金ちゃん、おはよ！
お子�かわいいねぇ〜
良い子じゃぁ〜！笑
きちんとママのやってること見てるんだよねぇ〜
うちなんて、「これ何？？」状態だって！汗
ちゃんとお母さんがしっかりやってると、子供もその姿きちんと見てるんかなぁ〜。私もきちんと頑張らないとな・・。
この前仕込んだレーズン酵母もいまいち元気なし・・汗。
はぁ〜このスランプから脱出したい！

金ちゃんお疲れ！
パン捏ねてストレス発散してる？私も前そうだったな〜なんか没頭できていいよね。しかも夜中にパン焼きたい病だったもん。
3男ちゃんカワイイ〜〜酵母のお勉強してる！！母思いだね〜（笑）確かに砂糖は酵母のえさ！！
あ、今日のはホシノだったんだね〜ホシノはすっぱくなりにくいのかな？？食パンは難しいな！私もまだ2回しかやいてないからまた今度チャレンジしてみようっと。クオカでハードブレッド専用粉ってのがあって気になってるんだ〜。あとトラディショナルって粉。色いろ頼んでみよう。

金ちゃんまえ醗酵のコトで間違えて教えてた〜。夜捏ねて、醗酵する容器に入れたらそこで醗酵する前に冷蔵庫に入れて、仕事終って帰ったら一次醗酵スタートだった！ゴメンネ〜〜。遅く帰ってくる日はあんまり意味が無いかもだね。
←今日のパンは常温で放置？そんならいいんだけど〜〜。うまく焼けたかな？？

家族でグランドかー、うーん健康的だ☆

←ダイエットの基本は美味しく食べて体を適度に動かすってことだから、金太郎さんのは王道でしょー？

私イーストのときはスーパーに売ってるの使ってましたぁ　全然こだわってない(^_^;)…　パンを作るときの粉って重要ポイントですよね☆うぅぅクオカか富沢商店に行きたい！
キタノカオリ使ったんですね　私も楽しみ！キタノカオリを使っているベーグルは甘みを感じたので、パンにするとどんな感じかな？

日記には怖くてのせていないのですが、たま〜に体重を量ると思うようには減ってないです…金太郎さんの言うとおり筋肉がついていてくれるとうれしいな♪平日会員なので土日はスポーツクラブへ行けないのですが、来週もサボらないように通いますね☆

おはよ〜ん。
昨日、友達と一緒にクオカの注文しました（＾＾）
国産小麦のコンチェルトを初めて頼んでみました。どうかな。楽しみです♪
あと、桜餡も(笑)
やっぱり、あの桜アンパンは食べておきたいと思って〜
やっぱり天然酵母には手を出せませんでした(;´▽｀A``

ｵﾊﾖｳです(*^_^*)
粉っていろいろな種類があるので迷っちゃいます☆私もよくリスドォル使っています〜（←ほとんどカモ）国産もチャレンジしてみたいです　この間ね、キタノカオリを使っているベーグルを食べたんですがほんのり甘みがあっておいしかったです　粉の味もいろいろなんだなと実感しました☆　金太郎さんも国産小麦とか使ってますか？？

美術部ですのよ〜
感性変わってるから、いいように出れば、芸術家やねんけどね（笑）

←えー？
そのお言葉、言ってほしいなー。
子供たちが大きくなるとそういう言葉って照れくさくていいにくくなるものなのかな？
我が家はまだ子供が小さいからそういう言葉平気だなー。

てこね、何度か挑戦したことあるけど、つかれちゃうのよね。
一旦マイブームが去ったらパンつくらなくなっちゃったよー。

ｵﾊﾖｳです♪
昨日のベーコンエピは無理やり生地の中にベーコンを入れて作りました…かな〜り自分流
でした
私は金太郎さんと逆で食パン作ったことがないんですよ☆今度チャレンジしてみます！

喜んで食べてくれるのホントうれしいですよね　作ってよかったぁ〜って

パンのおかげで、楽しく過ごせてるようですね〜いいこっちゃ♪
私もなんかみつけて、励みにしょ〜っと

いや〜私が作ってのって、無難なものが多いから、ほとんど失敗がないんだよ(笑)
天然酵母は興味あるけど、自信がないから手を出せない(^^;
↓はっちんみたいに国産小麦もまだチャレンジしたことないしな〜
私は、ほとんどが「イーグル」「スーパーカメリア」ですね。これまた無難なチョイス(笑)

２斤のパンが一日でなくなるのね。大変〜
うちもそのうち、そうなるのね…男の子って、よく食べるんでしょ？(汗

私もクオカ注文したいよ〜(でも金がない。ﾄﾎﾎ)

私は醗酵かごで一度も成功してないよ〜（汗）
形から入りすぎたよ！！（笑）もっと修行してからでも良かったかもぉ。。

金ちゃんはまりまくりだね！私は今度色々頼もうと思ってメモメモしてるよ♪♪
今日は余ってたドライフィグ＆いちご酵母ミックスで元種仕込み中だよ〜。7日間終ってから焼こう（絶対食べるから！）

クオカ便届きました〜？
粉は最近は「ハルユタカ」「キタノムギ」「道春」かなー。
「春よ恋ブレンド」は扱いやすくていいですよ♪

酒粕酵母君は今元気がなくて・・・お休み中です。今日はいちご酵母が完成しました。
明日仕込むつもりです。
レシピは40％を元だねに置き換えてるのがほとんどかなー。
ストレートは難しいからいい加減です。食パン研究してたときのレシピは前ブログに載ってると思います。