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さいなら   10/31 13:06

そっかぁ。コメットさんはグラフィックデザイナーかぁ。
盛り付けもいつもおいしそうだもの。
そういうセンスが生かされているんだなぁ。キュレーターの人が絵画からイメージしたレシピ本を出してて、この前みてたんだけど、アート系の人って料理も上手な人が多いんだねぇ。

かんなちゃん   10/31 05:50

はじめまして!
おはようございます。

ステキなディナーにうっとりしてしまい、書き込んでしまいました。お料理も雰囲気も お店以上におしゃれ^^
こんなところで ワインなんてすごく酔いそうだなって憧れてしまいます。

  10/30 17:37

コメちゃん、はろう。私もここではパエリヤ用の普通のスペインのおコメを使っているよ。水分大目でちょっと日本のお米と似ているよね。ねね、玄米もリゾット用なの?日本のもちもちした玄米が恋しいけど、パエリヤ用のブラウンライスって見当たらないあなぁ。米粉、いいなー。わたしももちもちが好きだし、小麦粉よりもヘルシーだよね。それにしてもコメちゃん、お料理上手だね。それに海外に住みながらいろいろ食材を工夫して、和食も作っているから参考になるよ^^。芋餅もおいしそうだし、鴨のロースト、本当にレストランみたい!これならわざわざ外食しなくても満足だね。私も最近は夏も終わったし、家ご飯が落ち着くしおいしいなぁ。

ロンダ、素敵でしょ?でもね、小さいところでもう何度も行っている私はもういいかなぁ(笑)って思うんだけど、やっぱり日本から友達が来ると連れて行ってあげたくなっちゃうんだよね。その地その地のご飯もおいしいしね^^。オックステールの煮込み、とろとろで最高においしいよ。

サマンサ♪   10/30 15:38

鴨のローストうんまそうだな~。

キャベツを選んだ人の日記は楽しそうな様子が多くかかれているし~ある程度成りたかった自分になれているんではないかな?違う?
私はピーマンを選び、真逆の結果でこれまたなんか納得してしまったよ。これではイカンとね。

ところで。玉ねぎって冷蔵庫に入れない人が多いのは、驚いた~ってか、入れないものなのかと私は初めて知った^^;

さいなら   10/30 08:00

おひさしぶりです☆
相変わらず おいしそう♪
もうコメットさん、開店できるね!(笑)
てか、コメットさんってお仕事料理関係ですか!?っていつも思うわ~
ほんとステキ♪
ねぇねぇ、今、『すてき』を変換したら『酢的』になったんですけどー(笑)

サマンサ♪   10/28 18:45

キャベツは、自分に満足してるんだってさ~。

ポンチョ   10/28 18:26

こんばんは♪
彼ね、じつは日本生まれなの。
3歳までしかいなかったから、もちろん日本語も話せないし・・・
その後もモロッコとかザイールとかに住んでて・・・
フランスには故郷という故郷はないんだ。ノルマンディーに幼少期長く住んで、学生時代はパリだったみたいだけど、彼にとってフランスのホームはニースなんだって。

ボルドーのマラソンてね、フルなんだけど仮装なの。そして関門ごとに白ワイン、赤ワイン、ギュウステーキ、生牡蠣なんかが食べれるという・・・
世界一すっとんだマラソン大会なんだよね^^父がずっと出たがってた。
わたしもぜひ出てみたい。まずワインの見ながらの完走は無理だけどね
^^;

コメさんて確か13区だったよね?
フォー麺も手軽に手に入るし、いいね!13区のどの辺に住んでいるの?わたしすきなんだ、13区。

マラソン後は庭でBBQだったんだけど・・・すんごい楽しかった!
記憶飛んでるもん^^;

サマンサ♪   10/28 15:16

わ~おいしそう!そういうのイモ餅って北海道では定番のおやつだよ^^
コーンスターチで代用してるのがさすが~、コメちゃん!外国人にも受ける味だと思うよ。海苔を巻いたのが、オーストラリア人の友人の好物だったwみたらしと海苔って意外と合うよ~もし海苔が手もとにあればやってみて!

豆腐はアメリカではスーパーで売ってたけど仏ではまだそこまでヘルシーブームではないのかな?

コメちゃんの日記のUPで~かぼちゃ系デザートが食べたくなり、昨日はえびすかぼちゃのプリンをコンビニで買って食べたの^^;美味しかったw甘いものは人をチェアアップさせてきれるよね♪

  10/27 23:34

実は会員登録ではなく法人利用なので、毎回500円を払う形で利用しているのさっ。
米粉いいねえ~モチモチ最高!
でも冷えると固くなるってほんと?

サマンサ♪   10/27 16:19

米粉ってそっちでも売ってんだね。

餅のテクスチャーがすきなら豆腐に片栗粉を混ぜてつぶしてチンすると、豆腐餅ができるよ~ダイエットがんばってたときよく食べたよ。きなこと黒蜜があうんだ。
甘いものも自分で作るとカロリーセーブできるよね。わたしの場合食べ過ぎに繋がるので要注意なんだ(汗)

  10/26 04:00

コメちゃん、はろう☆そうだよね、以前パリで食べたパスタ、もうおっどろくほどゆですぎだったよ。まさか食にうるさいフランス人もあんなパスタをつくるとは・・・(笑)。この辺だとへたに外食するより、実は自分で作ったほうが美味しいほうが多いんだよね。外食も大好きな私としては悲しいけど。そうそう、スープはビーツのガスパチョ。ここは一応ミッシェラン☆☆のシェフが手がけている、ちょっとフュージョンなタパスのお店で、ぎとぎとSpanishっていうよりも、もっと綺麗なプレゼンでおいしくってInternationalなものも食べれるの。もろSpanishもたまにはいいけど、私は実はこういうのが好き~。バルセロナとか行けば多いけど、この辺は、もうアンダルシアなお店が多いから、このお店は貴重なのだ。

今日の中華丼、おいしそうだね~。コメちゃんの食べているのお米って日本っぽいもの?

ポンチョ   10/25 20:04

ディナーの感じ、すっごくいいね。
だいすき、こういうの☆

ポンチョ   10/25 20:04

お祝いありがとう☆

あは!わたしもそんなにマラソンがすきなわけでは、ないんだ。
今回はいやで嫌で仕方なかったくらいだもん 笑
でも家族行事でね。
貴重な体験だったと思うし、これからもまた少し、走ってみようと思う。
目指せ・ボルドーマラソン☆

  10/24 21:55

消費カロリー1000kcalとはすごいなあ~
どんなに食べても無敵だね!!
結局ジム前にお蕎麦はやめときます!!今日はもらいもののお煎餅で小腹を満たしましたw
コメットさんは週何回ジム行くのが効果的だと思いますか?2回じゃやっぱ少ない?

  10/23 16:57

コメちゃん、はろう。昨日は彼さんとお家でリラックスディナーだね~♪キヌア、私もたまに食べるよ。ぷちぷちしてておいしいし、栄養満点だよね。そうそう、サツマイモね、料理用のアフリカのは確かにおいしくないかも。私が買っているのは、イギリスでも売っていて、見た目は日本の紫っぽいっていうよりは茶色で、中身もオレンジ色。でもね、昨日もオーブンでただ焼いただけだけど、ねっとりしてすっごくおいしいよ。さつまいもののほくほくっていうよりは、うーん、カボチャとのミックスみたいな味かなぁ?オーブンで焼いてデザート感覚でも食べれるし、カッテージチーズや他のチーズでお料理としても、マッシュしてもおいしいし、ジャガイモよりもヘルシーだよ。みつかるといいね。マーケットとかにないかな?今が旬だからどっかにあるかも?

そうそう、ここはね結構この辺にしてはおいしいほうなの。オーナーもシェフもみんなフィリピン人だけど(この辺、日本人のシェフ、会った事ないなぁ)、結構いろいろ日本から輸入しているみたい。こういうなっちゃってアレンジロールって何気においしいよね。黄色は玉子。これはまぁ、自分でもつくれるけど(笑)、刺身はねぇ。いくら新鮮でも刺身用じゃないから、ちょっと生食は危険だもん。パリも日本食レストラン結構あるよね。でも居酒屋とか寿司に関しては、ロンドンの方が上かも(笑)って思ったよ。あ、でもうどんの国虎はおいしいよね。