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アメリカ発「新」キャベツスープダイエット

更新日:2006年11月07日
◆◆◆◆アメリカ発「新」キャベツスープダイエット◆◆◆◆
サプリ・食品カテに出している、アメリカ発キャベツスープダイエットの新バージョンです。
オリジナルプランと同様の7日間の食べながら痩せるダイエットです。
私も1週間試して、この方法でも成功したので、実際に出版されている本を、和訳して、ご紹介する事にしました。
◆◆作り方◆◆
*大鍋の無い方は、材料を全て半分にしてください。
【材料】
キャベツ 1個
人参 6個
玉ねぎ 6
小葱  6本
パプリカ(緑または赤) 2個
トマト 3個(もしくは缶入りトマト400g1個)
セロリ 5本
玄米 100g
塩・胡椒
【調理方法】
①玄米以外の材料を食べ易い大きさに切る。
②材料を大鍋に入れて、水をひたひたになるまで入れる。
③強火に火にかけ、沸騰したら蓋をしないで10分間煮る。その際にアクをよく取る。
④蓋をして弱火でコトコトと材料が柔らかくなるまで煮る(約1時間)。
⑤材料を煮てる間に玄米を炊く。
⑥スープが煮上がる直前に玄米を鍋に入れる。
⑦塩、胡椒、好みのスパイスとハーブで味つける。
【スープ味付け例:本より抜粋】
・四川風
 小葱 2-3本、細切り
 醤油 大さじ2-3杯
 豆板醤 小さじ半分
 鍋に全ての材料を入れる。又は、それぞれの材料を少量スープボールへ。
・ドイツ風
 キャラウェイシード 小さじ2杯
 フレッシュタイム 3本を細かくしたもの、もしくは乾燥タイム小さじ2杯
 サイダービネガー(リンゴ酢で可) 100cc
 鍋に全ての材料を入れる。又は、それぞれの材料を少量スープボールへ。
・ベンガル風
 きゅうり 2本、皮を剥き切る
 クミン(粉) 小さじ2杯
 ターメリック(粉) 小さじ2杯
 サフラン(あれば)少々
 鍋に全ての材料を入れる。又は、それぞれの材料を少量スープボールへ。
・メキシコ風
 チリパウダー 小さじ3-4杯
 ジェロピーノ 2本、細かく切る
 鍋に全ての材料を入れる。又は、それぞれの材料を少量スープボールへ。
・カリブ風
 タバスコ 小さじ1杯
 おろし生姜 小さじ1-2杯
 鍋に全ての材料を入れる。又は、それぞれの材料を少量スープボールへ。
・クリーム風
 低脂肪プレーンヨーグルト 100cc、または、スキムミルク100cc
 鍋の火を止める寸前に入れる。又は、少量をスープボールへ。
◆◆7日間のダイエットプラン◆◆
以下のプランに従って行ってください。
スープは1日最低でも1-2回は食べてください。
【1日目】
・キャベツスープ
・バナナ以外の食べて良い果物を好きなだけ
・スキムミルク(無脂肪牛乳)1杯、または、無(低)脂肪プレーンヨーグルト1個
・コーヒーまたは紅茶、お茶。そのまま、または人口甘味料入りで。
・お好みのハーブ、スパイス、他の低脂肪または低カロリー調味料
【2日目】
・キャベツスープ
・じゃがいも以外の食べて良い野菜好きなだけ
・じゃがいも大1個(ベイクもしくは蒸す) ー さつまいもの場合は中1個(蒸す)
・スキムミルク(無脂肪牛乳)1杯、または、無(低)脂肪プレーンヨーグルト1個
・コーヒーまたは紅茶、お茶。そのまま、または人口甘味料入りで。
・低脂肪または無脂肪サラダドレッシング大さじ1杯
・お好みのハーブ、スパイス、他の低脂肪または低カロリー調味料
*ベイクポテトに無脂肪プレーンヨーグルトを掛けて食べても良い。その場合は、この日、スキムミルク(無脂肪牛乳)は
 飲まない。
【3日目】
・キャベツスープ
・バナナ以外の果物を好きなだけ
・じゃがいも(さつまいも)以外の食べて良い野菜を好きなだけ
・スキムミルク(無脂肪牛乳)1杯、または、無(低)脂肪プレーンヨーグルト1個
・コーヒーまたは紅茶、お茶。そのまま、または、人口甘味料入りで。
・低脂肪または無脂肪サラダドレッシング大さじ1杯
・お好みのハーブ、スパイス、他の低脂肪または低カロリー調味料
【4日目】
・キャベツスープ
・バナナ 3-6本
・スキムミルク(無脂肪牛乳) 8杯、 もしくは、無(低)脂肪プレーンヨーグルト1個とスキムミルク(無脂肪牛乳)7杯。
・コーヒーまたは紅茶、お茶。そのまま、または、人口甘味料入りで。
・お好みのハーブ、スパイス、他の低脂肪または低カロリー調味料
【5日目】
・キャベツスープ
・魚、鶏肉を好きなだけ
・缶入りトマト(400g)1缶、もしくは、新鮮で熟したトマト最大で6個まで。
・低脂肪または無脂肪サラダドレッシング大さじ1杯
・スキムミルク(無脂肪牛乳)1杯、または、無(低)脂肪プレーンヨーグルト1個
・コーヒーまたは紅茶、お茶。そのまま、または、人口甘味料入りで。
・お好みのハーブ、スパイス、他の低脂肪または低カロリー調味料。
【6日目】
・キャベツスープ
・魚、鶏肉を好きなだけ
・じゃがいも(さつまいも)以外の食べて良い野菜を好きなだけ
・低脂肪または無脂肪サラダドレッシング大さじ1杯
・スキムミルク(無脂肪牛乳)1杯、または、無(低)脂肪プレーンヨーグルト1個。
・コーヒーまたは紅茶、お茶。そのまま、または、人口甘味料入りで。
・お好みのハーブ、スパイス、他の低脂肪または低カロリー調味料。
*この日の野菜は、特に青菜を中心に食べる事。
【7日目】
・キャベツスープ
・じゃがいも(さつまいも)以外の食べて良い野菜を好きなだけ
・バナナ以外の食べて良い果物を好きなだけ
・低脂肪または無脂肪サラダドレッシング大さじ1杯
・スキムミルク(無脂肪牛乳)1杯、または、無(低)脂肪プレーンヨーグルト1個。
・コーヒーまたは紅茶、お茶。そのまま、または、人口甘味料入りで。
・お好みのハーブ、スパイス、他の低脂肪または低カロリー調味料。
【注群】
*スキムミルク(無脂肪牛乳)1杯は200ml
*スキムミルク(無脂肪牛乳)をコーヒーや紅茶に入れて飲む場合は、ヨーグルトを食べない。ヨーグルト半分、スキムミルク(無脂肪牛乳)少しというパターンは無し。(4日目以外に適用)
*コーヒー、紅茶、お茶などのカフェイン入り飲み物を飲み過ぎないこと。必要以上にテンションが上がったり、ストレスの原因になる。
*水は沢山飲んだ方が良い。
*低脂肪および低カロリー調味料などには、醤油、酢、トマトソース、レモンジュース、などが含まれる。
*味付けや調理には、油、マーガリン、バター、通常のドレッシング、砂糖の他、高カロリー、高脂肪なものは厳禁。
*魚や鶏肉を調理する場合は、油脂を使わない
*ダイエット後半は心地よくなる程度の適度な運動を心がける。
◆◆ダイエット中のルール◆◆
①健康な状態で行うこと。
②同じカロリーだからといって、系統の違う食品の置き換えを勝手にしない。
③メニューにある食べ物を抜かさない。
④詰め込み過ぎない。自分が満足するまで摂取したら、食べるのをストップ。
⑤お酒は厳禁。
⑥鶏と魚は油脂無しで調理する。
⑦野菜は生食か油脂無しで調理する。
⑧カロリーの高いソースを使わない。
 ・大さじ1杯で25カロリー以上のソースや調味料は厳禁。
 ・大さじ1杯で25カロリー以下のソースや調味料は1日1回1種類に限り、大さじ1杯使用可。
 ・大さじ1杯で5カロリー以下のソースや調味料は好みの量を使っても良い。
 ・通常のドレッシングは厳禁。
◆◆お勧めの食品◆◆
*購入する時は、新鮮なものを求める事。傷んでいて投げ売りの物は避ける。
*計量は全てアメリカ式になってます
 1カップ250ml、大さじ15ml、小さじ5ml
【野菜編】
・アーティチョーク(中1個で60カロリー)
・アスパラガス(中6本で22カロリー)
・いんげん(細切り半カップで22カロリー)
・ビーツ(スライスしたもの半カップで37カロリー)
・ブロッコリー(中一株で50カロリー)
・芽キャベツ(半カップで30カロリー)
・キャベツ(細切り1カップで33カロリー)
・人参(スライスしたもの半カップで35カロリー)
・カリフラワー(枝分かれしたもの半カップで14カロリー)
・セロリー(スライスしたもの1カップで19カロリー)
・きゅうり(切ったもの7枚4カロリー)
・青菜の野菜(適当に手で千切ったもの1カップで15カロリー)
・レモン(中1個17カロリー、大さじ1杯レモンジュース4カロリー)
・レタス(適当に千切ったもの1カップで8カロリー)
・きのこ類(スライスしたもの半カップで9カロリー)
・玉ねぎ(スライスしたもの1カップで60カロリー)
・小ネギ(切ったもの1カップで32カロリー)
・パセリ(切ったもの半カップで11カロリー)
・パプリカ緑または赤(細切りにしたもの1カップ22カロリー)
・2日目のご褒美じゃがいも(中1個皮無しでベイクしたもの145カロリー)
・ラディッシュ(中10個8カロリー)
・トマト(直径5-6センチのもの1個26カロリー)
・トマト(ダイスに切ったもの1カップ38カロリー)
・ターニップ(調理したもの半カップ14カロリー)
・海草
・茄子
・その他、味付けされてない、冷凍野菜は可
【果物編】
*日本の(もしくは日本向け)果物には、人工的に加糖されてる物があるので、それら果物のカロリーは表示されてる数字よりも高カロリーと思われます。
*シロップに漬けられてる缶詰の物は不可
・リンゴ(直径5-6センチのもの81カロリー)
・アプリコット(中1個17カロリー)
・4日目のバナナ(中1本104カロリー)
・ベリー類:ブラックベリー、ラズベリー、ローガンベリー(1カップ65カロリー)
・ブルーベリー(1カップ81カロリー)
・カンテロープメロン:果肉オレンジ色(中半分93カロリー)
・サクランボ(中10個49カロリー)
・グレープフルーツ(中半分38カロリー)
・ブドウ(種類にもよるが、中10個で35-40カロリー)
・ハニーデューメロン:果肉黄緑色(一切れ45カロリー)
・キィウィフルーツ(中1個46カロリー)
・ネクタリン(中1個67カロリー)
・オレンジ(中1個62カロリー)
・桃(中1個37カロリー)
・パイナップル(一口サイズに切ったもの1カップ76カロリー)
・プラム(中1個36カロリー)
・いちご(中サイズのもの1カップ45カロリー)
・タンジェリン:みかんの1種(直径5センチのもので37カロリー)
・すいか(一口サイズに切ったもの1カップ51カロリー)
  
【鶏肉】
・胸肉
・ささみ
【魚】 
・お勧めは脂肪分の少ないもの:白身の魚類
・中くらいの脂肪が含まれてるもの:まぐろ、なまず、ます(5日目もしくは6日目に1回なら食べて良い)
・脂肪分の多い魚:鮭、サバ、さんま、カジキマグロなどは避ける。
・缶詰のツナをどうしても食べたい時は、一人分小分けになってる水煮の物を食べる
何かご質問等ありましたら、お気軽に書きこんでください。
出来る限りサポートをします。
一緒に頑張りましょう♪
  • ミラクルk

ジュジュ 2005年8月02日 19:04

はじめまして、 今年、会社員になって(仕事がIT系)から、
なんと、6kgも増えてしまいまして、ちなみに会社に入るまえは昼は学校で夜は週6でバイト(ホールスタッフ)していました。それで、運動量がないからだっと、思い、わざっと、4つ前の駅で降りて1時間以上、毎日歩いているのにかかわらず、太る一方ですが、個人的に麺類が大好きで朝と夕食はいつも麺類を
食べていますがそれが原因でしょうか?
明日から、始めたいと思いますが会社員なのでどうしても
週一回は飲み会があるんですよ!
まぁ、新入社員なんでのまないわけにはいかないし、私も
お酒好きだし、 一日ぐらいは違反して、2週間つづいてやろうと思いますが、それじゃ、効果はないでしょうかね。
いろいろなアドバイス、お願いします。
ちなみに 身長170cm、体重65kgです。

教えてくださーい 2005年7月22日 17:15

皆さん、スープの味を変える時はトマト缶なしですか??トマトを抜いたら脂肪燃焼の効果なくなっちゃうんですかねえ??

通りすがり 2005年7月20日 22:38

パー子さんへ
私も試して、一週間で-4kgでした。
もちろん運動もけっこうしました。
スープはおいしくて、いっぱい食べてました。
さすがに一週間の後半には貧血めまいがすごかったです。
でも、終了後には食欲が減りました。
某サイトでは摂食障害と扱いされましたが、以前のようにいくら食べても満足しないよりは、ちょっと食べて満足する体になったのでよかったです。(その後、徐々にいっぱい食べてたら戻りましたが。)
ただ、2,3回やってるとスープにも飽きてしまいました。
最近は似たようなものでリセットダイエットをしてます。
個人的にはリセットのほうが好きです。

とんちき 2005年7月20日 21:10

はじめまして。夏休みになったらはじめようと思うのですが、1つ質問です。スープを大量に作ると何日かは残るじゃないですか。これからの季節、腐る可能性があるのでは?皆さんはどうしていますか?

すあま 2005年7月20日 14:56

まだ2日目ですが、今朝体重を計ったら、な、なんと1.6㌔減ってました!
キャベツスープが予想外においしくて相当量+寝る直前まで食べたのに。
今日すでにスープを飲みきってしまったので今新しく作ってコトコト煮ているところです。今日は野菜OKの日だったのでスープにキムチときのこを入れて食べました。おいしかった~!
明日の朝の体重測定が楽しみな半面おそろしいです。

アリエル 2005年7月14日 10:14

今、3日目です~。
甘いものが食べたい。。。。。。。。。
野菜で かぼちゃ はやっぱりNG・・ですか??

>m< 2005年6月30日 18:47

質問なんですけど・・・このスープの分量ゎ7日分なんですか???このダイエットやりたいと思ってるので誰か教えてクダサイ☆☆☆

パー子 2005年3月15日 23:51

あの、、質問なんですけど、どなたかこのダイエットやって体調悪くなった方とかいませんか??私は以前これをやって、なんかすごーーくだるくなったりふらふらしたりで大変な思いをいました。そして、好きなものを食べれないことへのストレスもものすごかったのです!!
4日目でやばいだろ!?ってぐらい食べてしまいました・・涙
それから、なんか暴飲暴食の癖がついてしまって、ダイエット開始時よりも2kgほど増えてしまいました(泣)本当にショックです。。
みなさんはこれやっててストレスとかたまりませんでしたか??
あと、このダイエットをやってる間はどのように過ごしましたか?
体をあまり動かさない方がいいのでしょうか?けど、家にいると食べたくなるし・・・。私はこうやって1週間過ごしたよ!って教えてくれる人いたら是非カキコして下さい!!もう1回チャレンジしようかなとおもってまぁす!

popo 2005年2月28日 1:08

質問なんですけれども・・
野菜をどんな風に調理して食べればいいんでしょうか。。
塩をかけたりしてもいいんでしょうか。。
みなさんはどんな野菜をどんな風に調理して食べていますか??

ゆー 2005年2月24日 13:14

>>ちびたさん
お返事ありがとうございます!
そういえばショップ99がありますね。
まだ何個か聞きたい事があるんですけど・・・
良いですか?5日目にトマトってあるけど
私トマト食べれないんですよρ(._.)
トマトソースとかスープなら大丈夫なんですけど。
何か代わりになるものとかありますか?

ちびた 2005年2月24日 12:24

ゆーさん、こんにちは
これから一人暮らしを始めるんですか~楽しみですね!
一人だと野菜不足になりがちだから、キャベツスープいいですよ。
スーパーによっても違うけど、曜日や季節でも野菜の値段って違うよね~。去年なんかキャベツが600円近かったこともあるし、今は100円しない時もある。上手にお買い物して作ってみて下さいね!うちの近所ではセロリは99ショップのが、量も多くて一番安いみたい!トマト缶は通常130円くらいだけど安売りだと80円位です。頑張って下さい~

ゆー 2005年2月23日 11:34

キャベツスープを作るのって
そんなにお金かからないですよね?
これから1人暮らしするのでちょっと
気になって・・・w

のの 2005年2月23日 1:33

mikiさんへしっかり煮込めばセロリの味しません!
わたしもセロリ苦手です・・けど、トマトの味が甘くなるまできちんと煮込めば全然味しませんよ。

miki 2005年2月10日 1:02

セロリって絶対入れなきゃだめですか?セロリ食べれないんです

MIHO 2005年1月31日 22:23

今日初めてキャベツスープダイエットをはじめてみました!
今日は四川風のスープで食べましたが、辛いものが好きな私は美味しくて本当にビックリ!!前にリセットダイエットなるものに挑戦しましたが、規制が本当に厳しくて、挫折・・・
コレなら頑張れそうです!皆さんの書き込みを参考にしつつがんばりますネ!では選手宣誓ということで。。

トラウト 2005年1月10日 14:44

トラウトです。
7日間の初めての挑戦が終了しました。
結果はマイナス2kgでした。
3kgを期待していたのですが、若干の違反もあったのでまあまあの結果なのではないかと前向きに考えています。
最終日の7日目に新年会があり、どうしてもお酒やら料理を断れる状況ではなかったので、違反覚悟で飲み食いしてしまったのですが、どうやら胃が受け付けなかったらしくすぐに気分がわくるなってしまいました。あぶらっこいものとかもしばらくは食べたいとは思いません。
そういった意味で、嗜好がかわったのかもしれません。
そこをうまく利用してインターバルの2週間も低カロリー高たんぱく低糖質な食事で乗り切りたいと思います。
次回2クール目はきっちりとメニュー通りにこなしてみたいと思います。

かんな 2005年1月07日 17:31

154cm・58kgのかんなです
子供を生むたびに太ってしまいました。
一人目で7kg増・2人目出産後4ヶ月で47kgに落ちましたが、じりじりと増加し、3人目を出産後母乳を止めた途端に5kg増えました。
3月には上のこの卒園式・4月には入学式があり、持っている服が入らない状態です。礼服は7号サイズなので・・・。

本日、生理も終わり明日からスタートしようと思っています。

仲間に入れてくださいね。

実は今サプリをいろいろ飲んでいるんですが、それは続けてもOKなんでしょうか?アミノ酸とビタミン・それからQ10などなどです。あと、便秘のお茶も飲んでいます。
よいアドバイスをお願いします。

トラウト 2005年1月07日 10:43

はじめまして。トラウトといいます。
間違えて元祖の方に書き込みしてしまいたした。
今私が実施中なのは、こちらの”新”バージョンなのでした。
ただいま1/7時点で6日目、順調です。
生理後よりスタートしたので、無事7日目を向かえて調子がよければ毎月の生理後期間に定期的にチャレンジしたいと思います。(生理前、中は我慢するとイライラするし、どうせ何しても太るので、どうせ我慢するなら一番効果のあるときを狙って短期間!と決めました。)
元祖の書き込みにも書いたのですが、野菜を煮込んだニオイがきつくて食べづらかったので、味噌・七味・青海苔を加えて美味しく食べていますが、これは違反にあたりますか・・・?
あとは、魚OKの日には、海老・イカ等は食べても大丈夫ですか?
今後もいろいろと教えて下さい。宜しくお願いします。

ミラクル 2004年12月18日 21:02

書き忘れてました。

明日から3日間ほど出掛けるために、ここにこれません。
ダイエットチャレンジ中の方、頑張ってくださいね。
不在の間も書き込みに来てくださると嬉しいです。
では行ってきます。

ミラクル 2004年12月18日 21:00

ないしょさんへ
このダイエットは、減量はもちろんですが、体の中を綺麗にするダイエットでもあります。
毎日計ると、体重の変化に敏感に反応してしまいがちですが、どうなるかは最後までやり遂げてみないとなんとも言えません。
今は辛抱の時期と思って、もう少し様子をみてくださいね。
もしかして、Jさんのおっしゃってるように生理前ということも・・・?

Jさんへ
初めまして。
書き込みありがとうございました♪