー。
めちゃめちゃ久しぶりに、必要に迫られての用事以外で外出。
いつものお店で紅茶とケーキ。
やっぱり美味しい…けど、鼻の不快感がなければ
もっともっと美味しいんだよな(;_;)
早く治さなきゃ…
朝:ホテルブレッド(甘夏マーマレード)
紅茶
昼:バナナケーキ
紅茶
夕:お好み焼き
エビフライ
野菜生活
今日のパン
バターロール…ひさびさに小型パン。
やっぱ私って成型へたくそだわー。練習しよ。
耳鼻科再診。
頭痛がちっとも治らない。鬱だ…。
ピアノのレッスンも休んでしまった。
たかが鼻が悪いだけで、
こんなにやる気も集中力もガクンと落ちるとは(泣
今日のパン
全粒粉のうす焼きパン…(NHK「自然派志向のパンづくり」)
茄子・赤ピーマン・かぼちゃなど載せたパン。
オリーブオイルの香りも良くてうまうま♪
半分の生地を薄くのばして、旦那と子供たちの分はピザにしました。
疲れた…。
まったく話の噛み合わない相手と、いくら話しても
消耗するばかりだということを実感。
世の中にはいろんな人がいるもんだと、改めて感じた日でした。
今日のパン
生クリーム食パン…半端に残った生クリームの在庫処分のため。
一斤型(正方形)で焼きました。あっという間になくなった(^^;
ホテルブレッド…やはり『e-ぱん工房』さんのレシピは(・∀・)ィィ!
いつもお世話になっております(^^)
耳鼻科受診。
予想通り、慢性化していて治療は長期戦になりそう。
自業自得。もっと早くに病院に行くべきだったと痛感しております。
今日のパン
ショコラブレッド…成型まではバッチリだったのに、
型から出すときに網にぶつけて凹ませてしまった(泣)。
シートを倍量にしたせいか?加えてケービングぎみで
見た目はいまひとつ。ええい次回こそっ。
イギリスパン…型に対して生地量が多過ぎだった。
予想以上に釜伸びして、オーブンから出せないし(号泣)。
高さがいっぱいいっぱいなもんだから、
中で横に倒すこともできなくて
強引にふっくら膨らんだお山を出口に引っかけて
「バリバリッ」とつぶしながら引っぱり出すはめに。
うわーん私の大バカ!
今日のお菓子
シフォン型でエンゼルケーキ…たまりまくった卵白を使わなくちゃと
思ってたところに、娘たちからのリクエストもあったので。
久しぶりに焼いたけど、なんとか成功。
いつものシフォンに比べて高さが控えめだったけど、
まあこんなもんだということにしておこう(^^;
昨日からだめぽ…
体調悪し。
長引く風邪から副鼻腔炎を併発(泣)
耳鼻科へ行ったら受付時間を3分過ぎててアウト。
明日こそは行こう。行かないと頭痛で死ぬ。
ショコラシートを使った折り込みブレッドに初挑戦したものの
シートが薄く延びずに切れてしまって美しくない!
1本焼いたあと、速攻でリベンジするべく2本目にとりかかる。
結果…自分の不器用さに涙ちょちょぎれ。ちくしょー。
娘たちよ、当分おやつは出来の悪いショコラブレッドが続くけれど
勘弁しておくれ~。
朝:ショコラブレッド
紅茶
昼:
夕:
ショコラブレッド、スライスしてみたら
あらまーびっくり、中のマーブル具合は意外とまともでした。
ふわふわ甘くて美味しかった♪
実は今日も昨日の遠足の予備日で、お弁当が必要なのでした…。
うっかりお便りを見落としていた私と、
昨日「明日もお弁当だよってお母さんに伝えること」という
先生からのお達しをきれいさっぱり忘れていた娘。
朝、先生からの電話ではじめて気がつきました。うひー恥ずかしい。
今からちょいと届けに行ってきます。
☆2日目
しばらくお休みしていましたが、
そろそろ復帰しようかと思います。
とりあえずもう少しまともな
食事&生活リズムに戻さないと…