あとがき …12月16日改定第3版(一応最終版のつもり…)
以上、
ナチュラル・ハイジーンから菜食中心生活に目覚め、
結局は"ヴィーガン"になる事で自らのライフスタイルを発見した過程が以下の日記に綴られています。
菜食主義に御興味のある方は是非、これまでの日記を参照戴けたら幸いです。
尚、これ以降の経過は以下のブログでアップしていきたいと思いますので、御興味のある方は引き続き御覧戴ければ嬉しい限りです。
http://vegetus.at.webry.info/
※以下、12月16日、加筆
上記ブログ中に
肉食とジャンクフードで、ブクブクに太っていた頃と
菜食・果物食に目覚め、スッキリとなった現在とを比較した
ビフォー＆アフター画像をアップしておきます
以下にその頁へのリンクを貼っておきますので
併せて御参照戴けたら幸いです
http://vegetus.at.webry.info/200710/article_7.html
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結局、またマジメな話…
このダイエットを通して…
私は"食文化"という物に疑問を感じる様になりました。
本来「○○料理」といわれる物は、宮廷または庶民の間でもハレの日の宴でもてなされる"贅沢な料理"なはず
(※勿論最近では、日常の「○○料理」を謳ったお店も増えては来ましたが…)
それが現代では、私達庶民の間でさえ毎日の様に食されている状況です
そんな"一億総お殿様"な生活では栄養過多にならない方がおかしいでしょう
また、環境面でも今の所謂"食文化"がどれだけ自然や家畜の犠牲の上になっているかも考える様になりました
贅の限りを尽くした料亭で舌鼓を打ちながら環境問題を議論する政治家の皆さん！
その食生活を改める方が、エアコンの設定温度を控えるよりも断然効果があると思います。
"すき焼き"や"天ぷら"が庶民の代表的な食になったのは何時からなのか、
そして、それよりもずっと前から食され続けてきた日本的な食を考える必要があるような気がします。
★朝(4:00～12:00)
※夜勤明け…仮眠なし
・4:00：グレープフルーツ２ヶ、大根おろしそば
・11:00：納豆定食…納豆、ご飯(茶碗大盛り２杯！)、卵、おしんこ、海苔
★昼(12:00～20:00)
・18:00：ジム(下記参照)
★夜(20:00～4:00)
・21:00：焼酎３杯、温野菜、メカブ、納豆、木綿豆腐、落花生
★運動
・有酸素運動：バイク100分,45km
・筋トレ：腹筋・背筋、
★★★反省＆評価☆☆☆
禁酒：×
食事：×××…ご飯食べ過ぎ！卵も直に食べてるし…
運動：○
今日の総合評価：×
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最後のマジメな意見をば…
最終的には極端な菜食(というより果物食かなぁ)主義的な粗食生活によって、体重については目標は達成出来そうです。
（体脂肪は辛抱強く続ける必要ありそう…）
批難されるのを覚悟で敢えて言わせて貰えるなら、今回私が得た一番の教訓は以下の一語に尽きます。
「痩せたいなら食べない！」
野菜・海藻・果物・豆類（あと"お酒"も…）は制限しませんでしたが、それでも一般的な食事量よりもずっと少ないと思います。
（ただし"お酒"の量は多いですね…）
大体の人は、こんな生活だと
「食事制限はチョッとの栄養でも太る"省エネ体質"に陥るのでは！？」
と思われますが、それについては
「まさしく私は極端なまでの省エネ人間」
と一切を認めます。
ただ幸いなのは、私がこの食生活を今後も続けていける自信がある事です。
厳しい言い方をすれば"省エネ体質"を懸念する人は
「痩せたらまた昔の様な"酒とバラの日々"が待ってる！」
と考えるからリバウンドしてしまうのだと思います。
その解決策としては、その少食生活を続けるしかありません。
またもう一つ、そう考える人が理想とする以下のような考えありますネ
「一日三食バランス良く適度に食べて、運動はしっかり」
確かに理想はそうかもしれません。
でも、そんな生活は私には真似が出来ません。(運動だけは好きですが)
特に私は目の前に美味しい物があると我慢が出来なくなります。
恐らく皆さんの中にもこうした人が多いと思いますし、リバウンドの原因も突き詰めればこの欲求に負けてしまう事だと言えるでしょう。
それならばと言う事で、目の前から「贅沢な食物」を視界から消していく内に、次第に菜食で小食で粗食な人間になり、結果として上記の様な教訓も出てきた訳です。
皆さん！
こうして"人間の欲求"の面から考えると"菜食主義"は上記の様な"理想的な生活"よりも簡単かもと思えませんか？
何かを食べたい欲求を我慢する事に比べたら「肉食」を我慢する事なんて本当に簡単です！
また、批難ついでに
「バランス良く食べて痩せる」とか「朝もしっかり食べて痩せる」
てな意見
決して否定はしませんが、私の場合は全く逆な訳ですからねぇ～
まぁ「いろんなメソッドがあって良いのでは！？」
という風にしておきます
★朝(4:00～12:00)
※夜勤明け
・9:00～：仮眠 …食物摂取なし
★昼(12:00～20:00)
・12:00：起床
・14:00：スイカ１/4
・17:00：ジム(下記参照)…バナナ２本
★夜(20:00～4:00)
・21:00：生キャベツ1/4、おろしそば、ひじき＆納豆
・22:00～：仕事
・0:00：リッツ(小)１パック、バナナ２本
★運動
・有酸素運動：バイク60分,30km
・筋トレ：腹筋・背筋、マシントレ(胸・肩・背中)
★★★反省＆評価☆☆☆
禁酒：○
食事：○
運動：○
今日の総合評価：◎
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ファイナル・カウント・ダウン
筋肉の付きと体脂肪はあと１歩ですが、体重的には現状でも十分かなぁと思う今日この頃…
唯ノルマ達成のため、ラスト３日位でボクサーみたいに体を削ぎ落としてみようと思います。
あと、最後の記念として…
(最も太っていた頃の写真はあまりにもカッコ悪くて捨ててしまいましたが…)
体重65kg・体脂肪23%の頃とのビフォー&アフター写真を10月になったらブログにて公開したいと思いますので、暇があったら是非覗いて見て下さい。
(注)mixiは既に開設しているので10月早々にアップ出来ますが、一般ブログはこれから開設予定のためチョッと遅れるかもしれません。
因みにmixiのIDは「11424703」、ニックネームは此処と同じ「ビッケ」です
★朝(4:00～12:00)
・10:00：起床 …食物摂取無し
★昼(12:00～20:00)
・13:00：バナナ２本
・14:00：ジム(下記参照)
・17:00：おろしそば、ひじき&納豆、キャベツ
★夜(20:00～4:00)
・21:00：はなまるかけうどん(中)
・22:00～：仕事
・23:00：ゴマせんべい10枚位…食べ過ぎ！
★運動
・有酸素運動：バイク60分,30km＋ラン30分,6km
・筋トレ：腹筋・背筋、フリーウェイト(ベンチプレス)
★★★反省＆評価☆☆☆
禁酒：○
食事：×
運動：○
今日の総合評価：○
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新境地、発見！
敢えて不言実行で行きます
（それじゃ、公開日記にならんでしょ…！？）
★朝(4:00～12:00)
※夜勤明け
・9:00：仮眠
★昼(12:00～20:00)
・15:00：起床
・17:50：おにぎり１ヶ
・18:00：ジム(下記参照)
★夜(20:00～4:00)
・21:30：焼酎３杯、温野菜、厚揚げ、しいたけ、ひじき、枝豆
★運動
・有酸素運動：バイク80分,38km
・筋トレ：腹筋・背筋、マシントレ(胸・肩・背中)、
★★★反省＆評価☆☆☆
禁酒：×××
食事：○
運動：○
今日の総合評価：×
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♪My favorite things！
When I'm feeling sad
I simply remenber my favorite things
and then I don't feel so bad!
落ち込んだ時は、このdvdを観て吹っ切ります。
お陰で、明日からは持ち直せそう！
★朝(4:00～12:00)
※夜勤明け
・6:00：起床
・8:30：焼酎３杯、ナス漬、木綿豆腐、スイートコーン、温野菜
・11:00：仮眠
★昼(12:00～20:00)
・15:00：起床
・16:00：グレープフルーツ１ヶ、バナナ１本
・18:00：納豆、みそ汁、ご飯(大盛り)、おしんこ
…久し振りに日本人らしい食事をした気がする
★夜(20:00～4:00)
・22:00～：仕事
★運動
・有酸素運動：休み
・筋トレ：休み
★★★反省＆評価☆☆☆
禁酒：×××
食事：×…ご飯でお腹をかなり膨らませてしまった
運動：×…
今日の総合評価：×××…明日からは気分一新！
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憂鬱…
あまり記憶がないのだが、昨夜いつもの居酒屋でマスターと常連さんにカラカワれた事に対してフテ腐れてしまい、
周囲の雰囲気を一気に壊してしまった様だ
(本当にその過程がどうしても思い出せない)
常連さんが本気で"なだめ"てくれる姿と「そんな奴放っておけ！」と怒るマスターの状況は憶えているので、かなり凄かったと思う。
マスターの頑固さも然る事ながら私の頑固さも負けず劣らずなので、今後仲介してくれそうな常連さんもいないだろう…
近い将来引っ越すので通えなくなるのは避けられなかったが、こんな形で別れたくはなかったなぁ…
そんな自己嫌悪の一日、久し振りにストレスが…
★朝(4:00～12:00)
・11:00：起床
★昼(12:00～20:00)
・12:00：グレープフルーツ１ヶ、バナナ２本、ひじき、納豆
・16:00：おにぎり１ヶ、バナナ１本
・16:30：ジム(下記参照)
★夜(20:00～4:00)
・20:00～：夜勤 ざるそば、いなり寿し、ワカメたっぷりみそ汁、
・21:00：おせんべい４枚
★運動
・有酸素運動：休み
・筋トレ：腹筋・背筋、マシントレ(胸・肩・背中)、フリーウェイト(ベンチプレス)
★★★反省＆評価☆☆☆
禁酒：○
食事：×…どうしても満腹感が湧かない！
運動：△…走る気力もない…
今日の総合評価：△
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コメントお休み…
★朝(4:00～12:00)
・8:00：起床
・8:30:あんぱん、ダイエットコーラ･･･深酒の翌朝のダメ習慣
★昼(12:00～20:00)
・13:00：きのこスパゲティー(ミニ)、ひじき&納豆、
・16:00：グレープフルーツ１ヶ、バナナ１本
・16:10：ジム(下記参照)
★夜(20:00～4:00)
・20:00：焼酎６杯、厚揚げ、おしんこ、ミックスナッツ、キムチ
★運動
・有酸素運動：バイク60分,33km＋ラン30分,6km
・筋トレ：休み
★★★反省＆評価☆☆☆
禁酒：×××…記憶も失くし、イザコザまで起こしてしまった模様
食事：×…朝からいきなりあんぱんは論外
運動：○
今日の総合評価：×…
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キャロル・キングを聴きながら…
今、この日記を書いています
私的には当時のユーミンも負けてないと思うけど、
やっぱり女流シンガーソングライターの元祖は彼女なのかなぁ…
そんな事を考えている時に、ダイエット絡みのネタに無理矢理戻そうと浮かんだのがカレン・カーペンターの死因
確か拒食症だった様な…
食も喉を通らない様な女性の気持ち
恋する乙女の心持ちは、単細胞な男には全く理解出来ません
（ましてや恋愛物語など縁の無い厭世人には未知の領域です）
掻い摘んで説明戴けたら、この上なく幸いです。
★朝(4:00～12:00)
※夜勤明け…昨夜は案の定、一睡も出来ず
・9:00：ざるそば、ポテトサラダ、ひじき
★昼(12:00～20:00)
・16:00：グレープフルーツ１ヶ、バナナ１本、納豆
・18:00：ジム(下記参照)
★夜(20:00～4:00)
・21:00：焼酎３杯、温野菜、木綿豆腐、ナス漬、カシューナッツ、
★運動
・有酸素運動：バイク60分,30km
・筋トレ：腹筋・背筋、マシントレ(胸)
★★★反省＆評価☆☆☆
禁酒：×××
食事：○
運動：○
今日の総合評価：×
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携帯が壊れた…
蛍光灯の寿命の時の様にバックライトがチカチカと瞬きする症状だったので、完全に無償修理だと思ったら
「水漏れに拠る故障のため、修理代\10,500掛かります」
との、振り込め詐欺のような連絡あり
※このピッタリとした金額については見積り内訳を問い合わせ中
それに水に濡れて真っ暗になるなら未だしも、どうしてそんな症状になるの？
そう言えば…
持ち込んだショップ店員から「濡らした事は？」との質問に、正直に
「スポーツジムで時々汗ばんだ手で操作する程度」
と返答した時の店員の顔が一瞬輝いてたなぁ～
（消費者センターには相談するつもりだが、店側はこの辺が砦なのか…！？）
さすが、"顧客満足度No.1"の対応の良さです
今日の教訓！「正直者は損をする」
孫さんの時も似た様な故障あったけど無料で直してくれましたよネ！
浮気してスミマセンでしたが、また戻りますので宜しくです！
～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・
相変わらず本題は最後に短く…
昼寝のせいで、また体内時計が狂い出し…
早く、おてんとう様と一緒な生活がしたいものです。
★朝(4:00～12:00)
※夜勤明け
・6:00：起床
・9:00：いなり寿し４ヶ、ひじき、納豆、温野菜
・10:30～：仮眠
★昼(12:00～20:00)
・15:00：起床
・16:00：ぶっかけうどん、
・18:00：ジム(下記参照)…バナナ１本
★夜(20:00～4:00)
・21:00：グレープフルーツ１ヶ、バナナ２本
・22:00～：仕事…おせんべい４枚、クッキー２枚
・2:00：一杯のかけそば…昼寝のせいで今夜は眠れそうにない
★運動
・有酸素運動：バイク60分,28km
・筋トレ：腹筋・背筋、マシントレ(肩・背中)、フリーウェイト(ベンチプレス)
★★★反省＆評価☆☆☆
禁酒：○…
食事：△…いなり寿し、お菓子をもう少し減らす
運動：○…チョッと疲れ気味かなぁ
今日の総合評価：○…何とか及第点
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アメリカのベジタリアンは何故太っているのか？
矢部 武著（あさ出版）
まぁ、アメリカの病んでいる姿を皮肉も交えて可笑しく紹介する主旨なので真面目に反論するのは野暮かもしれません。
唯、ある動物愛護団体が某フライドチキン会社に対しての「生きたまま熱湯に入れるのを止めろ！」という抗議活動を例に挙げて、ベジタリアンの道徳的見解を否定的に述べている点にはどうしても納得いかないので反論させて戴きます。
先ずはその記述を以下に抜粋します。
「彼らは鶏を生きたまま熱湯の中に入れるのが残酷だというが、それならば鶏の首をナタで切り落とした方が良いというのだろうか？
いずれにしても鶏は食用に、つまり人間に食べられるために飼育されているのである。その殺し方が残酷だと抗議する事に果たしてどれだけの意味があるだろうか？」
そして、
「動物愛護団体やベジタリアンのこうした独善的な正義(善意の押し付け)には困ったものである…」
と結んでいます。
確かに、筆者の言う「独善的な正義」を掲げる団体・個人も少なからず存在すると思います。
しかし上記の抗議の場合、私達が鶏の立場になって考え直して見れば全く「意味がない！」とは言えるでしょうか！？
誰だって生きたまま釜に入れられて極限の苦痛に絶えかねて死ぬよりも、もがき苦しむ事なく一瞬の内に首を切り落とされる方が何倍もマシなはずです。
また、鶏は「人間に食べられるために飼育されている」と断定していますが、これこそ筆者が皮肉る"自己中心的なアメリカ人"的発想そのものな様に思います。
アメリカ人に対して「相手の立場になって考えようネ」と言う前に、まず御自分が鶏の立場になって欲しいものです。
あと、揚げ足取りついでにもう一つ言わせて貰えば、
たった二人の(それもあまり強い意思の持ち主ではなさそうな)菜食主義者の挫折談だけを例に、ベジタリアニズムの矛盾を断定形では論じないで欲しいと思いました。
しかしながら…
肉食を至上と考える人には、私のこうした意見も"独善的な正義の押し付け"のように聴こえてしまうのでしょうか！？
私的には、犠牲となる動物達への配慮だけは忘れないで欲しいだけなのですが…
また挫折感というか、
今の世の中が虚しく感じてしまいました…
★朝(4:00～12:00)
・9:00：起床
・食物摂取なし ･･･先ずはクリア！
★昼(12:00～20:00)
・15:00：グレープフルーツ１ヶ、バナナ２本、茹いんげん
・17:00：ジム(下記参照)…その前に、おにぎり１ヶ
★夜(20:00～4:00)
・20:30：グレープフルーツ１ヶ、バナナ１本、ひじき＆納豆
・22:00～：仕事
・3:00～：仮眠（～6:00起床）
★運動
・有酸素運動：バイク80分,40km＋ラン60分,11km
・筋トレ：休み
★★★反省＆評価☆☆☆
禁酒：○…
食事：○…
運動：○…
今日の総合評価：◎…順調！
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ゲスト さん
食事制限不要なベジタリアン日記～最終章！
