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アメリカ発「新」キャベツスープダイエット

更新日:2006年11月07日
◆◆◆◆アメリカ発「新」キャベツスープダイエット◆◆◆◆
サプリ・食品カテに出している、アメリカ発キャベツスープダイエットの新バージョンです。
オリジナルプランと同様の7日間の食べながら痩せるダイエットです。
私も1週間試して、この方法でも成功したので、実際に出版されている本を、和訳して、ご紹介する事にしました。
◆◆作り方◆◆
*大鍋の無い方は、材料を全て半分にしてください。
【材料】
キャベツ 1個
人参 6個
玉ねぎ 6
小葱  6本
パプリカ(緑または赤) 2個
トマト 3個(もしくは缶入りトマト400g1個)
セロリ 5本
玄米 100g
塩・胡椒
【調理方法】
①玄米以外の材料を食べ易い大きさに切る。
②材料を大鍋に入れて、水をひたひたになるまで入れる。
③強火に火にかけ、沸騰したら蓋をしないで10分間煮る。その際にアクをよく取る。
④蓋をして弱火でコトコトと材料が柔らかくなるまで煮る(約1時間)。
⑤材料を煮てる間に玄米を炊く。
⑥スープが煮上がる直前に玄米を鍋に入れる。
⑦塩、胡椒、好みのスパイスとハーブで味つける。
【スープ味付け例:本より抜粋】
・四川風
 小葱 2-3本、細切り
 醤油 大さじ2-3杯
 豆板醤 小さじ半分
 鍋に全ての材料を入れる。又は、それぞれの材料を少量スープボールへ。
・ドイツ風
 キャラウェイシード 小さじ2杯
 フレッシュタイム 3本を細かくしたもの、もしくは乾燥タイム小さじ2杯
 サイダービネガー(リンゴ酢で可) 100cc
 鍋に全ての材料を入れる。又は、それぞれの材料を少量スープボールへ。
・ベンガル風
 きゅうり 2本、皮を剥き切る
 クミン(粉) 小さじ2杯
 ターメリック(粉) 小さじ2杯
 サフラン(あれば)少々
 鍋に全ての材料を入れる。又は、それぞれの材料を少量スープボールへ。
・メキシコ風
 チリパウダー 小さじ3-4杯
 ジェロピーノ 2本、細かく切る
 鍋に全ての材料を入れる。又は、それぞれの材料を少量スープボールへ。
・カリブ風
 タバスコ 小さじ1杯
 おろし生姜 小さじ1-2杯
 鍋に全ての材料を入れる。又は、それぞれの材料を少量スープボールへ。
・クリーム風
 低脂肪プレーンヨーグルト 100cc、または、スキムミルク100cc
 鍋の火を止める寸前に入れる。又は、少量をスープボールへ。
◆◆7日間のダイエットプラン◆◆
以下のプランに従って行ってください。
スープは1日最低でも1-2回は食べてください。
【1日目】
・キャベツスープ
・バナナ以外の食べて良い果物を好きなだけ
・スキムミルク(無脂肪牛乳)1杯、または、無(低)脂肪プレーンヨーグルト1個
・コーヒーまたは紅茶、お茶。そのまま、または人口甘味料入りで。
・お好みのハーブ、スパイス、他の低脂肪または低カロリー調味料
【2日目】
・キャベツスープ
・じゃがいも以外の食べて良い野菜好きなだけ
・じゃがいも大1個(ベイクもしくは蒸す) ー さつまいもの場合は中1個(蒸す)
・スキムミルク(無脂肪牛乳)1杯、または、無(低)脂肪プレーンヨーグルト1個
・コーヒーまたは紅茶、お茶。そのまま、または人口甘味料入りで。
・低脂肪または無脂肪サラダドレッシング大さじ1杯
・お好みのハーブ、スパイス、他の低脂肪または低カロリー調味料
*ベイクポテトに無脂肪プレーンヨーグルトを掛けて食べても良い。その場合は、この日、スキムミルク(無脂肪牛乳)は
 飲まない。
【3日目】
・キャベツスープ
・バナナ以外の果物を好きなだけ
・じゃがいも(さつまいも)以外の食べて良い野菜を好きなだけ
・スキムミルク(無脂肪牛乳)1杯、または、無(低)脂肪プレーンヨーグルト1個
・コーヒーまたは紅茶、お茶。そのまま、または、人口甘味料入りで。
・低脂肪または無脂肪サラダドレッシング大さじ1杯
・お好みのハーブ、スパイス、他の低脂肪または低カロリー調味料
【4日目】
・キャベツスープ
・バナナ 3-6本
・スキムミルク(無脂肪牛乳) 8杯、 もしくは、無(低)脂肪プレーンヨーグルト1個とスキムミルク(無脂肪牛乳)7杯。
・コーヒーまたは紅茶、お茶。そのまま、または、人口甘味料入りで。
・お好みのハーブ、スパイス、他の低脂肪または低カロリー調味料
【5日目】
・キャベツスープ
・魚、鶏肉を好きなだけ
・缶入りトマト(400g)1缶、もしくは、新鮮で熟したトマト最大で6個まで。
・低脂肪または無脂肪サラダドレッシング大さじ1杯
・スキムミルク(無脂肪牛乳)1杯、または、無(低)脂肪プレーンヨーグルト1個
・コーヒーまたは紅茶、お茶。そのまま、または、人口甘味料入りで。
・お好みのハーブ、スパイス、他の低脂肪または低カロリー調味料。
【6日目】
・キャベツスープ
・魚、鶏肉を好きなだけ
・じゃがいも(さつまいも)以外の食べて良い野菜を好きなだけ
・低脂肪または無脂肪サラダドレッシング大さじ1杯
・スキムミルク(無脂肪牛乳)1杯、または、無(低)脂肪プレーンヨーグルト1個。
・コーヒーまたは紅茶、お茶。そのまま、または、人口甘味料入りで。
・お好みのハーブ、スパイス、他の低脂肪または低カロリー調味料。
*この日の野菜は、特に青菜を中心に食べる事。
【7日目】
・キャベツスープ
・じゃがいも(さつまいも)以外の食べて良い野菜を好きなだけ
・バナナ以外の食べて良い果物を好きなだけ
・低脂肪または無脂肪サラダドレッシング大さじ1杯
・スキムミルク(無脂肪牛乳)1杯、または、無(低)脂肪プレーンヨーグルト1個。
・コーヒーまたは紅茶、お茶。そのまま、または、人口甘味料入りで。
・お好みのハーブ、スパイス、他の低脂肪または低カロリー調味料。
【注群】
*スキムミルク(無脂肪牛乳)1杯は200ml
*スキムミルク(無脂肪牛乳)をコーヒーや紅茶に入れて飲む場合は、ヨーグルトを食べない。ヨーグルト半分、スキムミルク(無脂肪牛乳)少しというパターンは無し。(4日目以外に適用)
*コーヒー、紅茶、お茶などのカフェイン入り飲み物を飲み過ぎないこと。必要以上にテンションが上がったり、ストレスの原因になる。
*水は沢山飲んだ方が良い。
*低脂肪および低カロリー調味料などには、醤油、酢、トマトソース、レモンジュース、などが含まれる。
*味付けや調理には、油、マーガリン、バター、通常のドレッシング、砂糖の他、高カロリー、高脂肪なものは厳禁。
*魚や鶏肉を調理する場合は、油脂を使わない
*ダイエット後半は心地よくなる程度の適度な運動を心がける。
◆◆ダイエット中のルール◆◆
①健康な状態で行うこと。
②同じカロリーだからといって、系統の違う食品の置き換えを勝手にしない。
③メニューにある食べ物を抜かさない。
④詰め込み過ぎない。自分が満足するまで摂取したら、食べるのをストップ。
⑤お酒は厳禁。
⑥鶏と魚は油脂無しで調理する。
⑦野菜は生食か油脂無しで調理する。
⑧カロリーの高いソースを使わない。
 ・大さじ1杯で25カロリー以上のソースや調味料は厳禁。
 ・大さじ1杯で25カロリー以下のソースや調味料は1日1回1種類に限り、大さじ1杯使用可。
 ・大さじ1杯で5カロリー以下のソースや調味料は好みの量を使っても良い。
 ・通常のドレッシングは厳禁。
◆◆お勧めの食品◆◆
*購入する時は、新鮮なものを求める事。傷んでいて投げ売りの物は避ける。
*計量は全てアメリカ式になってます
 1カップ250ml、大さじ15ml、小さじ5ml
【野菜編】
・アーティチョーク(中1個で60カロリー)
・アスパラガス(中6本で22カロリー)
・いんげん(細切り半カップで22カロリー)
・ビーツ(スライスしたもの半カップで37カロリー)
・ブロッコリー(中一株で50カロリー)
・芽キャベツ(半カップで30カロリー)
・キャベツ(細切り1カップで33カロリー)
・人参(スライスしたもの半カップで35カロリー)
・カリフラワー(枝分かれしたもの半カップで14カロリー)
・セロリー(スライスしたもの1カップで19カロリー)
・きゅうり(切ったもの7枚4カロリー)
・青菜の野菜(適当に手で千切ったもの1カップで15カロリー)
・レモン(中1個17カロリー、大さじ1杯レモンジュース4カロリー)
・レタス(適当に千切ったもの1カップで8カロリー)
・きのこ類(スライスしたもの半カップで9カロリー)
・玉ねぎ(スライスしたもの1カップで60カロリー)
・小ネギ(切ったもの1カップで32カロリー)
・パセリ(切ったもの半カップで11カロリー)
・パプリカ緑または赤(細切りにしたもの1カップ22カロリー)
・2日目のご褒美じゃがいも(中1個皮無しでベイクしたもの145カロリー)
・ラディッシュ(中10個8カロリー)
・トマト(直径5-6センチのもの1個26カロリー)
・トマト(ダイスに切ったもの1カップ38カロリー)
・ターニップ(調理したもの半カップ14カロリー)
・海草
・茄子
・その他、味付けされてない、冷凍野菜は可
【果物編】
*日本の(もしくは日本向け)果物には、人工的に加糖されてる物があるので、それら果物のカロリーは表示されてる数字よりも高カロリーと思われます。
*シロップに漬けられてる缶詰の物は不可
・リンゴ(直径5-6センチのもの81カロリー)
・アプリコット(中1個17カロリー)
・4日目のバナナ(中1本104カロリー)
・ベリー類:ブラックベリー、ラズベリー、ローガンベリー(1カップ65カロリー)
・ブルーベリー(1カップ81カロリー)
・カンテロープメロン:果肉オレンジ色(中半分93カロリー)
・サクランボ(中10個49カロリー)
・グレープフルーツ(中半分38カロリー)
・ブドウ(種類にもよるが、中10個で35-40カロリー)
・ハニーデューメロン:果肉黄緑色(一切れ45カロリー)
・キィウィフルーツ(中1個46カロリー)
・ネクタリン(中1個67カロリー)
・オレンジ(中1個62カロリー)
・桃(中1個37カロリー)
・パイナップル(一口サイズに切ったもの1カップ76カロリー)
・プラム(中1個36カロリー)
・いちご(中サイズのもの1カップ45カロリー)
・タンジェリン:みかんの1種(直径5センチのもので37カロリー)
・すいか(一口サイズに切ったもの1カップ51カロリー)
  
【鶏肉】
・胸肉
・ささみ
【魚】 
・お勧めは脂肪分の少ないもの:白身の魚類
・中くらいの脂肪が含まれてるもの:まぐろ、なまず、ます(5日目もしくは6日目に1回なら食べて良い)
・脂肪分の多い魚:鮭、サバ、さんま、カジキマグロなどは避ける。
・缶詰のツナをどうしても食べたい時は、一人分小分けになってる水煮の物を食べる
何かご質問等ありましたら、お気軽に書きこんでください。
出来る限りサポートをします。
一緒に頑張りましょう♪
  • ミラクルk

まいちん 2004年8月21日 15:44

こんにちは★
本日1日目。お野菜も果物も大好きなので、幸せなダイエットだなぁ~、なんて思いながらお食事しました。

ところでお聞きしたいのですが、
「1食にスープ+○○」を食べて、おなかがすいたらスープを食べる。
ということですが、そのおなかがすいたとき(要するに間食)に「○○」の方(1日目なら果物)を食べてもよいのでしょうか??

また、スキムミルクに関しても、1食の中に取り入れるのか、間食として摂ってもよいのか、ちょっと迷ってまだ摂っていません。

どなたかアドバイスをいただけると嬉しいです。
宜しくお願いしますm(vv)m

まいちん 2004年8月20日 21:29

皆さんこんばんは、はじめまして★
今日1日かけて過去のカキコ、じっくり読ませていただきました~。メモ取りまくりです~(*_*)

私は上半身は普通で、下半身が太・・・。
痩せたいのも、もちろんですが、「身体の中からキレイになっていく」というのがとっても魅力です!!!(自分はむくみやすく、超超便秘体質なので(>_<;)

早速明日から始めようと思います!
皆さんと一緒にがんばらせてください★
どうぞよろしくおねがいします!!!

ミラクル 2004年8月20日 20:08

ビックママさんへ
食べすぎじゃないですよ。
わたしも上記のレシピを3日間で完食しますもの。
1日1日の体重の増減をそんなに深刻にとらないようにしましょう。
水は沢山飲んでますか?
ストレスは溜めて居ませんか?
このダイエットは1週間で結果を出すので、1日1日の数字で心が揺らぎそうですが、出版されている本では、「体重は初日と最終日の翌日の朝だけ計りましょう。」と書いてるのです。途中で少しくらいアップダウンをしたとしても体の中から綺麗に鳴ってる事、そして、ご自分の食生活を見つめる良い機会を体験してる事など、色々良い点が多々あるのですから、ハッピーにダイエットしてくださいね。
ドンマイドンマイ♪

後半からこのダイエットはとても楽になります。
後半戦も頑張ってくださいね。
後半戦は、ご自分が心地よいと感じる程度の運動をするといいみたいです。

ビックママ 2004年8月20日 19:59

今朝の体重は+0.4Kgでした(泣)
前日、調子に乗って果物と野菜を食べ過ぎたのでしょうか?
それともミラクルさんのおっしゃった通りテニスで激しい
運動をしたからでしょうか?ショックです・・・。

「7日間燃焼ダイエット」を検索したところあるページで
スープを食べれば食べるほど痩せるとありましたが本当ですか?
私は3日で上記の分量で作ったスープを食べきってしまい
4日目の今日新たにスープを作りました。食べすぎかなぁ??

ミラクル 2004年8月19日 20:50

ビックママさんへ
激しい運動をすると、一時的に体重が増える時があります。でもビックママさんは減ってるんだから、大丈夫大丈夫♪
わたしも味見程度の違反はしてましたよ。
味見しない料理は家族に出したくなくって。
違反を肯定するつもりはないけど、食べたものは仕方が無い、残りの日々を頑張るということで・・・^^。

ビックママ 2004年8月19日 18:59

昨日テニスに行ったにも関わらず、3日目の朝の体重は-0.6kgでした。
初日からはトータル-2.2kgです。減り方は少ないですが増えてはないので まぁいいかぁ~?って気分です。

習慣とは恐ろしいものでほぼ一日中スープダイエットのことを考えているのに子供の食事を「フーフー」するとき冷めたかどうかの確認で
海老シューマイを一口たべてしまった・・・。反省。反省。

ミラクル 2004年8月19日 0:12

ビックママさんへ
ダイエットサプリメントは、このダイエットの間は中止してくださいね。
メソッドVSメソッドで喧嘩しちゃって、減らない方が多いです。

体重が一気に減って体脂肪の数値が増えるの、老廃物が沢山の水分と共に対外に出るからです。
バランスの問題なので、脂肪自体が増えてるのではありませんのでご安心を^^。
この調子で頑張ってくださいね♪


ビックママ 2004年8月18日 16:46

今朝の体重はなんといきなり-1.6kgでした。体重計が壊れているのかと何度も乗ってしまいました。が、いかに普段が暴食だったかと思い知らされました。しかし体脂肪は4%も増えていたので実際にはマイナスではないのでしょうか・・・?

明日もテニスに行くので引続き頑張るぞ~!!

ビックママ 2004年8月17日 22:00

ミラクルさんへ
早速のアドバイス有難うございます。
またもや質問なのですが、普段飲んでいる
ガルシニアやギムネマ、カルニチンなどの
サプリメントは実行中は止めたほうがいいですか?
今日は念のため一切やめてます。
それと週2回テニススクールに通ってますが
その際にとるアミノ酸飲料(カロリーオフ)はどうでしょう?

ミラクル 2004年8月17日 21:13

ビックママさんへ
初めまして。
1週間頑張ってくださいね。
大きい方は結果が良い場合が多いです。
1週間頑張って続けてくださいね。
さてスープの事ですが、もう少し水を加えてもいいかもしれませんね。
基本的にそれぞれの好みなんですが・・。
野菜がヒタヒタに浸かってる感じのバランスということでいいのではないでしょうか?

ビックママ 2004年8月17日 14:32

昨日初めてここに出会い、2日かけて過去の皆さんのご報告を全部読ませていただき早速、今日からスタートします。宜しくお願いします。
皆さんがビックリするほど超巨漢(88.2kg 169cm)ですが地道に真面目に頑張っていこうと思いますのでご指導願います。

昨晩、スープを作りましたがスープというより野菜煮込み玄米リゾット
みたいなものが出来上がりました。水を足してシャバシャバにした方が良いのでしょうか・

ミラクル 2004年8月15日 20:44

かくれんぼの場所はこちらですか?
ま~ぜ~て~(爆)!

バイオレット 2004年8月14日 16:51

いせかんさん、みーーーっけ!

いせかん 2004年8月13日 3:58

あたしが見やすくするために、トピをあげます。

ミラクル 2004年7月28日 20:43

ままめさんが探しやすいように、トピを上げておきます。

ミラクル 2004年7月02日 23:16

皆さん、こんばんは。
今日はお知らせがあります。

このたび、キャベツスープダイエットを終了した方を対象とした掲示板を作りました。
題して
ミラクルのお気楽「キャベツスープダイエット」同窓会
です。

ダイエットとダイエットの間の維持期間に居る方、そして、再開するかどうかは、分からないけど、ダイエットで減った体重を維持したい方が集まって、色々と意見、愚痴、相談毎、ダイエットレシピ紹介などで、色々と交流出来ればと思います。

「ミラクル」で検索すれば、そこの掲示板にいけると思いますので、是非覗いて見てくださいね♪

ミラクル 2004年7月01日 22:13

33歳さんへ
こんにちは。
7日間のダイエットなので、このダイエット自体即効性があると言って良いでしょう。
栄養的には、新の方がお勧めですが、オリジナルの方でもいいと思います。
要はきちんと7日間実施出来るかということ・・・かな?
たった7日間、されど7日間です^^。

バイオレットさんへ
各所でお会いしますね(爆爆~!)。
皆さんの為にも私の為にも、早く同窓会部屋を作りますね♪


バイオレット 2004年7月01日 16:36

33歳さん こんにちは。
「即効性」というか・・・
うーん、どちらも効果は同じだと思いますが。
トピ主さんのミラクルさんも、こちらでも効果があったと仰っていますし。
そんなに違いはないと思います。

新と旧との効果の違いというよりも、減り方は個人差が大きいのではないでしょうか。

新と旧はスープの内容が違いますので、あとは好みの問題ではないかと^^;
新はスープ自体に玄米が入っていますし、ヨーグルトもOKです。

私は両方試してみましたが、新のほうは玄米が入っているのがとても魅力的なのですが、私には旧のほうが飽きなくてよかったように思います。
でも、また気が変わって新を試してみるかもしれませんが^^

33歳 2004年7月01日 11:17

キャベツスープダイエット。
興味心身です。
新と、旧とどちらが即効性があるのでしょうか???

ミラクル 2004年6月30日 0:41

ないしょさんへ
真夏時にも、キャベツスープダイエットをしました。
その時は一旦大鍋で作ってから、荒熱をとり大鍋ごと冷蔵庫に入れて保存しました。
食事時に、食べる分量を小鍋で温めました。

他には1食分冷凍して保存してる方も居ましたよ。
外気が暖かくなるにつれ、保存は大変になりますよね。