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モナカ1969   2/03 11:10

リミカさんこそシフォンケーキ教室すばらしいです^^
私は実際はケーキの失敗率が高くて、オーブンの温度に問題があるのか、材料に問題があるのか調査中なんですよ^^;

アップルソースケーキはかなり美味しいのですが、オンラインゲームのかたわら焼いていたので実は失敗してます^^;(ゲームが原因かも?)
グラハム粉を入れるケーキはバターではなくオイルを使っているのですが、かなりどしっとしたブレッドっぽいケーキになりますね。
シフォンがふわふわの女性的なケーキだとすればたくましい男性のような・・・^^;
けっこう表面が硬くなりやすくてふんわり仕上げるのは難しいです^^;

あんのすけ   2/02 11:54

おはようございます。(´∀`)
明治のプロテインダイエット・・・
まだ3回しか飲んでないのですが、率直な感想は 美味しいです。
腹持ちは・・・どうかな それ以外の食事で結構食べているので。でも、思ったよりはいいかな

シフォンケーキいいなぁ
('~') 手作りって大変だけどいいですね。
私も、そんな風に日々を丁寧にいきたいな。
なかなか、心が安定しない毎日です(つД`)
でも、今日はお日様が出てきてくれて、心も晴れるような気がします。

モナカ1969   2/01 10:57

いちごシフォン!
素敵ですね~^^
ピューレをたくさん入れると美味しそうですが、なかなか難しいと聞きます。
リミカさんはシフォンケーキがお得意なのでうらやましいですね^^
私はデコラティブな路線をめざそうかとアイシングでデコレーションしたケーキなど最近は作ってます。

あのイチゴスパは食べられなくはないですが、美味しくはありません^^;
また、私がオーダーしたのでもありません^^;
友達がオーダーしたものを1/10ほど試食させてもらいました・・・。

モナカ1969   2/01 10:15

おはようございます^^
今日からまたよろしくお願いします。

モナカ1969   1/28 10:04

おはようございます。
とってもとってもお久しぶりです><
ちょっといろいろありまして、ダイエットから心が離れておりました。
2月に復帰できるよう心身ともに準備中です・・・。
放置していて本当にごめんなさい><

あんのすけ   1/27 09:59

おはようございます。
「女子力」いい言葉っ!
私も、姉と買い物行ったりするとすごいフットワークになります。(´∀`)
イメチェンいいな~
美容院行きたい~です。
大人っぽい(年齢は十分大人ですが・・)パーマしたいな・・・なんて。

またしても、長男が発熱・・・ 実家に帰れるか微妙です。(つД`)
イライラしがちですが、そんな時も明るく楽しくをモットーに過ごします。

あんのすけ   1/18 11:05

おはようございます。
アロマ検定1級ですか(*^-^*) 私も、11月に受けて合格しましたよ。

週末でまだまだ、ダイエットにほど遠いと実感してます(つД`)
リミカさんは日記から明るさが伝わってきます。
かなりブルーな気持ちの私ですが、前向きパワーをいただいて私なりに頑張りたいです。

あんのすけ   1/12 11:36

おはようございます。
書き込みありがとう!!
嬉しくなります(´∀`)
一昨日から長男が発熱とジンマシンで引きこもりです。(*´Д`*)
久々にダイエットしようと決意しました。
でも、何からはじめてよいのやら・・・
またアドバイスください。
ゆっくり楽しくしましょうね

リミカ   12/28 08:00

モナカさんこんにちは!
お久ぶりです^^
実家に帰ったりといろいろバタバタしていてなかなかPCあけてませんでした。。。
北海道旅行お帰りなさ~い!冬の北海道、寒そうですが普段雪景色とは縁遠い地域で住んでいる私には行ってみたいな~!!!
食べ物も海鮮モノが美味しいでしょうね!
高校生の修学旅行で行ったきりなのでいつか家族で行きたいな~
アメリカンアップルパイ、サクッとする生地なんですね!見た目もちょっとクッキーっぽい生地ですよね~美味しそう!
丸ごとのリンゴ美味しろう!!リンゴがたくさんあるのでなにかスイーツ作りたくなってきました。。大好きなシナモンは欠かせないです^^

モナカ1969   12/22 11:29

ただいま帰りましたー^^
ほんとに寒くなりましたよねえ><
でも、さすがに北海道から帰ると大阪は暖かく感じられますね。
また旅行の写真を日記にぺたぺた貼ってますのでよかったら見に来て下さい^^

アメリカンアップルパイは美味しいですよ~。
フレンチの何層にも生地が重なったいわゆるフィユタージュとは違うんですが、それと比べるとクッキーにも近いような素朴な美味しさがあります。
フィユタージュはホロホロと崩れるような口当たりにしないといけないんですが、アメリカの練り込みパイはサクサクっと生地の香ばしさを楽しむ感じです^^
一口サイズのものだったら手でギョーザみたいに作ってもいいですし、りんごの芯だけ抜いて丸ごと包んで焼いてしまうやり方もありますね。
私はキャラメルソースを絡めたりんごをパイにいれるのも好きです^^
作り方は下準備がちょっと特殊ですが、簡単です。美味しく作るのは・・・なかなか難しいですけどね^^;
また今度ご紹介しますね。

リミカ   12/21 09:26

モナカさんおはようございます^^
少し前からアメリカ菓子が気になっていたんです。
好きな料理研究家が、アメリカに留学に行ったときにホストマザーが作ってくれたのを再現したレシピ本を先日拝見したので・・
アップルパイなんてとっても美味しそうでした!
きっちりと型にはめず手でギュッギュッと形作るのがアメリカンカントリーらしくて大好きです。。
今度作る時はぜひモナカさん教えてくださいね~!

モナカ1969   12/17 12:43

今日は寒いですね><
私もとっとと家に帰るつもりです^^;
リミカさんもお菓子づくり好きですよね~。
用語に詳しいから、そうだろうな~と思っていました。
でも、大抵の方はフランス流のお菓子を作られますよね^^(ジョノワーズとかパイ生地にしても・・・)
私はアメリカ式なので、失敗したらほんとに最悪ですが、簡単ではあるんですよ^^

リミカ   12/17 11:50

モナカさんへ
こんにちは^^
そうですね!追い込む原因。。。確かに・・・。
私も今年は体重計を無視したいと思います(笑)

モナカ1969   12/16 15:16

私も今月体重計に乗るの諦めてます^^;
自分を追い込む原因は私たちの場合いっさい排除すべきだと思いますよ^^;
リミカさんも測るのは2月上旬にしましょう^^

リミカ   12/16 10:25

モナカさんへ
おはようございます^^
高級化粧品はやはりドキドキしますね。。しかも引き際が難しい・・・>_<
今、プリマヴィスタ(パウダーファンデーション)を使っているのですが、カバー力がなくて、あまり気に入っていないんです。こんどデパートに行くことがあったらぜひシスレーコーナーを見に行ってみます!情報ありがとうございました^^
そうですね、引き締め!!ですね。今月体重計ろうと思っていたのですが、なんだか気分が乗らなくなりました>_<。ちょっと怖いです。。