ベーグル作り、私もやりたくなって、朝から奮闘中。今、ベーグル焼きあがりました。
わりともちもちしてるけど、なんか、軽いというか、ずっしりしたあのベーグルの重みがないのはなぜ??再トライだなぁ・・・ゆでるのは楽しいですよね〜!
うにょにょ? 『生姜ソテー』生姜焼きみたいなお味??それとも塩コショウ? おからで作ったベーグルにとても合いそうな気がするんだけど。教えて下さ〜い(@_@;)
おはようございます!ベーグル、よこも作ったことありますが、むずかしいですよね?よこは、なんかフォカッチャみたいになりました(笑)うまくいったらコツ教えてください♪
おはよーございまーす! >あんまりベーグルらしくなかった。 って言うのは、もちもち感が無かった、、、ってことかにゃ(@_@;)シートごとお湯に入れるとせっかく膨らんだ生地が、つぶれずに済みますし、始めにシート側を下にしてお湯に入れるとひっくり返す時も、シートの端をつまんでシートごとひっくり返すのに便利です。そしてそのままシートは剥します(^-^)茹でる時間も余り長いと焼きあがりの表面がぼこぼこになる様なので私は最近ほんのチョット、5〜10秒で裏返しています。同じレシピで焼いてもナカナカ毎回同じようには焼き上げられないので、私もまだまだ修行を積まなければ!!です。 みーこさんとパン作りのお話が出来て何だかニコニコです♪ 美味しいヘルシーパンを焼いてお互いに体重管理頑張りましよょぉー☆
祝!初ベーグル♪ 基本的に自分で焼いたパン&焼きたて。は美味しい〜〜〜ですよね☆
生姜は身体にいいんですよね。具沢山のお味噌汁に生姜を少しいれて食べると身体もぽかぽかするし、野菜もたくさん取れるので冬場の大根がたくさんあるときには作りました。
ヨーグルトが食べられないのがつらいです。
みーこさんの食事内容充実しているので、私のは、手抜きばかりでおはずかし〜
これからも、ぼちぼちがんばります.
お風呂ですか、むくみにもいいんですよね。最近は本を持ち込んで長く入るようにしてます。それでも1時間はいかないですけど。のぼせてしまうので、足だけとかは最初にやってから入るんですよ。鼻血もでますから(笑)
お大事にしてくださいね。
このラインを切ると・・・って言うの良く解かります。階段の上り下りなんかで、それを痛感したりします。これからますます暑くなるから、出来るだけ体力が落ちないようにお互いに心がけたいですね(*^_^*)
仕事をやめて、大好きなパンを焼く事が、ほかの事な〜んにも考えないで、一心不乱に捏ねて捏ねて・・・「お〜っ!膨らんだぞー!」って喜ぶのが、『ストレス解消』件『運動』かも知れません(笑)
体調悪いんですね。
でも、マイナス思考はいけないですよ!
元気印のみーこさんでいてほしいです。
(いつも元気に振舞うのも大変ですけどね)
今週は、めちゃくちゃ忙しそうですね…。
あ!でもシーに行ったんですね。私は、まだです。子供が小さいから、まだTDLの方が楽しめるかな…と思って!
今日明日は、地元の夏休み入ってすぐ恒例の夏祭りです。小雨なのであるかどうかは?ですが、あったら出店でいろいろ食べてリバってしまいそうです…。でも、行っちゃいます!!!
うぅっ。。元気なさそう(>_<) 大丈夫ですか? 少し休養が必要なのかなっ? 体休めてお大事に☆
昨日から飲み始めた薬がやっぱりビタミンEです。ユベラックスという血液循環をよくする薬です。冷え性にもいいみたい。
今年はまだあまり暑くないですよ新潟は。夜は毛布が必要です。