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こはママ   8/21 11:37

イチゴ先輩
なるほど餃子は水分があったほうがジューシーになるのですね。からからに絞るのがいいのだと思ってました(;一_一)焼くのもまた難しくて…油少ないと張り付くし、それが嫌で多めにひくとギトギトに…
簡単なようで難しい苦手料理のひとつなんです…。鳥の唐揚げも苦手だったけど、しつこく色んなレシピ連続で試して今では得意料理のひとつになりました(^v^)
餃子も頑張って克服します!!

やもすけ   8/21 10:20

おはようございます!

おっそういや今日“ぱーちー”の日じゃないですか!ええなぁ・・・、俺も甘いもの嫌いじゃないから、たまには食べたいなぁ。

クリームブリュレの焦げたカラメルだけ食べたい(笑)。あれカステラの紙についた茶色い部分みたいでおいしい(笑)。

  8/20 22:09

こんばんは(^^

今日おからもち作ろうとおもったけど時間無くて作れなかった~でも明日は作ろうかな♪

餃子の餡。蒸した野菜をみじん切りした時、ギュギュッと水分を絞らないの。
ある程度の水分があったほうが美味しくできると思います。出来上がり状態は結構ゆるめです。

水分が多いので、皮に包んで時間をおくと皮がふやけてしまうので、片栗粉を下に敷いて、包んだ餃子を置いていき、時間をおかずにすぐに焼くのもポイントかと(^^

私もすっかり停滞期。
ってか、停滞期に旅行や出事が多く増えちゃうって(--;
でも、停滞期があるのは当たり前で、逆に無いと、リバウンドしやすいそうですよ。頑張ってても体重変化が無いのは辛いけど乗り切るしかないようですよ(^^

フェリーチェ   8/20 00:30

こはママ さん、褒めてくれてありがとう♪♪
モザイクをかけているから良く見えるのかもです(笑笑)

わたし・・・停滞期中は意地になって食べなかったです。
エステの人にも『食べてください』って注意されるくらいに拒否っていました。
夜は酵素ドリンクやプロテインだけで耐えましたね。
あと、当時は寒天に凝っていて色々作っていたかな。
運動は、半身浴とレッグマジックのみ。
今は腹筋を+して続けているけど、手っとり早く簡単に出来るのが一番(怠慢な性格なんで)
ステッパー30分を続けているなんて、尊敬ですっ!!!

やもすけ   8/19 23:55

お疲れ様です。

コンビニとかでもカロリー気にしながら買い物してると “あっ、これ結構カロリー高っ!あかんあかん”、 “これ食べたら今日運動した意味が・・・” とか手に取っては戻し、手に取っては戻しして、コンビニ内をグルグル回ってカロリーが低いものを物色しております。

そんで最終的に “何買えっちゅ~ねん!” ということが多々あります(笑)。

  8/19 20:24

毎日暑いから、アイス類が美味しいんですよね(--;
私もほぼ毎日食べてるかも…
マックのシェイクもカロリー高いですもんね。あー恐ろしい(><

今日は生おから購入。
明日おからもち作ってみま~す(^^

やもすけ   8/19 00:12

お疲れ様です。

そうなんです、僕も停滞期なのか何してもあんまり減らない・・・。少し減り始めてもまた停滞したりでほんとがっくりきます。

ただそんなことで凹んで諦めたら、また以前の太っちょ野郎に逆戻りなんで “そういう時期なんや!” と諦めて今は増えないことに努めています。

土曜日パーティーなんですか!甘いものだけで済ませられる・・・?食べすぎちゃダメっすよ、ちょこちょことつまむぐらいにしないと(笑)!!

って思っててもついつい “これが最後だからっ!” って食べちゃうんですよねぇ~、うんうん(笑)。

こはママ   8/18 06:08

イチゴ77さん
こどもさん、好き嫌い多いんですね。私は好き嫌いないのでその感覚がわからないんですよね…。大きくなってもいろいろ大変なのですね。でも給食食べるならとりあえず安心ですね。

ゆきち~☆さん
そっか、やっぱり飲みすぎ脱水&むくみはあるのですね。今までこうやってきちんと継続して計測したことなかったからそういう現象に気づきませんでした~…。しかし2キロ近く違うと落ち込みます(笑)
蒸かしいも!!いいですね!!思いつかなかった!!余計なもの入ってないし安心して与えられますね!主食にもなるし!!さっそく買ってきます!!ありがとう!!

  8/17 22:12

昨日は飲みすぎの脱水&今日水分で浮腫む。ワタクシこのパターンしょっちゅうでございますw
軽く二日酔いは毎月曜日。月曜日に弱い女ですわ。ガッツリ二日酔いは正月。あの頃は日本酒LOVEだったモン。あと母が懸賞で発泡酒当てて、不味いなぁと思いながら3缶飲んで超悪酔いした事ある。。。
何が入ってるか分からん変な酒はいかん。
実家で飲みすぎは楽しかった証拠よ。
しかしバナナ食べなかったから、それで蒸しパン作るって偉いね!
娘ちゃん蒸かし芋なんてどうかしら??

  8/17 16:12

クックパッド情報ありがとう(^^
おからもちもマフィンも美味しそう!
おからバーグも、味は割りと好きな味だったので、これからおからーとして色々おからワールド広げて行きますw
おからも、乾燥おから買ったの。コレならいつでも必要な分使えるし♪

娘ちゃん、バナナ蒸しパン食べてくれたかな?ウチも下の子は好き嫌いがい多くて苦労したわ(--;
今も好き嫌い多いから気を使うし…給食は取り合えず食べるみたいなんだけどね、夕飯はメニューに偏りが出来ちゃうので出来るだけ満遍なくとは思うんだけど。
ただ私も小さい頃は偏食だったので、大人になって味覚が変わって食べれるようになった物も多いし、あんまりこだわらなくてもいいかなとか思ってます(^^

こはママ   8/17 06:41

イチゴ77さん
お酒飲めないんですぅ~とか可愛く言ってみたい…焼酎ロックなんて可愛げもあったもんじゃないですよ…
31食べました~ストロベリーチーズケーキが大好きです☆いちをダイエットモードでスモールにしましたよ(^v^)

  8/16 22:39

私は下戸なので、吐くほど飲んだことは1度もないんだよね(^^;

結婚前も職場で飲み会多かったけど、車で通勤だったので、勧められる事もなかったし、今は「車ですから」って言えば絶対無理に飲まされれることもないしね♪

31食べたかな?w

やもすけ   8/16 21:14

お疲れ様です。

僕は1年半程、冬場に‐10℃ぐらいになるところ(海外です)にいました。氷点下に雪の吹雪の中、ワンちゃんが散歩放棄で動かなくなった時は

“こっちが凍えて動けなくなるっちゅ~ねん!”

とワンちゃんのお尻をペンペンしながら散歩してました。今となっては良い思いでです(笑)。

  8/15 23:44

明日おからが届くので、ファイバーボール作ろうと思って材料は揃えてます(^^
うふふ楽しみだわ♪

やもすけ   8/15 21:43

お疲れ様です。

いや~、実家に帰ると痩せてる姿が母にはうれしかったらしく、出てくるメニュー、出てくるメニュー全て野菜料理で、“肉厳禁” オーラが出ておりました(笑)。

ワンちゃんかわいいですね!僕も以前にサモイドという少し大きめの犬を飼っていたのですが確かに出かける時とか大変ですよね!

あと散歩に連れて行ってやってるのに “疲れたから嫌だ、帰りたい!” と動かない時も大変だった(笑)。