こんにちは。玄米菜食って効果あるんですね。皆さんの体脂肪率はどのくらいですか？よろしければ、教えてください。

電磁波のお話興味深く読んでました。
私は玄米を炊飯器の玄米モードでたくさん炊いて、冷凍し電子レンジで
解凍して食べてます。
面倒臭がりなので、私はこの方法がすごく楽でそうしてるんですが
やっぱダメですかね。
まずは気軽に玄米を食べることから始めてるので、たぶんこの方法で
これからもずっといくと思います。
家はガス代が高く節約の為電気を使ってしまいます。

玄米を必ず１日１回食べるようにして今日で６日になります。
体重はまだまだ変わりませんが、少し引き締まったように思えます。
玄米で痩せた方々は下半身も痩せる事ができましたか？
あと、豆類は玄米菜食ではダメなんでしょうか？
私は豆腐、豆乳、納豆、黒豆を良く食べるんですがダメですかね？
もしダメでも、肌の為豆乳は飲みたいです。味も大好きです。

ないしょさん、かずはさん
ＩＨヒーターの話、色々ありがとうございました。
介護が必要な義母と同居することになり、火を使わせるのが恐くて（火をつけっぱなしにして、鍋が真っ黒、火事寸前！みたいなことを数回しております・・）購入を決めました。
火のエネルギーは確かに受けられないけれど、ないしょさんの言う通り、電磁波で直接食べ物に振動を与えていない点は、救われます。
めげずに今まで通り、マクロビは続けていくつもりです。
でも義母には理解のしがたい食事内容なので、その辺の兼合いが難関かな、と思っています。


それからかずはさんの病気治療中の食事内容、素晴らしいですね。徹底した管理、御家族も大変だったことと思います。
なかなかそれだけの内容は健康だとできないかも・・・
私は、体重はあと１～２kg落ちればいいやって感じなのですが、問題はアトピー！育児ノイローゼは克服できたので、もう一歩、かずはさんのように、少し頑張ってみようかと思います。また色々聞かせて下さい。
ありがとうございます。

ナチュ子さん、
とんでもありません。
電子レンジについて、考えさせてくれてありがとうございます。

能木さん、
ご紹介ありがとうございました。
私の大好物は玄米ご飯の塩おにぎりです。
塩はゆずってもらった手作り塩です。
おかゆも（五分づきでしかつくったことなかったのですが）
塩で食べるの大好き。
毎日、玄米食べるしあわせを大切にしたいです。

休日は、朝、４合炊いておにぎりにして机においておくと、
こどもたちがちょこちょこ手をだして食べてしまいます。
昨日は、もらいものの菓子パンがたくさんあって、
おにぎりとならべておいていたのですが、
おにぎりのほうがさっさとなくなりました。

過食があった中学の娘は過食がとまり、体重の増加もとまりました。
そうとう食べるのでまだ減ってはいませんが、
玄米菜食、これだけ食べても太らない、という安心感が
彼女を救っています。
夫も、気がついたら４キロ減っていた、と昨日いいました。
家族は私より玄米をたべる機会はすくないですが、
それでもいいことばかりです。

それと、こんな話をしてもうしわけありませんが、
トイレがくさくなくなりました。
最初にいいだしたのは夫です。
だれのトイレのあとにはいっても香ばしいよな、って。
たまに焼肉などをした翌日は
くさーいです。
これってやっぱり健康じゃないよな、って思います。

これからも、できることをこつこつ積み重ねて、
もっと健康になりたいと思います。

　
　こんにちは。
　能木さん、素晴らしい経歴ですね。マクロビも二十年、それから甲田式に移って……行動力も素晴らしいなと思います。
　素朴に思ったのですが、食事法って色々なやり方があるんですよね。マクロビにマクロビの理論があるように、甲田式にも色々理論があるのでしょうね。甲田式については全く知識がないので、なんともいえないのですが……少し調べてみようと思います。興味を持ったので。これからも色々と教えていただけると嬉しいです。


　すずえさん、デニーズ行かれたのですか。うらやましいです（笑）私も家族よりずっと身体が敏感なのですが、結構これは不便ですよね。でも今までお砂糖を大量にとってもこういう反応が全く起こらなかった（或いは気がつかなかった）と思うと結構恐ろしいものがあります。しかしお砂糖摂取の三日後は、まるで鬱病のように何しててもふさいでしまうので辛いです。いつもきっかり三日後でこうなります。普段はまるで平気なんですが。
　体重のお話ですが、私の場合病気治療のためにかなり厳密にマクロビをしていたので、体重は目に見えて減っていくばかりだったような……具体的に言えば、マクロビの基本の動物性やお砂糖抜きに加えて、一切の甘味料抜き・粉抜き・油抜き（ほんとに一切！）・豆類抜き……こんな感じだったかな？マクロビの先生にかなりの陰性体質だと言われ、また油を消化するのは体力がかかって身体に負担がかかるというのでこんな感じの食事でした。加えて一日三食腹八分、一口百回噛む……こんなことしたら誰でも痩せますよね（笑）今はもう無理だなーと思っちゃいます。

　あと、IHヒーターのお話ですが、私の母の知っているマクロビの先生はみんながみんな「IHは絶対にダメ」と口を揃えて言っているそうです。やっぱり電磁波だから、ということみたいです。以前に「圧力釜で玄米を炊いたほうが火のエネルギーが加わってよい」と書いたと思うのですが、それと同じような理由からもIHヒーターはオススメできないのだそうです。
　まぁ、あるものでなんとかやってかないとマクロビは大変すぎるのですが……
　電子レンジはうちではオーブン機能しか使ってません。ただ、犬の餌の冷凍した煮干を解凍する時だけたまに使いますが、うちの犬はむしゃむしゃ食べてます……本能がないのかも。

　長くなってしまってすみません。
　みなさん一緒に頑張りましょう～。
　

自分の知る限りで申し訳ないのですが...
ガスコンロとＩＨヒーターとの違いは、鍋に伝える熱をどのエネルギーで発生させるかという事だと思います。電子レンジの場合はマイクロ波で直接素材内部に影響を及ぼすので栄養素の破壊など心配な部分もありますが、ＩＨの場合は、電気エネルギーを鍋に伝えて熱エネルギーを発生させて、その鍋の熱で素材を調理するので、基本的にはガスで鍋を熱する場合とほぼ変わりがないと考えて良いと思います。栄養などを特に大事に考えているシェフで、ＩＨタイプをお勧めしている方もおられますよ。
ちなみに私は火が見えてないと火加減がわからないので、ガスコンロと密封性のステンレス鍋で玄米炊いてます。

ナチュ子さん、こんにちは。

「私自身も、玄米や根菜の煮物ばかり食べてると、たまに無性にフレッシュな野菜をそのまま食べたくなったりします。そんな時は体が生のビタミンを自然に欲しているのかも。」

私もはじめ、こういうかんじでした。

「マクロビの本は何十冊も読みましたが、甲田式の本も参考にしてみたいと思います。」

はい、また感想聴かせてください。

「能木さんのＨＰ、みつけきれませんでした。
検索へたなんです。
おかゆもおいしそうだなー。」


どんちゃん、ありがとう。
圧力鍋で炊いた玄米粥、とってもおいしいです。

よかったら黒豆の玄米粥もＴＯＰＩＣＳの写真にあるので参考にしてみてください。
http://www3.cypress.ne.jp/oneness/

能木さん、
生食について、『ある時期を過ぎれば体が健康になって陽性体質になる』とは納得です。玄米も本当に体質改善されるのは、好転反応が出てからですものね。それと似た原理なのかな。私自身も、玄米や根菜の煮物ばかり食べてると、たまに無性にフレッシュな野菜をそのまま食べたくなったりします。そんな時は体が生のビタミンを自然に欲しているのかも。マクロビの本は何十冊も読みましたが、甲田式の本も参考にしてみたいと思います。

どんちゃん、
電子レンジの件、私が余計なこと言って、なんだか影響させてしまったみたいでごめんなさいね。私も仕事をしながら旦那のご飯も作っているので、便利な点は認めているのですが、電子レンジでチンした野菜や卵は不自然な蒸気が出て味も違うなぁと疑問を感じていたのです。レンジがすごく古いので買い換えようと思っていたけど、これを機に暫くは使わないで過ごしてみようかと思って。
それに、レンジでは冷凍玄米の解凍が美味しくできないんですよね。能木さんのおっしゃるとおり、冷凍は非常手段にして、なるべくそのつど炊こうかと思います。

すずえさん、
確かにIHヒーターって何か影響ありそうですね（私の炊飯器はIHですが！）近頃は何でも電気製品が多くって、会社では電磁波浴びまくって、そこらじゅう環境ホルモンだらけなので、せめて体に直接入れるものくらい自然にしたいですよね。私の炊飯器（IH)では、自然塩を入れても昆布やにがりをいれて水多めに入れても、どうしてもパサパサになってしまうんです。もっちりふわふわの玄米が食べたいので週末くらいは土鍋や圧力鍋（←持てないので買おうかな）を使ってみようかな。

すずえさん、能木さん、レスありがとうございました。
あれからも、ずーっと考えていて、
「冷凍はやめだー」と今朝決心しました。
どうしても、まとめて炊いておくと
忙しい毎日に楽なんですが、
もう一度、電子レンジのなかった頃にたちもどってみます。
そうなると、でーんと、台所に鎮座している電子オーブンレンジが
なんだかじゃまっけなんですが・・・

夜水につけておいて、朝圧力鍋で炊いています。
４合炊くと１日半分くらいなんですよね。
だから、忙しさにあわせて、加減していきます。

今朝も炊きたておにぎり二個も食べました。
こどものお弁当にもつめました。
結構家族も食べてはくれます。
でも、やっぱり毎日はつきあってくれないので、
五分づきや胚芽米なども別に炊きます。
そのうち、玄米にはまってくれることを祈ってる次第です。

能木さんのＨＰ、みつけきれませんでした。
検索へたなんです。
おかゆもおいしそうだなー。

ナチュ子さん、 こんにちは。

「生野菜は食べた直後に手や足の先が冷たくなるのがわかるので、なるべく避けていますが、消化（＝酵素）を考えると、肉食する時などは積極的に食べた方がいいのかもしれませんね。」

生は始めた頃は冷えます。人によって時期は異なりますがその後、陽性体質になります。くわしくは甲田先生の著書を参考にしてください。

「そこまでこだわって電子レンジを使わない方、他にいらっしゃいますか？ 」

私も私生活でも自然食レストランのお店でもレンジは置いてません。
慣れればそれが普通になります。

どんちゃん、こんにちは。

「今切実に知りたいのは、冷凍おにぎり一個を手早く解凍する蒸し方、です。」

おにぎりは、私の場合、その日のうちに頂くか（梅をいれるとよくもちます）冷蔵庫の後、焼きおにぎりに。
玄米を冷凍した場合は（めったにない、たきたてがおいしいから）なべでお粥にします。
参考にしてください（ちなみに私のＨＰに玄米のおいしい炊き方があります～和歌山、自然食でどうぞ）

すずえさん、ＩＨはきれいでいいですよね。
けれど私の子どもの頃は薪で炊いてましたから（年齢が・・・）
それに比べれば、ガスで十分、感謝かと思っています。

動物は電磁波で調理したものを食べないそうです。
ＴＶでは毎日、コマーシャルしてますね。

これからどんどん、増えるでしょうか、
それよりここの皆さんのように自然派の方々が増えていくと信じています。

私は電子レンジが壊れてしまったので、蒸し器生活です。
大きな蒸し器が常にガスコンロを占領してます。
冷凍おにぎり１個くらいなら、蒸し器でも結構短時間ですが、これは蒸し器が大きいせいかな？？

茶碗１膳分に大きな蒸し器・・・とってもムダなので、常にご飯のあとは何か野菜を蒸しています。火が通ったすぐ使えるストック野菜として便利ですよ。
下の水が入ってる鍋では一緒に出汁をとったり、煮込み料理をしちゃってます。貧乏クサイけど（涙）。

そんな生活ですが、この度オール電化の家に住むことになりました。電子レンジ以上に、あのＩＨクッキングヒーターってヤバそうですよね。どうなんでしょ・・
でも相変わらず、電子レンジは無い生活です。

はじめて書き込みます。
玄米ほぼ菜食にして二か月、体重も８キロ減り、
お通じも快調、
体力的にも、エネルギーがしっかりある、と実感できて、
うれしい毎日をすごしています。
しかし、仕事と子育てにおわれるなか、
電子レンジが使えないとなると、
かなり厳しいです。
私は３年前までは電子レンジはもっていなくて、
蒸し器を愛用していたのですが、
仕事をはじめ、それをつづけるのはつらくて、
ついに電子レンジをもらってきてしまいました。
それが壊れて、新しいのを去年購入。
・・・やっぱりだめなんでしょうか、使っては。

今切実に知りたいのは、
冷凍おにぎり一個を手早く解凍する蒸し方、です。
ちいさなちいさな蒸し器でやるといいのかな。
だいたい何分くらいなのかな。
それとも、冷凍する、ということ自体を考え直すべきなのかな。
我が家では、家族は発芽玄米・五分づき・雑穀ご飯もたべてくれますが、
ローテーションでいろいろたきます。
私は、玄米か発芽玄米１００％がすきなんです。
不定期な仕事、家での勉強、育児などもあり、
冷凍おにぎりをチン、には助けられてきました。

電子レンジから蒸す方法にするとして、
なにかおすすめの書籍などありませんでしょうか。

今の食生活はこれまでの人生でいちばん快適です。
もう以前の暴飲暴食にもどる気はないです。
だからこそ、継続できる方法を模索しています。

よろしくお願いします。

こんにちは。ご無沙汰しております。

最近甲田式の書き込みが多いので、私も気になってWEBで調べてみました。
大きな違いは発芽玄米なのと、酵素を摂取する目的から生野菜を勧めている点ですね。
私は、生野菜は食べた直後に手や足の先が冷たくなるのがわかるので、なるべく避けていますが、消化（＝酵素）を考えると、肉食する時などは積極的に食べた方がいいのかもしれませんね。

ところで、電子レンジの使用についてですが、甲田式・マクロビ両方とも禁止していますよね。
電子レンジは1秒間に約2億5千万回も振動させて、食物を分子レベルで変えてしまうんだとか。これが活性酸素を発生させ、発がん性物質のもとになるとか。

これを読んでから、レンジはなるべく使わないようにしようと思いました。
冷凍した玄米は蒸し器かお鍋で温めようと思います（上手くいくかな？）。
そこまで気にしなくてもいいとは思いますが、せっかく健康に気遣ってるので、ひと手間かけてみようと思います。
マクロビも甲田式も健康になるには原始的な方法を薦めてますよね。
そこまでこだわって電子レンジを使わない方、他にいらっしゃいますか？

２日間、玄米菜食で過ごして変わった事は朝の目覚めがよいことです。
お菓子、菓子パンでを食べてばかりいた時は１０時近くまで
寝てそれでも眠くて、玄米菜食３日目の今日は６時半に目が覚めました。あと、うつ病の薬の副作用が便秘なので下剤も飲んでいますが
黒い便がでるようになりました。（汚くてすいません）
これって宿便ってやつですかね。
お菓子は完全に絶ってないのですが、それでも砂糖不使用のダイエット
クッキーとかはちみつを舐めてます。
運動はしてませんが、スクワットを１００回～２００回ほどしています。運動嫌いなのでこれぐらいしかしてませんが・・・。
いずれは下剤に頼らなくてもいい状態になりたいです。
今日、ｽｰﾊﾟｰでかぼちゃを買おうとしたんですが「ニュージーランド産」しかなかったので止めました。北海道に住んでるのでなるべく
北海道産の食べ物を買うようにしてます。

和歌山、能木です。
私も以前は、１５年前にマクロビオテックの料理教室を卒業した後、徹底的に火を通した料理法を教室でお伝えし、自然食レストランもそのメニューですすめてきました。

食事（興味のある方は和歌山、自然食で検索してみてください）にこられたお客様が
「こちらは健康料理ということでされてますが薬の副作用が心配で食事でこうげん病を治す方法はないですか」ときいていただけたことがきっかけになりました。

調べた所、甲田先生のところは難病が沢山、治っていましたが、「生なんて！」と思いました。

しかし、実際にお会いしたら、髪が真っ黒、８０歳近くでほとんど白髪がないのに驚きました。
その姿に腸がきれいで血液がサラサラ流れてらっしゃるのだと思いました。

そして１年の順番を待って処方どおりにすると３ヶ月で生理痛、腰痛、子宮筋腫、冷症、２ヶ月に１度だった生理がきちんと２８日周期でくるようになりました。（体重も１３キロ減、甲田式は食事で宿便取りをします）

今では、５種類の自家製無農薬の葉野菜と果物の作りたて特製ジュースが教室やお店、健康合宿でも人気で、長い間、不妊でお困りだった方、アトピー、不正咬合の偏頭痛、原因不明の不眠症の方、肥満気味だった方、私の周りで多くの方が喜びにわいています。
７号食を長く続けてこたれた方の甲田式についての相談も多くありますし
私自身も、２０年近くマクロビを楽しんできました。
毎日、肉食をされてる方よりずっと健康的で環境にやさしいと思います。

今後も玄米仲間としてどうぞよろしくお願いします。

長々とありがとうございます。

私もお久しぶりです。只今、体重停滞期のすずえです。

そうなんです。私もかずはさんと同じように思っていました。
同じ玄毎菜食でも甲田式とマクロビではかなり方法が違うんですよね。最近、前者傾向の書き込みが多いので、ちょっと淋しく思いつつも、興味を持って読んでいました。

まあ、どちらの方法も健康的に痩せられるようなので、御自身にあった方を選べば良いんですけどね。
マクロビ実施しながらも、つい朝はジューサーで生ジュース作って飲んだりしてますから（笑）、あまり厳密に考える必要もないのかもしれないけど。

かずはさん、お誕生日おめでとうございます！！
うう～～市販のケーキですか。辛いですね（笑）。
私も先日デニーズに何年かぶりで行きましたが、食べてる途中から頭痛が酷くて、その後大変でした。夫に「おまえ、身体が敏感になり過ぎ、それじゃ困らないか？」と呆れられつつも、最近マクロビ食に理解を示してくれています。

結構頑張っているんですが、先月は甘いのもへの違反がちょっと多かったです。そしたらみごとに停滞期。そしてアトピーが復活しました。
かずはさんやげんまい子さん、減量したとき停滞期ってありました？もしあったら、どのように脱しましたか？

　
　お久しぶりです。
　みなさん頑張っていらっしゃいますね～。私は先日誕生日を迎えましたので、お砂糖たっぷりの市販のケーキをかなり久々に食べたのですが、そのあとが大変でもう二度と食べるもんかと誓いました。でもパン屋さんのパンとかは食べちゃいます……。（甘くないものを選んでではありますが）私もスピリさんみたいに頑張りたいです。

　少し気になったのが、最近書き込みされる方の陰性食の摂取量の多さです。例えば葉野菜（生）、生ジュース、フルーツ、豆類などなど。マクロビオティック的には、陰性の食べ物は身体を冷やすといわれています。冷えは万病の元です。冷えると新陳代謝も免疫も下がりますし……たっぷりの根菜や少しだけお魚を摂る、もしくはじっくり煮込んで陰性を陽性に変化させるなどして、バランスに気をつけたほうがいいかもしれません。
　もちろん「マクロビ」的には、というお話ですし、今現在体調はいいのよ♪という方は全然気にされることはないと思いますが。
　因みにマクロビだと夏でも（陰性の）生野菜やジュースを取らない方が良いと言われているのですがこれを守るのは結構難しいですよね……
　
　
　便秘の方は腸の状態が良くないのかもしれません。唇を見てみて、上唇が厚ければ小腸、下唇が厚ければ大腸が悪いんだったかな？（うろ覚えでごめんなさい）私自身確かに、ずっとバランスよいマクロビを続けているときは唇がすっきりしてたんですが、陰性の食事を大量摂取しようものなら、次の日の朝は明らかに下唇が分厚い……
　以前知り合いの子ですごい「たらこ唇」の子がいて、「あーこの子は腸が悪いなぁ」（失礼）と思っていたら、その後腸の病気で入院してしまったときは驚きました……。唇を見てバロメーターにするのも良いかもしれません。御参考までに。長文失礼いたしました。
　

今日、久々に朝（１１時頃）は果物、豆乳、野菜ｼﾞｭｰｽ。そして
１５時頃に玄米、サラダ、味噌汁わかめたっぷり、きんぴらごぼう、
佃煮、冷奴を食べました。恥ずかしながら昨日までお菓子、菓子ﾊﾟﾝで過ごしてました。１５時に食べたものがまだおなかいっぱいです。
今日はこのあと何も食べずにOKって感じです。
これをとりあえず１週間はやっていきたいと思います。つらいかもしれないけど。そして、そのあとも続けばいいなと思ってます。
理由は太って太って、マジで痩せたいからです。
土曜日に旦那の妹に会って、その妹さんがすごく痩せてたんです。
とっても羨ましくて、自分の体がみじめになりました。
でも、極端に食事を減らしたり、炭水化物抜きだと反動がこわいので
玄米を中心に野菜をたっぷり食べていきたいのですがこれで痩せれますかね。そして下剤乱用してたので止めていけたらと思ってます。
玄米食べて、ひきしまった体づくりしていきたいです。
ここの優しい皆さんのお言葉のおかげです。やっと前向きになることができそうです。ありがとうございます。
過食しそうになったら、げんまい子さんのおっしゃるように
玄米に甘酒、黄な粉をかけたもの心ゆくまで食べるようにします。
でも、この組み合わせにびっくりです。げんまい子さんが考えたのですか？とても参考になりました。

健康にやせるさん
ありがとうございます。
朝を各種生野菜ジュース（または＋豆乳）で続けたこともありましたが、無反応～汗
母親は出なくて救急病院に運ばれたこともあるくらいで、先生から太鼓判（？）を押された頑固な腸の持ち主なもので・・・
私もバウエルセラピー（腸マッサージ）、腸内洗浄すべて効果ナシ！
全体的に食事量が少ないせいもあると思うので、コンニャクや野菜でかさを増やしてみようと思ってます。

今日は玄米に黒米＋黒豆＋ひじきを入れたので、見た目はかなりグロテスクなおにぎりに！
でも美味しい～♪玄米最高！

ねねこさん、野菜や豆腐、豆乳は大事です。
玄米、豆腐、野菜、それも野菜を生でジュースにしてたっぷり飲むと宿便がこれでもかというくらいでます。
くわしくは「ゆほびか」６月号の朝食抜き特集か以下のＨＰなどを参考にしてください。http://www3.cypress.ne.jp/oneness/program.html

便秘は遺伝ではなく食事と体操で改善できるから安心してください。甲田博士が指導されている効果のある野菜ジュースの作り方もこのＨＰにあります。


ららぽーとさん、朝は軽い朝食から始めるといいと思います。
それと野菜はできるだけ、生でいただきましょう。
火を通した野菜はアルカリ性なのでとり過ぎると胃を荒らし（胃潰瘍や胃ガンが増えているそうです～野菜ブームのため）ます。

ではまた。