*雪*   2/17 19:38

味噌、旦那君が(嫌いではないけど)特に消費しないから私は市販のものでいっかな(笑)。でも人と一緒にっていうのならわいわい楽しいかも♪奇跡の味噌、そっか、そうだよね、要冷蔵だよね。味、違う?やっぱり美味しい?

チアシード、確かに一見おたまじゃくしの子供みたい(笑)?っていうか、チアシードを知っているその男の子こそ女子力高いのでは?健康オタク、そうかも、でも私も人のこと言えない(笑)!!!

*雪*   2/15 20:43

綾香さん、黒にんにくがドライフルーツみたいってびっくり!こちらではローストしたにんにくを食べたりすることがあって、確かにねっとりと甘いかも。そんな感じかな?だとしたら私は結構すきかな~^^

味噌、私もやるなら家では一人ではなくて教室へいって大人数でやってみたいな。探せば実はロンドンでもあるみたいなので、行ってみようかなぁって思いつつ、私しか味噌はそんなに消費しないから、ま、いっかって思って。その奇跡の味噌って要冷蔵?もし開封前に常温で平気なら次回の帰国で買ってきたいなぁ~。味噌と出汁が違うとお味噌汁って最高だよね!私は茅乃舎の出汁と、たまに自分でもとってるよ。茅乃舎って美味しいよね~。いっつも買いだめしてきます^^。

*雪*   2/12 00:22

日記を始めて登録したのは2004年だけど、食事日記は確か2~3か月だけ、しかもその後はほぼ日記を書いてなかったり、登録自体を消しちゃったりしたので、徒然日記とはいえちゃんとこんなに書いているのはここ2年程だけだけどね(笑)。いやぁ、本気で食事日記と運動日記を始めたいなぁと思いつつ。。。

黒にんにくはこっちでは聞いたことないです。日本では数年前にはやったよね?雑誌で見たよ~。美味しい?ニンニクや生姜は好きだから私はよくお料理に使うよ♪

奇跡の味噌、さっそくGoogleで見てみた。いいな、いいな、うらやましい!私も手に入るなら2000円でも全然買うのになぁ。。。

腸内環境整えるために、私もいろいろ改めて頑張ってみよーって思っているところです。綾香さんの日記も参考にさせてもらうね。

*雪*   2/03 04:09

←グラタン?ドリア?食べたくなってきた~。とっろとろで美味しそう♪ちなみに私もこの日記、途中完全にやめて登録すら消しちゃったけど、始めたのは確か2004年。なので長いよ~。綾香さんもそんなに長いんだ!掲示板、使ったこと、そういえばないや。

*雪*   2/03 04:07

オーガニックファーム直送は自分で選んでいるし、要らない時はスキップできるから便利なの。なんせ泥付き、虫付き(笑)の朝採れなので、すっごく新鮮だよ!でも旦那が野菜嫌いで、結局保存食つくったり、冷凍したりしなければいけなくなるんだけど。。。

皆既月食あきらめちゃったんだ~。こっちは月食は無理だったけどとりあえず満月見れて満足^^。

キムチ、そんなに大量に届くんだね、ある意味うらやましい。こっちでも最近発行食品や韓国食材も流行っていて、キムチもオーガニックショップで売っているけど、小売りで高いうえに、味がどうも、本場を知っている日本人からすると、やっぱり西洋人が作ったキムチね、っていうかんじなんだよねぇ(><)!それにしても綾香さんの職場、かなりいいね、好きなもの毎日のランチで食べれるのって本当に大切!

ポンチョ   1/31 18:35

わたしもびっくりしたの!
今までけっこう、いろんなことに挑戦してたけど、数字は動いてなかったような・・・(失礼^^;)
でも彩香さん痩せる必要もないし、気にしてなかったんだけどね。
それがこのゆるさ加減でどんどん減って・・・自分に合ったものを見つけるって大切だよね!
それを見つけたって、すごくない???しかも今までみたいにハードな方法じゃないっていう。
食事は豪快だけど、いろんなものを少しづつ食べてるっていうのもいいのかもね〜。

ポンチョ   1/31 10:15

いまだかつてなく減ってるよね!
すごい!自分に合ってるってことだよね。
ところで、断食明けの食事が・・・すごい豪快だよね(笑)!

コンブチャ・・・そうだよね。
発酵までに2週間とかかかるのに、株を時間差でいくつも育ててないとそう毎日は飲めないよね。
わたしもたまにしか飲んでなかったわ自作は・・・
夏になると、もう少しピリピリするくらいの発酵になると思うよ〜。

*雪*   1/27 18:33

ただいま^^。
そっか、ハワイ産、日本用なんだね。それはきっと高めの温度で発酵させて濃いめのものを作っているんだよね?どのくらいの濃さかわからないから、うーん、量とかどのくらいがいいとは言えないけど。。。でもやっぱり飲み過ぎは良くないというよね。海外ではそのまま飲む用を作るのが通常で濃いのを作るっていう人はいないと思う。炭酸も後で炭酸水足すんじゃなくて、コンブチャが発酵してできたものだし。私は一回作って好奇心は満足したので、発酵しやすい夏までお休みするかも(笑)。場所とるし、猫がいるから気を付けないといけないし(綺麗な空気が大切って言われたよ)。あ、ちなみに朝一番の空腹時に飲むのはよくって、でもそれ以外でも気にせず飲みたい時に飲めばいいと思うよ~。

冬の青空って気分があがるよね♪それにしても家焼肉がおいしそう~。何の肉?なんかがっつんとお肉が食べたくなったよ!

*雪*   1/25 21:16

えー、えー。日本で買ったスタータキットでうまくいているならそれに従って!こっちでは違うかもしれないし。。。思うに、多分ね、日本と海外で作り方違うと思うんだよね。海外だとすでに炭酸状態になったりするし、薄めたりは絶対しないんだ。なので、綾香さんがつくっているのは、日本でいる原液?みたいなものなのかなぁって思うよ?美味しくって自分の体にいいって思えて、楽で、続くのが一番だよね~^^。

ポンチョ   1/25 06:50

こんにちは♪
>原液派ですか・・・
ってはじめてきいた(笑)
なんか物凄く濃いものをそのまま飲んでるイメージなんですけど*^^*
そのまま派です。
そんなに濃いものじゃないよね?
微炭酸だし、そのままシュワシュワ楽しんでいます。

>袋の口に鼻を近づけてスーっと息を吸い込むと幸せー。
わかります(笑)
やってます(笑)
しかも夫婦で*^^*

*雪*   1/19 21:35

綾香さん、旦那さんといい時間を持てて、いい話し合いができてよかったね♪旦那さんへの愛情を再確認出来て、会話も増えて最高!子供がいても、父&母である前に、まず夫婦だと思うんだ。だからこそ子供が生まれたわけで、そして仲のいい両親を見ることって子供にとってすっごく大切だと思うの。私たちは子供はいないけど、そう思うよ。たまには夫婦で出かけるのって大切。以前帰国した時に、兄夫婦に、たまには子供を親に預けて二人でデートしなよっていったら、それ以来、忠実に1か月に1回は実行してるよ(笑)。

コンブチャ、多分綾香さんとはこっちでは作り方違うかなって思った。クラスで、最適温度は23~27度。18度以下、28度以上は菌が死ぬ、あるいは悪影響って習ったんだよね?でも綾香さん、32度???

ポンチョ   1/18 11:31

コンブチャにすごくはまってるね!自分にあったものに出会えるっていいことだよね。彩香さんのまわりでコンブチャ熱が浸透!
でもコンブチャ割ってるの?
うすくない? 

*雪*   1/16 18:58

あ、追加。ちなみに私のコンブチャは、SCOBYからではなくて、彼らのコンブチャから作ったの。だからなおさら最初の取り扱いが難しいというか、ちゃんと発酵するか不安です。。。

*雪*   1/16 03:59

綾香さん、遅くなっちゃいましたがこちらこそ今年もよろしくお願いします^^。綾香さんのいろんなチャレンジ、楽しみにしてます(笑)。Kombuchaクラス相当楽しくて2時間あっという間でした。Founderも男性二人、参加者も半分が男性だったよ。海外では美容っていうより健康のために普通のことみたいね(イギリスはまだまだ浸透してないけど)綾香さん、温度調整どうしてる???最適温度が25度、自然発酵で8日から2週間とのことなのね。綾香さんは???温度、いったい何度なのか検討つかないので、成功するか疑問(><)!

今日は旦那さんとデートなんだ♪かわいい子供がいても、たまにカップルとして二人でお出かけ、デートも新鮮でいいよね♪

うさきょん   1/15 09:21

お!今日は夫さんとデートなのですね。
どこに行くんだろう?