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緑衣の猿   2/11 00:32

「ホルモン焼き」の語源は、はっきりしないそうです。僕は、「放るもん」説よりも、「精(性)がつくから」説を支持してます。あるいは合わさったのかもしれませんね。でも、焼肉屋のホルモン焼き、あまり好きではないです。クニュクニュして噛み切れないから。内臓系は大好きなんだけどね。レバー、心臓はもちろん、豚マメ、ハチノス(牛の胃袋)、横隔膜。特に煮込むといい食感と深い味になるんですよね。サイト観ました。確かに大阪のホルモン焼きは別格なのかも。食べたいー。大阪食い倒れツアーに行きたいです。
僕が知ってる「関東煮(かんとだき)」の由来は、大正時代の関東大震災で家屋をなくした人々が、関西に流れて広めたと聞きました。が、食にプライドを持つ関西人は、関東由来の食べ物があることを認めず、「関東煮」ではなく「(中国の)広東煮」が由来であると言い張るそうな。実際のところはわかりません。どっちみち、本来の「田楽」から遠く離れちゃってるからいいじゃん、ってのが余所者の本音です。関西のダシの効いたおでんもいいけど(大好き)、東海地区の「味噌煮こみおでん」も美味ゃあ(うみゃあ)よ。
どっかの肉が揺れるまでは、まだいってないです。女性の揺れるどっかの肉は大好きです。
ダイエット中なのに、バイキングに行くのが信じられない。それでもちゃんと痩せられてるのがすごいですね。僕もバイキングに行ったら、たぶん元が取れるぐらい大食いしちゃうと思います。大食いのダイエットって、しんどいわあ。

  2/10 20:07

ホルモン焼きについて、友達と話てました。
子供のころは、近所にもあっちこち「ホルモン焼き」って赤いテントの店があったよなあ〜って。
ほんで鳥のイメージがあるんも、同じやったんです。
名前の由来は「ほるもん(捨てるもん)」からきたそうですね〜

http://www.kuidaore-osaka.com/2top/deep/04_ana/index.html

おでんはやっぱ「かんとだき」って言うなあ〜

  2/10 07:45

おはようです〜
そうですよね、なんせ「自転車で世界を旅した男」ですもんね〜♪
ただチャリンコ的に、だいぶちゃうかと・・・(謎)
たばこ詳しないんやけど、軽くなると物足りなくて、本数増えちゃうとか言いません?だいじょぶなんかな?
走ってると重たいって、どっかの肉が揺れたりします?(笑)女性は揺れるんですわよ〜ん。
禁煙で歯医者さんの治療費、余計に高くついちゃったんですね〜私は取れた経験ないなあ〜
刀削麺、その食感、私も味わってみたいなあ〜会社の近くに、中華で結構有名なとこあるんです。そこならあるかな?ちょっとのぞいてみよっ〜と。
そこね、オーダーバイキングも時期的にあって、二度バイキングしました。もちろん元は、しっかと取れるくらい食べます〜(笑)
お高い料理がバイキングなんて、すっごく得した気分〜♪

http://r.gnavi.co.jp/k206403/

ここのバイキングもいいですよ〜 味もね〜
ミナミにもあるし、大阪にお越しの際はぜひ♪

緑衣の猿   2/09 22:47

やっぱシーズンですから、カキフライは食べておかないと。また、その店が美味しいのです。学生の頃から通ってました。
刀削麺のサイト観ました。そっちの店の方が種類もあるし、美味しそう。刀削麺は芯がもっちり、端のピラピラがぬめっとしていて、食感がとてもいいです。はまりそう。
筋肉痛は、身体が慣れたのかあまりないです。自転車は水泳に次いで、身体に負担がかからないので大丈夫。自転車は慣れてるしね。

  2/09 21:46

←えっ? ダイエットどころか、夕食がレベルアップして、豪華になってるような・・・しかもコーヒーまで付いて〜(笑)

  2/09 10:49

うふっ へこんじゃった〜? ちゃんと頑張ってたのは、認めてますわよん♪
一度にいっぱい我慢しなくちゃいけないから、ちょっとキツかったんやよね。
ぼちぼちいきましょ〜
ほんと、減ってる思てたから、めちゃびっくり〜!
本人はもっとびっくりやろけど(笑)
体脂肪で救われてるや〜ん、ねっ。
刀削麺、テレビで見て、かっこいい〜とか思ってました。
http://www.kyokarou.com/tou.html
ですよね。
おもいっきり贅沢に、フカヒレのん食べてみたいなあ〜♪
美味しかったんや〜やっぱ麺は歯ごたえあるん? 麺自体の味は? スープの味はからむん?
中華街は前に行って、当たりが悪かったから、美味しいお店で、食べてみたいなあ〜
で、筋肉痛にはなってへん? 自転車四時間やもんね〜ランニングと使う筋肉ちゃうやろし。

緑衣の猿   2/09 01:08

←あ〜あ・・・。

緑衣の猿   2/09 00:49

「へたれ」と言われて少しへこんでます・・・。
すごい運動量ではありますが、その分食べちゃってるのでどうだか。20年近く気になっていた刀削麺、初めて食べました。美味しかったあ。
さて、それでは体重を計ってこようかな。

  2/08 22:51

←い、いやな予感・・・
すごい運動量やし、体重めちゃ減ってそう・・・

  2/08 07:37

おはようです〜
あ〜い、なんかいっぱい発言して、ごまかそうとしてますが、吸っちゃったってことですよね〜 「へたれ」証明されちゃったかも(笑)
「漫喫で喫煙を満喫」うふっ ナイス♪ ゴロもいいし、気に入っちゃいました〜
もしかしてこのまま、体重減少が期待されそうですね〜 私もうかうかしてられへん・・・!?
お好み焼きパーティしますぅ〜?(笑)

緑衣の猿   2/08 02:28

煙草、吸っちゃいました。詳しくは日記を。
禁煙も大事だけど、ダイエットも大事。むっつかしー!
美味しいお好み焼きが食べたいなあ。

  2/07 09:28

おはようです〜
なんかひしひしと、我慢が伝わってきますわん・・・
体脂肪がちゃんと減ってるんが、救いですよね〜努力が報われてるんやん♪
パイポに頼ると、高くついちゃいますね。ホントなんかタバコの代わりって、ないのかしらね〜?
そうですよね、粉もんのお好み焼きは、太りますからね〜 でも想像してください! ソースとマヨネーズがからんで、ビールに良く合うお味♪ 贅沢にブタ・エビ・イカ・カキ全部入れて、デラックス焼きする?(笑)←と、誘惑光線〜
口さみしさゆえの間食、夜の間食がいかに太るかを 実践してくれそうですね〜ピーナッツはにきび出ちゃうよ〜 10粒までにね〜
今日は雪が積もってるんでしょ? 通勤どうしたんですか?
風邪ひかないで下さいね。
たま〜の無気力も、元気になるためには、いいかもですね。あくまでも「たまに」ならね(笑)

緑衣の猿   2/07 00:16

どーも、お久しぶりです。たまーに無気力モードになってしまうのです。
「ブォナ ぺティート」はイタリア語で「どうぞ、召し上がれ」という意味です。(フランス語だと「ボナ ペティ」)
痩せないと、ホント走るのしんどいんよ。痩せるために、煙草吸おうかなと思うぐらい。でも、それもダメだし・・・。今、パイポくわえて書いてます。ストレス〜!!
大阪風のお好み焼き、伝授してほしいです。何にせよ、適当に作ると適当な味しかしないんですよね。あー、でももうちょっと後でね。食べ過ぎるわけにはいかないのだ。

  2/06 08:56

おはようです〜
とうとうめんどくなっちゃったんかな?
ランニングで疲れて、気力ないんやと、いいように理解しときますね(笑)
私も増えるとこまで増えたから、そろそろ下げてかないと、すんごいことになってまいそうで・・・
本人的には、今くらいお肉ついて、や〜らかそうなん好きやねんけど、まあ美容のために、頑張らないとね〜
緑猿さんもからだ重いと、走るんしんどいんでしょ?
少しでも落とそうね〜ファイト!

  2/05 23:39

今日は豚玉食べましたよ〜
お好み焼きは、ホンマ店によって味ちゃうからね〜
我が家のんが一番かも♪
粉もソースも天かすも、だしもこだわりますからね〜
伝授いたしましょうか〜?(笑)