オーブン自分でセッティングしちゃいましたぁ　２２キロをレンジ台まで一生懸命運びましたよ☆
発酵の見極めって難しいですよね　私、適当…

HBの激安品って、もしかしてMKかしら？
あたしが買おうかと思ってるやつ。
ナショナルとMKとどっちがいいかなー、と迷い中。
食パンがすっぱい？
なじぇ？
酵母が発酵しすぎとかあるのかな？

クロカンだとアップダウンがあってきつそうだね。
トレーニングに励んでるうちに、ダイエット効果がでるかもよ〜♪

私が毎日行く森もクロカンにピッタリなとこなのよ。そこを走ると「痩せ効果大」なのだけど、根性がなくて毎日は走れません。１週間に１回がいいところかな(^ ^;)

仕事の悩みがあるのかな…？話すことで少しは気持ちが楽になると思うので、何かあったらメール下さいね。いつでもOKよ♪

おっと!　朝から過激な発言!　((爆))
@『はい、だして』はい、とめて』
はい、妊婦のように、立派なおなかになってます・・・(涙)

お仕事昨日は大変だったんですね　頑張ってください〜
そうそう、金太郎さんって金融機関ででパートされているんですか？私もね今は退職しちゃったけれど、金融機関で働いてたんですよ☆内務の仕事もいろいろやったし、窓口もやってましたぁ　今の生活に役立っていることは…お札を数えるのが上手！！って今はお金ほとんど触らないけど…

ｵﾊﾖｳです♪
オーブンはね　変更せずにヘルシオにしてみましたぁ　適当に使ってみます〜
お子ちゃまたちおいしく食べてくれてウレシイですね(*^_^*)手作りのものをおいしく食べてくれるとホントうれしい！！うちの主人も子供もおいしいと言ってくれるのですが、人数が少ないのであまり消費されないです…専ら自分で食べてばかりです（←太る）　金太郎さんがうらやましいです

一時醗酵ね、あんまり2倍とか大きさにこだわってないよ、指に粉をつけてズボって指入れて穴がもどらないくらいって試してるよ。
カンパはフランス粉使ってないよ！国産の粉だけ〜。それと全粒粉。

一時発酵9時間かぁ。ちょっと長いかも・・。？？
私の本ではだいたい3〜4時間かな。んでね、私もそれで困ってたんだけど、夜捏ねるでしょ？そんで一時発酵に入って、朝一時醗酵終ったのを容器ごと冷蔵庫に入れるんだよね、それで仕事終ってから、常温に戻して成型に入るの！そしたら寝てる時間くらいの一時醗酵になるからちょうどいいかも！朝忙しいしねぇ〜。どう？？るいちゃんに教えてもらったの！

仕事なんかあったのかい〜
パン失敗したら凹むよねぇ！！でもフレンチトーストとかにしたらいいかも♪♪元気出して！！

私は前1日中発酵させちゃってすごい酸味のきついのが出来たことあるよ！今日朝から発酵させてた？一時発酵が長かったのかなぁ？？どうだろ〜何時間くらい？2時発酵は3時間くらいでいいと思うよ！私は食パン作るとなかなか発酵しなくって2時発酵に5時間以上かかったりする（汗）時間ずれて寝る時間明け方になったことあったよ〜。
何回か作ったらいい塩梅がわかってくるかもだよ♪頑張れ☆私のパンの焼きあがりは明日の午後からかな〜。成功するといいな〜。ドキドキ

金ちゃんは、ダイエットをもう１年近く頑張ってるんだよね。凄い事だと思います。パンやお菓子作りを楽しみながら、今の生活を続けていって、現状維持出来てるなら「良し！」だと思うよ。
体重が増えそうなときは、その都度軌道修正していけばいいのではないかと思います。四六時中ダイエットのことばかり考えてると、かえって反動が怖い気がするしね。

まゆさんとこのカキコ見たけど、金ちゃんちは提出書類が４人分だから大変だよね。うちの倍だもん。頭が混乱しませんか？（笑）

クロカンもやるんだってね！すごいよ〜！何キロ走るのかな？

こんばんわ　うぅんパンのせいじゃないです…むしろ、作れなかった！(^_^;)　昨日、ネットでオーブンを購入したんですが、かなりの衝動買いだったので、インターネットで他の機種と比べたりしてたんです　それであまり寝ていないんです（お昼寝いっぱいしちゃった）でも、結局どのオーブンが自分にあっているのかわからなかったです。だいたい新しい機種を購入して使いこなせるのか？

今日のちぎりパンお子ちゃまたちの反応はどうでしたか〜？

家族でクロカンにエントリー！
なんて素敵な家族なんだろう〜。
我が家は娘とダンナがインドア派なので家族でレースは一生ないだろうな・・・

←天然酵母も自分で作ってﾊﾟﾝ！
あこがれるけどなかなかできませ〜ん！
けど、夏のボーナスでＨＢ購入の野望が・・・♪
購入した折にはメニューを参考にさせてもらいますね(^^♪

魚干した事ないよ（笑）なんかね、自動干物作り機をもらったけど使う人にあげようかと思ってたの！（笑）アパートじゃ臭くてだめだよね＾＾

今度ちがう酵母そだてたいなぁ。レーズン、ドライフィグ、いちご、りんご・・次は？？ドライフィグのがカンパーニュと相性良かったかも♪でも高くつくなぁ。またクオカで粉買おうっと♪
ちぎりパン美味しかった？？今度自家製酵母でふわふわパンも作ってみたいな。旦那がふわふわ派だからね〜。でもおかずパンと醗酵時間長くて具が痛まないかな？？ってちと心配。

あ、私も今イチゴ酵母仕込んでます。
食べるの忘れてた危ないいちごちゃんで・・・

基本は酒粕酵母なんですが、季節ごとに酵母も仕込みます。

イチゴ酵母は香りが強いから菓子パン向けですよねー。