こんにちは。
ダイエットに関して病院での指導があるのは心強いですよね。
でもせっかく食事指導を受けていても自己流にアレンジし過ぎては意味が無くなってしまいます。
先生のおっしゃる１２００kcalは本当にこれを下回ると危険な数値ですよ。
たとえ運動をしない生活だったとしても消費されるカロリーがあります。
息をするだけ、寝ているだけでも使っているわけです。
だからそういう事を考えたら１２００kcalは摂らないといけないのです。
スレ主さんが８５０kcal程度に減らしているので、カラダは栄養を蓄積しようとして痩せ難くなります。
「カロリーを減らす」＝「痩せる」と考えるのは大きな間違いなんですよね～。
バランスの取れた食事を最低１２００kcalはきちんと食べて、出来る範囲での有酸素運動などを続ければ健康的に痩せるはずです。
その辺はもう一度しっかりと正しい食事方法の指導を受けて見てください。
あまり急に減量しようとすると挫折してしまうので、長い目で見ながら頑張って下さいね。

ちなみに私もダイエット中ですが、毎日１６００kcal前後の食事を取っていますが、家で手軽に出来る運動もしているので順調に減っていますよ。
（炭水化物も食べていますよ）
お互いにキレイに痩せられるように頑張りましょうね！！

私の場合は少なくとも基礎代謝分くらいは摂ってます。