ホットケーキミックスに混ぜて作ってもかなりｵｲｼｰですよぉ☆

＞ももさん
おお！炊飯器で作るのですね。しかも、粉寒天まで入ってるとは、なんとも食物繊維たっぷりでお腹が膨れそうなケーキです。早速、作ってみますね。

おからはいろいろ使い勝手のいい食材なので、お菓子はもちろん、料理にもいろいろ取り入れてますよ。一時期はまって大量に食べてたころは、宿便まで出たのではと思うほど、ものすごい量が１日に何回も出ました。それに、味の好みがだんだん変わり、市販のお菓子や濃い味付けのものを食べたくなくなりましたね。おかげで緩やかですが体重も落ちてきています。

がんばりましょうね！


＞ないしょさん
うーん、重複スレ（ッド）とおっしゃる意味がわかりませんが。多分、寒天の板からいらした方だと思うのですが、寒天とおからは違う話題ですので、適材適所という意味で、寒天の板でおからについて長々お話しするのは失礼かと思い、話題にぴったりなこちらの板があったので移動したのですが、そんな言われ方をするとは。
なんだか難しいですねぇ。

さっそくレシピをメモりました!!
あと、私が作ってみたののレシピも紹介しますね!!
☆炊飯器で作る！おからケーキ☆
・おから２００ｇ
・卵３個
・砂糖６０ｇ
・バター（有塩）５０ｇ
・寒天粉８ｇ
・コーンスターチ大さじ５ｇ
・ベーキングパウダー少々
・バニラエッセンス
・アーモンドスライス

①おからを煎ります。そして祖熱を冷ましておきます。
②バターと砂糖をしっかりまぜ、卵とバニラエッセンスをいれて更に混ぜます。
③おからいコーンスターチ、ベーキングパウダーをいれて混ぜて②に入れて下さい。そしてきちんと混ぜて下さい。
④寒天を③にいれて、切るように混ぜて下さい。
⑤炊飯器のうちがまに油を塗ってください。
⑥⑤に④をいれて、④の表面を滑らかにしたあと、上にアーモンドを飾り付けて下さい。そして炊飯して下さい。
⑦炊き終わったら、更にもう一度炊飯して下さい！
できあがりです!!

つか、重複スレたてんなよ。　

おからはほんとに値段も安いし、食物繊維もたっぷりだし、素晴らしい食品ですよね。なんといってもダイエットに大敵な便秘もすっきり解消してくれる強い味方です。

間食したい時には、市販されてるものではなくおからを使ったお菓子を作って食べてます。その中で主食としても食べれそうなクッキーのレシピを。

【おからクッキー】チョコ味
材料
生おから　　　２５０グラム
小麦粉　　　　１００グラム
ココア　　　　３０グラム
砂糖　　　　　７０グラム
卵（Ｌサイズ）１個
バター　　　　１００グラム
注）お砂糖は低甘味料などでカロリーダウン。その時種類によって甘さが違うのでお好みの甘さに調節してください。バターも同じようにカロリー控えめの植物性のもの（マーガリン類）がベストです。

作り方
①おからをフライパンで中火でしっかり乾煎り。油は使わないのでテフロン加工がお勧め。焦げやすいので常に混ぜてください。１５分～２０分くらいかかります。
②バターを練りクリーム状になったら砂糖を３回ほどに分けてしっかり混ぜ、卵を投入。バターとよく混ぜる。
③炒ったおからを投入。ある程度混ぜたら、ふるった小麦粉とココアを投入。しっかり混ぜラップに包んで冷蔵庫で１時間程休ませる。この時、棒状（細め）の形にしておくと後が楽です。
④１センチ程度の厚さで切り分け、コップなどの底でぎゅっと押して形を作る。（押した後は５ミリ程度の厚さ）１７０℃のオーブンで２０分焼く。（時間はそのオーブンによって調節してください）



多分、普通のクッキー生地と違ってなかなかまとまらないし、崩れやすいです。もし余りにもまとまらないようなら少量の牛乳を加えてください。余り入れ過ぎると焼き上がりが「しけったような」しっとりしたクッキーになり、私はざくざくした食感が好きなので、まとまらない生地を無理やりまとめています。余りまとまらなくても、焼けばしっかりくっついてくれます。刻んだナッツなどを入れても美味しいですよ。