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アメリカ発「新」キャベツスープダイエット

更新日:2006年11月07日
◆◆◆◆アメリカ発「新」キャベツスープダイエット◆◆◆◆
サプリ・食品カテに出している、アメリカ発キャベツスープダイエットの新バージョンです。
オリジナルプランと同様の7日間の食べながら痩せるダイエットです。
私も1週間試して、この方法でも成功したので、実際に出版されている本を、和訳して、ご紹介する事にしました。
◆◆作り方◆◆
*大鍋の無い方は、材料を全て半分にしてください。
【材料】
キャベツ 1個
人参 6個
玉ねぎ 6
小葱  6本
パプリカ(緑または赤) 2個
トマト 3個(もしくは缶入りトマト400g1個)
セロリ 5本
玄米 100g
塩・胡椒
【調理方法】
①玄米以外の材料を食べ易い大きさに切る。
②材料を大鍋に入れて、水をひたひたになるまで入れる。
③強火に火にかけ、沸騰したら蓋をしないで10分間煮る。その際にアクをよく取る。
④蓋をして弱火でコトコトと材料が柔らかくなるまで煮る(約1時間)。
⑤材料を煮てる間に玄米を炊く。
⑥スープが煮上がる直前に玄米を鍋に入れる。
⑦塩、胡椒、好みのスパイスとハーブで味つける。
【スープ味付け例:本より抜粋】
・四川風
 小葱 2-3本、細切り
 醤油 大さじ2-3杯
 豆板醤 小さじ半分
 鍋に全ての材料を入れる。又は、それぞれの材料を少量スープボールへ。
・ドイツ風
 キャラウェイシード 小さじ2杯
 フレッシュタイム 3本を細かくしたもの、もしくは乾燥タイム小さじ2杯
 サイダービネガー(リンゴ酢で可) 100cc
 鍋に全ての材料を入れる。又は、それぞれの材料を少量スープボールへ。
・ベンガル風
 きゅうり 2本、皮を剥き切る
 クミン(粉) 小さじ2杯
 ターメリック(粉) 小さじ2杯
 サフラン(あれば)少々
 鍋に全ての材料を入れる。又は、それぞれの材料を少量スープボールへ。
・メキシコ風
 チリパウダー 小さじ3-4杯
 ジェロピーノ 2本、細かく切る
 鍋に全ての材料を入れる。又は、それぞれの材料を少量スープボールへ。
・カリブ風
 タバスコ 小さじ1杯
 おろし生姜 小さじ1-2杯
 鍋に全ての材料を入れる。又は、それぞれの材料を少量スープボールへ。
・クリーム風
 低脂肪プレーンヨーグルト 100cc、または、スキムミルク100cc
 鍋の火を止める寸前に入れる。又は、少量をスープボールへ。
◆◆7日間のダイエットプラン◆◆
以下のプランに従って行ってください。
スープは1日最低でも1-2回は食べてください。
【1日目】
・キャベツスープ
・バナナ以外の食べて良い果物を好きなだけ
・スキムミルク(無脂肪牛乳)1杯、または、無(低)脂肪プレーンヨーグルト1個
・コーヒーまたは紅茶、お茶。そのまま、または人口甘味料入りで。
・お好みのハーブ、スパイス、他の低脂肪または低カロリー調味料
【2日目】
・キャベツスープ
・じゃがいも以外の食べて良い野菜好きなだけ
・じゃがいも大1個(ベイクもしくは蒸す) ー さつまいもの場合は中1個(蒸す)
・スキムミルク(無脂肪牛乳)1杯、または、無(低)脂肪プレーンヨーグルト1個
・コーヒーまたは紅茶、お茶。そのまま、または人口甘味料入りで。
・低脂肪または無脂肪サラダドレッシング大さじ1杯
・お好みのハーブ、スパイス、他の低脂肪または低カロリー調味料
*ベイクポテトに無脂肪プレーンヨーグルトを掛けて食べても良い。その場合は、この日、スキムミルク(無脂肪牛乳)は
 飲まない。
【3日目】
・キャベツスープ
・バナナ以外の果物を好きなだけ
・じゃがいも(さつまいも)以外の食べて良い野菜を好きなだけ
・スキムミルク(無脂肪牛乳)1杯、または、無(低)脂肪プレーンヨーグルト1個
・コーヒーまたは紅茶、お茶。そのまま、または、人口甘味料入りで。
・低脂肪または無脂肪サラダドレッシング大さじ1杯
・お好みのハーブ、スパイス、他の低脂肪または低カロリー調味料
【4日目】
・キャベツスープ
・バナナ 3-6本
・スキムミルク(無脂肪牛乳) 8杯、 もしくは、無(低)脂肪プレーンヨーグルト1個とスキムミルク(無脂肪牛乳)7杯。
・コーヒーまたは紅茶、お茶。そのまま、または、人口甘味料入りで。
・お好みのハーブ、スパイス、他の低脂肪または低カロリー調味料
【5日目】
・キャベツスープ
・魚、鶏肉を好きなだけ
・缶入りトマト(400g)1缶、もしくは、新鮮で熟したトマト最大で6個まで。
・低脂肪または無脂肪サラダドレッシング大さじ1杯
・スキムミルク(無脂肪牛乳)1杯、または、無(低)脂肪プレーンヨーグルト1個
・コーヒーまたは紅茶、お茶。そのまま、または、人口甘味料入りで。
・お好みのハーブ、スパイス、他の低脂肪または低カロリー調味料。
【6日目】
・キャベツスープ
・魚、鶏肉を好きなだけ
・じゃがいも(さつまいも)以外の食べて良い野菜を好きなだけ
・低脂肪または無脂肪サラダドレッシング大さじ1杯
・スキムミルク(無脂肪牛乳)1杯、または、無(低)脂肪プレーンヨーグルト1個。
・コーヒーまたは紅茶、お茶。そのまま、または、人口甘味料入りで。
・お好みのハーブ、スパイス、他の低脂肪または低カロリー調味料。
*この日の野菜は、特に青菜を中心に食べる事。
【7日目】
・キャベツスープ
・じゃがいも(さつまいも)以外の食べて良い野菜を好きなだけ
・バナナ以外の食べて良い果物を好きなだけ
・低脂肪または無脂肪サラダドレッシング大さじ1杯
・スキムミルク(無脂肪牛乳)1杯、または、無(低)脂肪プレーンヨーグルト1個。
・コーヒーまたは紅茶、お茶。そのまま、または、人口甘味料入りで。
・お好みのハーブ、スパイス、他の低脂肪または低カロリー調味料。
【注群】
*スキムミルク(無脂肪牛乳)1杯は200ml
*スキムミルク(無脂肪牛乳)をコーヒーや紅茶に入れて飲む場合は、ヨーグルトを食べない。ヨーグルト半分、スキムミルク(無脂肪牛乳)少しというパターンは無し。(4日目以外に適用)
*コーヒー、紅茶、お茶などのカフェイン入り飲み物を飲み過ぎないこと。必要以上にテンションが上がったり、ストレスの原因になる。
*水は沢山飲んだ方が良い。
*低脂肪および低カロリー調味料などには、醤油、酢、トマトソース、レモンジュース、などが含まれる。
*味付けや調理には、油、マーガリン、バター、通常のドレッシング、砂糖の他、高カロリー、高脂肪なものは厳禁。
*魚や鶏肉を調理する場合は、油脂を使わない
*ダイエット後半は心地よくなる程度の適度な運動を心がける。
◆◆ダイエット中のルール◆◆
①健康な状態で行うこと。
②同じカロリーだからといって、系統の違う食品の置き換えを勝手にしない。
③メニューにある食べ物を抜かさない。
④詰め込み過ぎない。自分が満足するまで摂取したら、食べるのをストップ。
⑤お酒は厳禁。
⑥鶏と魚は油脂無しで調理する。
⑦野菜は生食か油脂無しで調理する。
⑧カロリーの高いソースを使わない。
 ・大さじ1杯で25カロリー以上のソースや調味料は厳禁。
 ・大さじ1杯で25カロリー以下のソースや調味料は1日1回1種類に限り、大さじ1杯使用可。
 ・大さじ1杯で5カロリー以下のソースや調味料は好みの量を使っても良い。
 ・通常のドレッシングは厳禁。
◆◆お勧めの食品◆◆
*購入する時は、新鮮なものを求める事。傷んでいて投げ売りの物は避ける。
*計量は全てアメリカ式になってます
 1カップ250ml、大さじ15ml、小さじ5ml
【野菜編】
・アーティチョーク(中1個で60カロリー)
・アスパラガス(中6本で22カロリー)
・いんげん(細切り半カップで22カロリー)
・ビーツ(スライスしたもの半カップで37カロリー)
・ブロッコリー(中一株で50カロリー)
・芽キャベツ(半カップで30カロリー)
・キャベツ(細切り1カップで33カロリー)
・人参(スライスしたもの半カップで35カロリー)
・カリフラワー(枝分かれしたもの半カップで14カロリー)
・セロリー(スライスしたもの1カップで19カロリー)
・きゅうり(切ったもの7枚4カロリー)
・青菜の野菜(適当に手で千切ったもの1カップで15カロリー)
・レモン(中1個17カロリー、大さじ1杯レモンジュース4カロリー)
・レタス(適当に千切ったもの1カップで8カロリー)
・きのこ類(スライスしたもの半カップで9カロリー)
・玉ねぎ(スライスしたもの1カップで60カロリー)
・小ネギ(切ったもの1カップで32カロリー)
・パセリ(切ったもの半カップで11カロリー)
・パプリカ緑または赤(細切りにしたもの1カップ22カロリー)
・2日目のご褒美じゃがいも(中1個皮無しでベイクしたもの145カロリー)
・ラディッシュ(中10個8カロリー)
・トマト(直径5-6センチのもの1個26カロリー)
・トマト(ダイスに切ったもの1カップ38カロリー)
・ターニップ(調理したもの半カップ14カロリー)
・海草
・茄子
・その他、味付けされてない、冷凍野菜は可
【果物編】
*日本の(もしくは日本向け)果物には、人工的に加糖されてる物があるので、それら果物のカロリーは表示されてる数字よりも高カロリーと思われます。
*シロップに漬けられてる缶詰の物は不可
・リンゴ(直径5-6センチのもの81カロリー)
・アプリコット(中1個17カロリー)
・4日目のバナナ(中1本104カロリー)
・ベリー類:ブラックベリー、ラズベリー、ローガンベリー(1カップ65カロリー)
・ブルーベリー(1カップ81カロリー)
・カンテロープメロン:果肉オレンジ色(中半分93カロリー)
・サクランボ(中10個49カロリー)
・グレープフルーツ(中半分38カロリー)
・ブドウ(種類にもよるが、中10個で35-40カロリー)
・ハニーデューメロン:果肉黄緑色(一切れ45カロリー)
・キィウィフルーツ(中1個46カロリー)
・ネクタリン(中1個67カロリー)
・オレンジ(中1個62カロリー)
・桃(中1個37カロリー)
・パイナップル(一口サイズに切ったもの1カップ76カロリー)
・プラム(中1個36カロリー)
・いちご(中サイズのもの1カップ45カロリー)
・タンジェリン:みかんの1種(直径5センチのもので37カロリー)
・すいか(一口サイズに切ったもの1カップ51カロリー)
  
【鶏肉】
・胸肉
・ささみ
【魚】 
・お勧めは脂肪分の少ないもの:白身の魚類
・中くらいの脂肪が含まれてるもの:まぐろ、なまず、ます(5日目もしくは6日目に1回なら食べて良い)
・脂肪分の多い魚:鮭、サバ、さんま、カジキマグロなどは避ける。
・缶詰のツナをどうしても食べたい時は、一人分小分けになってる水煮の物を食べる
何かご質問等ありましたら、お気軽に書きこんでください。
出来る限りサポートをします。
一緒に頑張りましょう♪
  • ミラクルk

かっしー 2004年11月02日 22:33

ミラクルさん
新をのぞきにきたら、ミラクルさん発見。
こまさんもいらっしゃいました。
また、だんなの為に、スープ作ってます。
私は、今日は、暴食デーだったので、気をとりなおして、明日からにします。

ミニーさん
バリにお住まいとは、素敵ですね。
コアラの国同様、一度訪れてみたいところです。
50.4㌔、うらやましいです。

ミラクル 2004年11月02日 20:45

ミニーさんへ
了解しました。
ダイエット一時停止中なのですね^^。
身長が分からないので???ですが、50.4キロって軽いですよ~。


ミニー 2004年11月01日 20:58

ミラクルさん
お返事が遅くなりまして。
海はDeauvilleって言う所です☆
キャベツスープは一時停止って状態です・・・。ハハッ。
今50.4㌔でした。もっと減らさなくてわっ!!

ミラクル 2004年11月01日 11:50

こまさんへ
土曜日の朝はすごい事が起こりました!
この続きは同窓会部屋で・・・・(爆)。
(ヒント:受け止めきれるかどうか・・・。)


こま 2004年10月30日 22:43

<ミラクル様>
6日間、お疲れ様でした♪頑張りましたね♪
何か今朝起こりましたか?(爆)
厳かに受け止められましたか?(笑)

ミラクル 2004年10月29日 23:04

6日目の結果(今朝測定:維持1日目) : -0.6キロ
6日間の総計             : -3.4キロ

今回ダイエットを6日間で強制終了。結果は-3.4キロでした。
最初は減りがゆっくりで今回は駄目かな?と思ったものですが、私のパターンでは珍しく後半に盛り返してくれました。
今夜は予定通りはじけてしまったので、明日以降はじけた分を取り戻す為に頑張ります。

こまさんへ
案の定、大丈夫ではありませんでした~(爆)。
ま、楽しんだんだから良しとして、明朝何が起ころうとも(爆)厳かに受け止めます^^。

ミニーさんへ
イースターって場所によって違うのですね。こちらは4月でしたよ^^。
急な予定が入ると、日程を組んでるダイエットを行うのは難しくなりますよね。
パリから海を見に行くのは北方面ですか?


ミニー 2004年10月29日 1:32

ミラクルさん

今パリに住んでて一昨日いきなり会って夜中車で海見に行くよ!と言われて、ただ今帰ってきました。笑
またスープが飲めない・・・って思いながら出かけちゃいました。今イースターの日で大学が1週間休みで、それをきにダイエットを頑張ろうと思ったのに!!
今年、成人式だから着物も着なきゃいけないし・・・。
ミラクルさん、確実に痩せてっているので羨ましいですぅ><

 

こま 2004年10月28日 22:40

<ミラクル様>
ホント、人生色々ですね(笑)
親戚が皆そろっての外食だと、どうしてもダイエット中だからなんて、言えませんよね~(笑)
でも、ミラクルさんなら大丈夫ですよ~(^^)
お互い、頑張って維持しましょう(^^)

ミラクル 2004年10月28日 22:16

5日目の結果(6日目の朝測定):-0.8キロ
5日間の総計         :-2.8キロ

実は明日7日目の夜に親戚が集まって外食する事になりました。
避けられそうも無く、よって今回のダイエットは今日で強制終了にしたいと思います。(あえて中止という言葉を使いませんでした。)
最初は7日目のメニューを朝と昼に摂ってから夕食だけ普通食にしようとも思いましたが、スープも無くなったことだし、夜炭水化物摂るのに、あえて朝・昼と玄米を摂らなくてもいいかな・・・と。
よって明日の朝の計量の結果が、今回のダイエットの最終結果ということになります。
そして維持初日からドカ食いの予定です(爆)。

あぁ~人生色々♪


ミラクル 2004年10月28日 22:15

こまさんへ
お褒めいただいてありがとうございます!
もう日本も朝晩が寒いでしょうね。
どうぞ風邪など引かないように♪
こちらも今日はとても涼しく、夜の今はトレーナーを着ています^^。

こま 2004年10月27日 22:02

<ミラクル様>
すごいすごい!!!さすがですね!!!
食べようと思えば食べれる状況でも、食べなかったミラクルさんは、えらいです!!
明日はきっと、減ってますよ~☆
チーズケーキもお持ち帰り出来たら良かったですねぇ・・・残念(><)
お友達はてっきり、女性だと思ってました(笑)
そんなに、気温が高いんですか?すごーーい!!
こっちは、寒すぎます・・・。私は四国在住なんですが・・・寒いですよ~!
すでに、トレーナー着てます(笑)
暖房器具も出した方がいいかな~なんて思ってます。

私も明日から、キャベツスープ頑張りますね♪
私はもう一つの掲示板の方へ書き込みしますね(^^)あちらのやり方でしますから(照)

ミラクル 2004年10月27日 21:30

4日目の結果(5日目の朝測定):-0.4キロ
4日間の総計         :-2.0キロ

今日は、日本人のお友達の家に、他のお友達と遊びに行きました。
迎えてくれたお友達はドラ焼きを手作りしてくれました。
一緒に行ったお友達はチーズケーキを焼いて持ってきてくれました。
わたしは果物を買って行きました。


・ドラ焼き→食べませんでした。
      勿体無いので、1個頂いて帰ってきました。
      冷凍庫で保存し、ダイエット後に食べます。
・ケーキ →食べませんでした。(持ち帰り無し)
・果物  →食べませんでした。(持ち帰り無し)

すごいでしょ~^^。
っていうか、我慢するのが辛くなかった・・とでもいいましょうか。目の前にあっても食べたくなかったんです。
もちろん食べようと思えば食べらましたが(笑)。

で、帰宅してから遅めのランチを頂きました。
もちろんスープです。
これで明日減ってなかったら、ショックかも(爆)。
でも、夕食沢山食べたし^^。

昼から、月よりの使者のご到着で、お腹がイタタタ・・・・・。







ミラクル 2004年10月27日 21:23

ミニーさんへ
スープお口にあってよかったですね♪
でも、ダイエット中にデートが入ると辛いですねぇ~。
リード力のありそうな彼氏さんらしいし^^。
きっと彼が食べなさいって言ってくれるのは、ミニーさんの事を、あるがままに好きになってるのではないかな(*^^*)?
つまり痩せる必要が無いと彼氏さんは思ってる?
は~~~LOVE★
まぁ、食べてしまったものは仕方が無いし、前だけを見て進みましょう♪

こまさんへ
そうなんです。パターンが・・・・(笑)。
お友達から先ほどメールが入りましたが、2日目の結果は±0だとかで、今の所1キロ減だそうです。
ただ彼の場合は働いているので、今日も気温が31度まで上がったので、仕事もあんまり進まなかったと言ってました。明日は涼しくなるという予報なのでしのぎやすいかな~。



ミニー 2004年10月27日 1:23

ミラクルさん♪
スープ美味しく作れました!でも、夕飯までは間食せず頑張ったのですが、夜彼氏と会ったら、レストランに連れて行かれて・・・ダイエットしてるから食べない!!と言ったんだけど、
僕は食べるから、あなたも食べなきゃいけいんだよ。と言われてツイツイ(++)でもサラダだけにしました。
でも、その後行ったクラブで隣のお兄さんが食べてるチーズケーキが美味しそうに見えて・・・食べちゃいましたぁぁぁ><
体重計に、おそるおそる乗ったら50.8でしたぁ!
ちょいとホッとしました^^

こま 2004年10月26日 22:53

<ミラクル様>
うわーー!!すごい!3日目に1キロも減なんて!
なんか、減り方が変わりましたよね~(笑)
だいたい、1・2日目にドンと減って、後はゆるやかにってパターンだったのに。でも、今回も期待出来そうですよね~☆
違反せずに頑張っておられる証拠ですよ~☆
あ!そちらのお友達は今回一緒にされているんですか?(^^)

ミラクル 2004年10月26日 21:04

3日目の結果(4日目の朝測定):-1.0キロ
3日間の総計         :-1.6キロ

正直言って、今回は読めません(爆)。
とりあえず明日から後半。
後半になるとアッという間に過ぎるから不思議ですよね。

ミニーさんへ
初めまして。1週間頑張ってくださいね。
スープは美味しく出来ましたか?

こまさんへ
応援ありがとうございます。
待っていなくてごめんなさい(笑)。
でも、私の6日目・7日目が、こまさんの1日目・2日目と重なるんですよね。
頑張りましょう♪
その前にデート楽しんで^^。

こま 2004年10月25日 23:37

<ミラクル様>
デートの日取り決まりましたよ~☆同窓会の方にカキコしてます(^^)
今日で2日目ですね!今回は少しずつですね。
やっぱり、体が慣れてきたせいなのでしょうか?
でも、体の中から綺麗になるし~お肌の事も考えるといいですよね!
残りの5日間、頑張ってください!!応援してます(^^)
でもミラクルさん・・・待っててくれないのですね・・・(爆)
それじゃ、追いつけるようにデート後に違反せず頑張ります~(^^)

ミニー 2004年10月25日 21:45

今日から、キャベツダイエットを始めます!!
と言っても、玉ねぎ・ピーマン・キャベツ・セロリ・ホールトマトの方なんですけどねぇ♪
今162cmで51kgからスタートしまーす。
目標は47kgです!!
皆様に負けないように、頑張りまーす●>U<●
私は海外に住んでるので、今作ってるトコです!!

ミラクル 2004年10月25日 20:59

こまさんへ
リバ更新中なんですか(笑)。
デートの日取りは決まりましたか?
ぞーんぶんに楽しんでくださいね!
ダイエットはそれからそれから~^^。
お互いに頑張りましょう。
今回減りが悪いので、待ってられません~(*´∇`*)ゝヘヘ。

2日目の結果:-0.2キロ
2日間の合計:-0.6キロ



こま 2004年10月25日 12:07

<ミラクル様>
頑張っておられますね~☆
私も2週間の維持期間に色々な物を堪能しました。( ̄□ ̄;)
で、リバ更新中(爆)
今回は一週間バージョンなのですね♪私もミラクルさんに追いつけるように、デートが終わったら開始します(^^)待っててください(笑)
あ?待っててはくれない?!