ここへの書き込みはログインが必要です
  6/18 09:03

おはよ〜♪

上手くできたんやん☆
良かったね〜(*^_^*)

私もレシピ通りに作ってたんやけど、
なかなか上手くできんで、クリーム博士(ジャムおじさん)に教えてもらったら、
出来るようになったも〜ん。
ただ成形がなかなか綺麗にできんけど・・・(^^;)それは仕方ないもんね〜。
あとは練習積むのみやもん。。。

グラノーラ知らん??

笑わんよ〜。

あはは!
あはは!!あはは〜!!

オートミール知とっとる?オーツ麦の。
それを炒めて作るンよ。
カルビーのフルーツグラノーラとか、シスコーンとはちと違うけど、ヨーグルトかけて食べたりするんよ(^o^)
麦やらドライフルーツがはいっとるけ、けっこう栄養満点なんよ(^^)
スーパー行ったときに、ちとみて見て♪
あ〜っち思うよ☆

  6/17 23:44

金ちゃん
メールしたので、見てて下さい。

  6/17 23:07

こんばんは〜☆

私の作ってる配合でいいやか??
強力粉 300�
イースト 3�
砂糖  15�
塩   5�
水  160位

水はレシピは200やったけど、上手くいかんで、クリーム博士から聞いて、
かなり減したんよ〜。
ギリギリまとまる位の結構な堅さで、生地見ながら水いれよるよ。

ホント固くて、ミックス君でも汗かくくらいやもん。
でもそのくらい頑張った方が、美味しいベーグルになったよ〜。
スーパーキングとかの粉がいいみたいよ〜。
私は使ったことがないけど(^^;)

  6/17 21:24

↓ゆうこりんさん、確かな情報有難う♪
そうとなれば是非見逃せないよ^^
皆、見たいの山々だから、そりゃ〜一瞬でもださないかんよ^^
今晩、旦那いないから深夜でも家はOKだからねマダカナ((o(= ̄¬ ̄=)o))マダカナ?

  6/17 21:18

こんばんは♪
今日はいつもにも増して、たくさん食べました。ますます、数値を公表出来なくなりました(笑)

パンの粉は「はるゆたか」が多いかな?
南部小麦を混ぜる時もあるけど、準強力粉(?)なのでふくらみが今ひとつな感じですが、粉の味はとてもおいしくて好きなの。

↓RUShさん、金ちゃんが綺麗というのは噂ではなくて事実で〜す♪

  6/17 17:56

金ちゃん、お久〜!
画像つくりに凝ってました^^
本当、皆すごいよね!
すごい力と能力持ってるよ!
でも旦那から言われたよ・・。「D日記するようになって太ったとやないと?」って。確かに・・。腕がすごい事に・・。ノースリーブ着れんとよ(悲)体重は1k増加なのに見た目がね。でも今日のお昼は食べてないから少しは期待したい。
あっ!でもそろそろビールの時間が・・・。
金ちゃん、巷では綺麗という噂を聞いたよ!
今晩あたり画像出してよ〜〜!

  6/17 17:02

うんうん☆
それでやってみて〜。

なかなかちぎれんベーグルになると思うよ〜。
茹でてすぐに焼くのも大事らしいけん☆

  6/17 16:49

助けてあげたい☆
私の知ってる範囲ではね・・・。

捏ねてベンチはおかず、そのまま成形。
で発酵は20分から30分。
少し膨らんだ??っちいうくらいで十分だって。
でぐつぐつ熱湯に20秒ずつやろ?
で即焼く!!

210度で30分くらい焼いてみて〜。

  6/17 16:39

パン食べるときはほんと忘れないけんね〜。。。
考えるなら、食うなっち感じよね(^^;)

金ちゃん、見たいの!!
私も☆
見せてよ〜。美人な金ちゃん(*^_^*)

ベーグル私も下手くそよん。
どんな風に悪い??
私もクリーム博士という、ベーグル博士にいろいろ教えてもらいよるよ〜。

焼くのは30分くらいしっかり焼くよ☆外がガリガリのもっちりベーグルに出来上がるよん。
これもクリーム博士のご指導内容なんやけど(^^;)

  6/17 16:23

金ちゃんたらいま〜☆
ちょい疲れたよん。
でもごちそう食べて来たら、疲れもちと吹っ飛んだよ(単純な私・・・)

天然酵母のマフィン、見たよ〜。
そうとう美味しそう♪
パンやないでも、お菓子にも使えるんやね〜。
金ちゃんはバドも出来るンやね〜。
金ちゃんっち、どんな系なん??
セーラちゃんは、すごい綺麗やった〜っち言いよったよ(*^_^*)
私は結構がっちり系のスポーツ系のお母さん、声はちとハスキーで・・・っち
言うのが浮かんでくるんやけど・・・違う??

私も見たいな〜金ちゃん☆
ベーグルにクリチやん♪
最近クリチっち知ったよ〜。
かずきちゃんに教わった(*^_^*)

  6/17 10:23

トトねぇがね、
集まって呑もうね。って言ってたよ。
誰が一番につぶれるかいな?って(笑)

だけん、私かな。って答えといた。
私がそっちに行く時は、必ず金チャンも集合よ。(笑)
で、
呑んでおしゃべりして楽しむよー。

私も、金チャンに会いたいもん♪

  6/17 10:19

ふふ。
「キレイ」って出回ってるの小耳に挟んだ??
(* ̄m ̄)

だって、
キレイやったもーーーん。
言いふらかすさ。

  6/17 10:17

そーなんや、
拒否られてるのかと思った。(笑)
「わ!セーラやん!!」って。
 ̄m ̄ ふふ
良かった〜。

じゃ、改めて今度お電話しまーーーす。
(* ̄m ̄)

てか、
金ちゃん一家って。。運動好き家族よねー。
うちには、まったくナイわー
カラダを動かさず、口ばっかり動いてる。(笑)

  6/17 10:09

今、金チャンのカキコ見て、電話したら・・
誰も出てくれなかったー。
(T_T)
チビと二人で「ありがとー」って言いたかったのにぃ〜
残念。
ゥゎ━。゚(゚´Д`*゚)゚。━ン!!!

  6/17 09:42

 ̄O ̄)ノオハー。
金ちゃーーん。

全部、・ω・)ノ[完食]。
最後の1個
旦那の分。
チビがちょーだい。って言って半分こ。
それを見た私も、少し食べさせて。って1口。
旦那も、結局口に入ったのは1口くらい(笑)

「美味しい〜」って言ってた。
チビと二人で「ね!美味しいやろ?」って
話したとこよ。

ホント、ゴチになりました。

 ̄▽ ̄)ノ☆.:*゜.:*゜