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アメリカ発「新」キャベツスープダイエット

更新日:2006年11月07日
◆◆◆◆アメリカ発「新」キャベツスープダイエット◆◆◆◆
サプリ・食品カテに出している、アメリカ発キャベツスープダイエットの新バージョンです。
オリジナルプランと同様の7日間の食べながら痩せるダイエットです。
私も1週間試して、この方法でも成功したので、実際に出版されている本を、和訳して、ご紹介する事にしました。
◆◆作り方◆◆
*大鍋の無い方は、材料を全て半分にしてください。
【材料】
キャベツ 1個
人参 6個
玉ねぎ 6
小葱  6本
パプリカ(緑または赤) 2個
トマト 3個(もしくは缶入りトマト400g1個)
セロリ 5本
玄米 100g
塩・胡椒
【調理方法】
①玄米以外の材料を食べ易い大きさに切る。
②材料を大鍋に入れて、水をひたひたになるまで入れる。
③強火に火にかけ、沸騰したら蓋をしないで10分間煮る。その際にアクをよく取る。
④蓋をして弱火でコトコトと材料が柔らかくなるまで煮る(約1時間)。
⑤材料を煮てる間に玄米を炊く。
⑥スープが煮上がる直前に玄米を鍋に入れる。
⑦塩、胡椒、好みのスパイスとハーブで味つける。
【スープ味付け例:本より抜粋】
・四川風
 小葱 2-3本、細切り
 醤油 大さじ2-3杯
 豆板醤 小さじ半分
 鍋に全ての材料を入れる。又は、それぞれの材料を少量スープボールへ。
・ドイツ風
 キャラウェイシード 小さじ2杯
 フレッシュタイム 3本を細かくしたもの、もしくは乾燥タイム小さじ2杯
 サイダービネガー(リンゴ酢で可) 100cc
 鍋に全ての材料を入れる。又は、それぞれの材料を少量スープボールへ。
・ベンガル風
 きゅうり 2本、皮を剥き切る
 クミン(粉) 小さじ2杯
 ターメリック(粉) 小さじ2杯
 サフラン(あれば)少々
 鍋に全ての材料を入れる。又は、それぞれの材料を少量スープボールへ。
・メキシコ風
 チリパウダー 小さじ3-4杯
 ジェロピーノ 2本、細かく切る
 鍋に全ての材料を入れる。又は、それぞれの材料を少量スープボールへ。
・カリブ風
 タバスコ 小さじ1杯
 おろし生姜 小さじ1-2杯
 鍋に全ての材料を入れる。又は、それぞれの材料を少量スープボールへ。
・クリーム風
 低脂肪プレーンヨーグルト 100cc、または、スキムミルク100cc
 鍋の火を止める寸前に入れる。又は、少量をスープボールへ。
◆◆7日間のダイエットプラン◆◆
以下のプランに従って行ってください。
スープは1日最低でも1-2回は食べてください。
【1日目】
・キャベツスープ
・バナナ以外の食べて良い果物を好きなだけ
・スキムミルク(無脂肪牛乳)1杯、または、無(低)脂肪プレーンヨーグルト1個
・コーヒーまたは紅茶、お茶。そのまま、または人口甘味料入りで。
・お好みのハーブ、スパイス、他の低脂肪または低カロリー調味料
【2日目】
・キャベツスープ
・じゃがいも以外の食べて良い野菜好きなだけ
・じゃがいも大1個(ベイクもしくは蒸す) ー さつまいもの場合は中1個(蒸す)
・スキムミルク(無脂肪牛乳)1杯、または、無(低)脂肪プレーンヨーグルト1個
・コーヒーまたは紅茶、お茶。そのまま、または人口甘味料入りで。
・低脂肪または無脂肪サラダドレッシング大さじ1杯
・お好みのハーブ、スパイス、他の低脂肪または低カロリー調味料
*ベイクポテトに無脂肪プレーンヨーグルトを掛けて食べても良い。その場合は、この日、スキムミルク(無脂肪牛乳)は
 飲まない。
【3日目】
・キャベツスープ
・バナナ以外の果物を好きなだけ
・じゃがいも(さつまいも)以外の食べて良い野菜を好きなだけ
・スキムミルク(無脂肪牛乳)1杯、または、無(低)脂肪プレーンヨーグルト1個
・コーヒーまたは紅茶、お茶。そのまま、または、人口甘味料入りで。
・低脂肪または無脂肪サラダドレッシング大さじ1杯
・お好みのハーブ、スパイス、他の低脂肪または低カロリー調味料
【4日目】
・キャベツスープ
・バナナ 3-6本
・スキムミルク(無脂肪牛乳) 8杯、 もしくは、無(低)脂肪プレーンヨーグルト1個とスキムミルク(無脂肪牛乳)7杯。
・コーヒーまたは紅茶、お茶。そのまま、または、人口甘味料入りで。
・お好みのハーブ、スパイス、他の低脂肪または低カロリー調味料
【5日目】
・キャベツスープ
・魚、鶏肉を好きなだけ
・缶入りトマト(400g)1缶、もしくは、新鮮で熟したトマト最大で6個まで。
・低脂肪または無脂肪サラダドレッシング大さじ1杯
・スキムミルク(無脂肪牛乳)1杯、または、無(低)脂肪プレーンヨーグルト1個
・コーヒーまたは紅茶、お茶。そのまま、または、人口甘味料入りで。
・お好みのハーブ、スパイス、他の低脂肪または低カロリー調味料。
【6日目】
・キャベツスープ
・魚、鶏肉を好きなだけ
・じゃがいも(さつまいも)以外の食べて良い野菜を好きなだけ
・低脂肪または無脂肪サラダドレッシング大さじ1杯
・スキムミルク(無脂肪牛乳)1杯、または、無(低)脂肪プレーンヨーグルト1個。
・コーヒーまたは紅茶、お茶。そのまま、または、人口甘味料入りで。
・お好みのハーブ、スパイス、他の低脂肪または低カロリー調味料。
*この日の野菜は、特に青菜を中心に食べる事。
【7日目】
・キャベツスープ
・じゃがいも(さつまいも)以外の食べて良い野菜を好きなだけ
・バナナ以外の食べて良い果物を好きなだけ
・低脂肪または無脂肪サラダドレッシング大さじ1杯
・スキムミルク(無脂肪牛乳)1杯、または、無(低)脂肪プレーンヨーグルト1個。
・コーヒーまたは紅茶、お茶。そのまま、または、人口甘味料入りで。
・お好みのハーブ、スパイス、他の低脂肪または低カロリー調味料。
【注群】
*スキムミルク(無脂肪牛乳)1杯は200ml
*スキムミルク(無脂肪牛乳)をコーヒーや紅茶に入れて飲む場合は、ヨーグルトを食べない。ヨーグルト半分、スキムミルク(無脂肪牛乳)少しというパターンは無し。(4日目以外に適用)
*コーヒー、紅茶、お茶などのカフェイン入り飲み物を飲み過ぎないこと。必要以上にテンションが上がったり、ストレスの原因になる。
*水は沢山飲んだ方が良い。
*低脂肪および低カロリー調味料などには、醤油、酢、トマトソース、レモンジュース、などが含まれる。
*味付けや調理には、油、マーガリン、バター、通常のドレッシング、砂糖の他、高カロリー、高脂肪なものは厳禁。
*魚や鶏肉を調理する場合は、油脂を使わない
*ダイエット後半は心地よくなる程度の適度な運動を心がける。
◆◆ダイエット中のルール◆◆
①健康な状態で行うこと。
②同じカロリーだからといって、系統の違う食品の置き換えを勝手にしない。
③メニューにある食べ物を抜かさない。
④詰め込み過ぎない。自分が満足するまで摂取したら、食べるのをストップ。
⑤お酒は厳禁。
⑥鶏と魚は油脂無しで調理する。
⑦野菜は生食か油脂無しで調理する。
⑧カロリーの高いソースを使わない。
 ・大さじ1杯で25カロリー以上のソースや調味料は厳禁。
 ・大さじ1杯で25カロリー以下のソースや調味料は1日1回1種類に限り、大さじ1杯使用可。
 ・大さじ1杯で5カロリー以下のソースや調味料は好みの量を使っても良い。
 ・通常のドレッシングは厳禁。
◆◆お勧めの食品◆◆
*購入する時は、新鮮なものを求める事。傷んでいて投げ売りの物は避ける。
*計量は全てアメリカ式になってます
 1カップ250ml、大さじ15ml、小さじ5ml
【野菜編】
・アーティチョーク(中1個で60カロリー)
・アスパラガス(中6本で22カロリー)
・いんげん(細切り半カップで22カロリー)
・ビーツ(スライスしたもの半カップで37カロリー)
・ブロッコリー(中一株で50カロリー)
・芽キャベツ(半カップで30カロリー)
・キャベツ(細切り1カップで33カロリー)
・人参(スライスしたもの半カップで35カロリー)
・カリフラワー(枝分かれしたもの半カップで14カロリー)
・セロリー(スライスしたもの1カップで19カロリー)
・きゅうり(切ったもの7枚4カロリー)
・青菜の野菜(適当に手で千切ったもの1カップで15カロリー)
・レモン(中1個17カロリー、大さじ1杯レモンジュース4カロリー)
・レタス(適当に千切ったもの1カップで8カロリー)
・きのこ類(スライスしたもの半カップで9カロリー)
・玉ねぎ(スライスしたもの1カップで60カロリー)
・小ネギ(切ったもの1カップで32カロリー)
・パセリ(切ったもの半カップで11カロリー)
・パプリカ緑または赤(細切りにしたもの1カップ22カロリー)
・2日目のご褒美じゃがいも(中1個皮無しでベイクしたもの145カロリー)
・ラディッシュ(中10個8カロリー)
・トマト(直径5-6センチのもの1個26カロリー)
・トマト(ダイスに切ったもの1カップ38カロリー)
・ターニップ(調理したもの半カップ14カロリー)
・海草
・茄子
・その他、味付けされてない、冷凍野菜は可
【果物編】
*日本の(もしくは日本向け)果物には、人工的に加糖されてる物があるので、それら果物のカロリーは表示されてる数字よりも高カロリーと思われます。
*シロップに漬けられてる缶詰の物は不可
・リンゴ(直径5-6センチのもの81カロリー)
・アプリコット(中1個17カロリー)
・4日目のバナナ(中1本104カロリー)
・ベリー類:ブラックベリー、ラズベリー、ローガンベリー(1カップ65カロリー)
・ブルーベリー(1カップ81カロリー)
・カンテロープメロン:果肉オレンジ色(中半分93カロリー)
・サクランボ(中10個49カロリー)
・グレープフルーツ(中半分38カロリー)
・ブドウ(種類にもよるが、中10個で35-40カロリー)
・ハニーデューメロン:果肉黄緑色(一切れ45カロリー)
・キィウィフルーツ(中1個46カロリー)
・ネクタリン(中1個67カロリー)
・オレンジ(中1個62カロリー)
・桃(中1個37カロリー)
・パイナップル(一口サイズに切ったもの1カップ76カロリー)
・プラム(中1個36カロリー)
・いちご(中サイズのもの1カップ45カロリー)
・タンジェリン:みかんの1種(直径5センチのもので37カロリー)
・すいか(一口サイズに切ったもの1カップ51カロリー)
  
【鶏肉】
・胸肉
・ささみ
【魚】 
・お勧めは脂肪分の少ないもの:白身の魚類
・中くらいの脂肪が含まれてるもの:まぐろ、なまず、ます(5日目もしくは6日目に1回なら食べて良い)
・脂肪分の多い魚:鮭、サバ、さんま、カジキマグロなどは避ける。
・缶詰のツナをどうしても食べたい時は、一人分小分けになってる水煮の物を食べる
何かご質問等ありましたら、お気軽に書きこんでください。
出来る限りサポートをします。
一緒に頑張りましょう♪
  • ミラクルk

ミラクル 2004年9月13日 20:21

みゅーちゃんさんへ
1週間お疲れ様でした。
これから維持期間突入ですね。
せっかく1週間頑張られたのですから、頑張って維持してくださいね。
再チャレンジする時は、最低2週間は間を空けてくださいね。
その間は、「同窓会」部屋でおしゃべりしましょう♪
わたしは、みゅーちゃんさんと入れ違いに明日から久々チャレンジです。

しほさんへ
あともう少しですね。
最後まで気を抜かないで頑張ってくださいね。
順調にダイエットが進んだとの事。
わたしも嬉しいです^^。
あと1日、頑張れー。

しほ 2004年9月13日 14:42

明日で最終日です!!

今のところ3キロ減です☆
最初はすぐおなか空いちゃったりして慣れるのに大変でした…
でも、順調に痩せてきてて嬉しいです♪

明日が最後!!!
がんばりまーす

みゅーちゃん 2004年9月13日 12:12

1週間終りましたー!っと言っても違反ばかり。
最悪は昨日7日目。
急に出かける事になり、朝は食べて出かけたのですが他全て外食。
ビールまで!!
アーッ!と思ったのっですが、マアいーっかで飲んでしまいました。
6日目まで2.8キロ減でしたが、最終的には2.4キロ減。
違反した割りにいいっか・・・と思っています。

でも違反した後、ダイエット後が大事だと聞いたことがあります。
リバウンドしないようにがんばりまーす。特に今日は要注意です。

しばらくしたら又始めます。
みなさん頑張ってください。

ミラクル 2004年9月12日 20:14

みみさんへ
じゃ、お待ちしていますね♪
頑張って一緒に体の外も中も心もきれいになりましょう~。
(わたしの場合は、心に関しては諦め気味ですが・・・爆)

ともまろさんへ
いらっしゃいませ。
同じキャベツスープの仲間部屋にようこそ。
「これ痩せるよー」のダイエット方法からちょっと進んだダイエットです。
上の部分や過去ログをよくお読みになって頑張って理解してくださいね。
なにかご質問がある時は、お気軽に声かけてくださいね^^。

ともまろ 2004年9月12日 18:22

「これ痩せるよー」のほうから来ました!
ヨロシクお願いしまーす。
とりあえず、今、なんだかミックスになってしまっています笑
「新」と「旧」っていうかんじで。

また来ますね。

みみ 2004年9月11日 1:30

お返事ありがとうございました。
このダイエットを始めたら、また書き込みをさせていただきます。

ミラクル 2004年9月10日 22:16

みみさんへ
こんばんは。
1日3食食べて、食べる量にもよりますが、2日から3日分といったところでしょうか?
今までで、沢山食べた方で1日で食べ切ったというかたも、いましたが^^。
http://dietnikki.com/bbsb/name__sub_3039_page_all.html
↑この掲示板の全ての書き込みが読めます。時間のあるときに、じっくり読んでみてください。色々な方からの質問、意見、感想等、読めるので宝の山ですよ^^。

みみ 2004年9月10日 1:20

はじめまして
興味深く読ませていただいています。
質問なのですが、このレシピで作ったスープの量で
1日3食食べるとして、何回分(何日分)ですか?

ミラクル 2004年9月07日 12:18

やんさんへ
1週間お疲れ様でした。
これから頑張って減った体重を維持してくださいね。
成功者のコメントを読ませていただくにつけ、私も嬉しくなります。
これからは、同窓会の方で会いましょうね♪

やん 2004年9月06日 21:01

みなさんこんばんは。昨日で1週間が終わったやんです。

今朝の結果を見てみると・・・・57.0kg→54.4kgの-2.6kgとなりました!!
途中、どんなに規定どおりやっても全く変わりなし、という日があり、
くじけそうにもなりましたが、どうやらそれは生理の直前だったことが影響していたようです。
(5日目に生理が来たらすとんとまた減りました。)
54kg台なんて、もう何年ぶりの数字でしょう!嬉しいです!
ただ、これを維持するためのこれからの努力の方が
大事なのかもしれませんね。
このダイエットをやってみて、新たに気づいたことがあります。
それは食べ物の味や、食べ物の自分の体に対する影響に敏感になったこと。「炭水化物を取ると体はこう反応し、お肉を食べると体はこうなる」っていうのが手に取るようにわかるんですもの!
今までは、そんなことを考えることもなく、ただ満腹になるまでやみくもに食べていたんでしょうね(^_^;)。
これからは、「食べる」ということをもっと大事にしていけるような気がします。

ミラクルさん、私にもできるダイエットの方法を紹介していただき、
本当にありがとうございました!おかげで大事なことにも気づけました。
まだまだ50kgくらいまで減らしていきたいと思っているので
また来ます!今度は「同窓会」のページにもいってみますね。

しほ 2004年9月06日 4:42

今日、ついにスープを作りました!!!
月曜のLabor Dayは予定があるので火曜からスタートしたいと思います!!!
これから頑張るぞぉ~

みゅーちゃん 2004年9月05日 14:12

ミラクルさんへ

大変な時にありがとうございます。
でもご自身も治ったばかりですから、なおさら気を付けてください。
お大事になさって下さい。

果物、ワーイ!うれしい!!!
パイナップルもキウイも大好きです。ゴールデンキウイの方がもっと好きかな。
栗は待機の時に、「栗ご飯」を食べるのを楽しみにして、我慢します。

又明日から再チャレンジです。
今度こそ挫折しないように頑張ろう!・・・と思っています。

ミラクル 2004年9月04日 23:04

みゅーちゃんさんへ
3日間続いた私の頭痛が治ったと思ったら、今日は6歳の息子が熱出して寝て居ます。ああ、次から次へ・・。
えっと質問ですが、果物に関しては、バナナ以外の物でしたら、ほとんどOKですよ^^。
巨峰GOOD!梨(和でも洋でも)OK!
私の個人的お勧めはパイナップルとキーウィですが^^。
ただーし、栗は我慢してくださいね~。

みゅーちゃん 2004年9月04日 18:45

すみません。字の間違いがありました。

「巨砲」ではなく「巨峰」でした!

あ~っ、これでは大変な事になってしまいます。

失礼しました!

みゅーちゃん 2004年9月04日 13:26

こんにちわ。

質問があります。
果物についてですが、オリジナルの時はバナナ以外の果物何でも食べてよかったと思ったのですが、「新」の方は書いてあるものだけですか?
因みに今家にはスイカ、巨砲、梨があります。スイカはOKですよね。巨砲は葡萄なのでカロリーが多いけれどもOK。梨はダメですか?

書いてあるもの無いものはカロリーだけの問題だけではないんですか?

これはアメリカ発なので日本にあってアメリカに無い(少ない)ので、書いていないもの等色々あるとは思うのですが、どうでしょうか?
果物だけでなく野菜もそうですよね。知らないのもあるし。

どなたかの質問にごぼう・蓮根等があったように、梨もOKなら他にもあるかなと、期待しています。
今から美味しい栗などもでてきますよね。アレッ、洋梨はいつでしたかしら?・・・ん・・・ん!!!

何しろ食いしん坊なので限られたものの中に好きなものをたくさん見つけられれば、楽しいですよね。

皆さんはどうなさっていますか?

やん 2004年9月03日 20:26

こんばんは。5日目のやんです。

昨日の午前中くらいまでは、低血糖のせいでしょうか、だるさと熱っぽさと戦っていました。
私は仕事が頭脳労働なので、炭水化物をとらないと脳が働かない、
それを身をもって体験しました・・・・。
でも今日はお肉とトマトの日。昨日までほどだるさはなくなりました。
・・・が!結果がなかなか(158cm57kgで開始)

1日目 -1.0kg(^o^)   2日目 -0.4kg(^o^)   
3日目 変化なし(-_-;)  4日目 -0.2kg(・_・)  
トータル -1.6kg

もうちょっと減ってってくれるといいんだけどなぁ・・・。
あと2日間、頑張ってみます。

るる 2004年9月03日 1:52

ぼんさんのご質問についてですが、本当にこのダイエットは痩せますよ☆☆
私の場合は体重も見た目も痩せました。
私は5月半ば頃にこちらにお邪魔させて頂き、このダイエットに挑戦しました。
その後も2回このダイエットに挑戦し、合計3回のキャベツスープダイエットで
   167cm 61.5kg(2004年5月)⇒ 52kg(現在)
になることができました。
これ以外に特にダイエット薬とかも飲んでいなかったので、
全てこのキャベツスープダイエットのおかげだと思っています。
(炭水化物を減らす等リバウンドしないよう心掛けてはおりましたが)
つい最近までLLサイズの洋服を着ていたのに、現在は念願のMサイズを着ることができました。
その人によって結果は違うと思いますが、私はこのダイエットを知ることができて本当に良かったです。

初回時にいろいろとアドバイスを頂く等、お世話になったミラクルさんにも本当に感謝しております。
本当にありがとうございました。M(__)M

ただ、私の場合は胸のお肉も結構減ってしまったので(笑)
そうならないようバストケアをしつつの挑戦が良いかもです。
このキャベツスープダイエットは、最後まで諦めずに挑戦すると
きっと良い結果がでてくると思います。
現在挑戦している皆さん、身体に無理が出てこない範囲で頑張ってくださいね。
ヽ(@^0^@) 丿

みゅーちゃん 2004年9月02日 22:31

ミラクルさんへ

すみません。具合の悪い時に質問をしてしまいました。
お元気になってから、又、次に作られる時に覚えていらしたらで結構です。
それより早く休んで元気になってください。
どうぞお大事になさって下さい。

ミラクル 2004年9月02日 20:03

ちょいと風邪気味なのか頭痛がします~。忙しすぎ?!
ということでとりあえず、質問にお答えするのみでごめんなさい~。

みゅーちゃんさんへ
大分前に実行したのでどの位塩を入れたのかは、覚えていませんが、旧(オリジナル)では、規定量のコンソメで足りました^^。
味はそれぞれ好みに個人差が出るのでしょうが、「薄いけど飲める」程度に留める方がいいようですよ^^。
今度「新」ダイエットをしたときに、きちんとメモっておきますね。

ぼん 2004年9月02日 8:37

新キャベツダイエットって、本当に成功するんですか!?体重だけじゃなくて、みためもちゃんと痩せられるんでしょうか。誰か体験談を教えて下さい!!!!お願いします。