旅人さん、頑張ってみます！
お寿司自体は好きなので、レシピを研究してみます。
カリフォルニア巻きって、アボカドが入ってるやつですよね？わさび醤油とアボカドって合いますよね～。
クッキーもいいけど、お寿司のレシピ開発にもチャレンジして更なるおから生活の充実をはかってみます。

ぱるちさんへ

レンジで作るクッキーレシピ教えて頂けませんか？
以前作ったんですけどカチンコチンに・・・。
６００Ｗで表３分、裏返して１分位ですか？
ターンテーブルに乗せる時はやはり円を描くように乗せて、
中心部は乗せないほうが良いですか？

ぱしこ　さんへ
寿司だからって酢やガリにこだわる必要はないんじゃない？カリフォルニア巻きやオリエンタル風とか色々ありますし。。。ぱしこさんオリジナルの巻物を開発して下さい！そして披露願います！

こんばんは。私も、今晩おからとひき肉を混ぜて肉団子を作りましたよ。ふわふわにやわらかく出来上がって、大満足。
おからクッキーも再び作ったんで、おからのストックが終わりました。明日買ってこないと！！
おから押し寿司おいしそうですね。でも、「ガリ」が苦手。酢もあまり得意じゃない…。酢のニオイが苦手で、すしめしを作るのが無理かも…。

こんばんは!!
久しぶりに覗いたら、おから寿司の話がでていたので、書き込みしちゃいます。

私は以前おからの押し寿司を作りましたよ！！
ご飯も少量混ぜましたが、おからを感じさせないです。
これぞまさにぃ！！！と感動しました。

今日はひき肉ににおからを混ぜて肉団子を作って鍋に投入しました。おからってステキ☆

きゃあ～。うれしい～。同士だわっ♪

＞ぱるちさん。
時間置くと良いんですね！ありがとうございます(*ﾟ▽ﾟ)*｡_｡)m
実は、当時作って(?)みた時は、驚いてしまって･･･おからーにはなれないじゃないかと思ったりもしたんです(･Θ･;)　
ド・おから。で、まだ料理の必要があるものに感じた･･･

＞ちろるちゃんはモチに変えたんだね～。
私は、上からカップスープかけて食べてしまったョ。

おからすしに使えるかなって思って、このところ、スーパーでくれる『ガリ』の小袋を取っておいたりしてます。混ぜたら簡単ウマっぽい。

はぁ-3　本当にmikuruさんの卒業カッコ良かったなぁ～（*´ー`)
なんだかジーンとしました。

我々も、がんばりましょうっ！(*^∇^)ﾉ

mikuruさん、華麗に卒業されましたよね。
私もあんな風になれるように頑張りたいな･･･。

>>みなちさん

マッシュおからは作ってから時間を置いたほうが、味が馴染んで美味しく食べられますよ♪
ツナなんか入れると、違和感なく食べられます。
おから許容範囲、広がると良いですね(^^♪

>>ちろるさん

私もさすがにおから寿司は未体験です。
多分、シャリも具もおからなんじゃないかなぁ･･･。
でも、初めは少しご飯使って試そうかなぁなんて思っています。
興味そそられる一品ですよね(笑)

みなちちゃん

私、おから雑炊はやったことあるんだけど、おからすしは未体験なんだ。
マッシュおからは、おから初心者の頃にやってみたけど、餅に作り変えてしまった…。
おからすしって、気になっていたんだけど、作り方がよくわからないんだよね。
おからは具なの？それともご飯代わりなの？

mikuruさん、どうしてるかね。また遊びに来てくれないかしらー。

ぱるちさんの、『ごはんの替わりにおから』話をきいて、mikuruさん(懐かしいって思ってくれる人まだいますか～？)達の『おからすし』思い出しました（*´ー`)

まだ駆け出しおからーだったアノ頃、まだ『おからすし』の旨さが解らないコだったけど、今なら、いけるかも！

以前はダメだった『マッシュおから』に再チャレンジしてみようかと思ったり･･･（マッシュおからは、きっと美味しいおからなら出来そうな気が、最近します）

こんにちは！
卯の花、クッキー、ハンバーグ、そぼろ風、雑炊etc･･･
とにかくお肉や小麦粉、ご飯の代わりにおからを利用してダイエット頑張ってます。

クッキー、私はおからとピーナッツバター(粒入りの甘くないヤツ)で作っています。
風味出すのにスキムミルクを投入。
あとはクッキングシートにのせて、私は電子レンジでやっちゃう。
早いし、楽です。
卵も小麦粉も入れないので硬いですが、よく噛むし満腹感があるので気になりません。

最近は、ごはん2：おから8ぐらいでおにぎりや雑炊を作ります。
こんにゃくを刻んで混ぜると噛み応えも出るし、満足できますよ。
ご飯に混ぜるおからは、倍量のお水でやわらかく炊いたほうが食べやすいです。
薄味の卯の花でもおいしいですよ。

節約できるし、健康的にダイエットできるなんて･･･
おから良いですよね★
みなさん、頑張りましょう！！

おはようございます。

皆さん、お安くゲットしているんですね・・羨ましいなぁ。
お豆腐屋さんでは更にただ同然で凄い量を購入できるんですよね。

ちろるさんへ

初めまして。
そうですね、おっしゃられる通り「豆乳おからクッキー」を買って大失敗したからこそ、このブログに巡り会えたんだと思えば結果、良かったって事ですよね♪
私も今度はケーキ作りに挑戦してみようと思います！！

チカさんへ

乾燥おから１０㌔購入ですか！？凄～い！
私は初めてだったので、ものは試しで・・・って感じで一番安価なセットにしたんですよ。もう届きましたか？
何かレシピを発案されたら是非教えて下さいね。

シナモンさん

はじめまして。

私は300gで68円か128円（スーパーにより）です。
お豆腐屋さんを探すのは時間的に難しいのであきらめてます。
近所にあればいいのですけどね…。

豆乳おからクッキーは、一年前くらいに私も一箱だけ買いました。
（楽天1位の方だと思いますが。）
効果はさほどなかったんだけど、ダイエットに対する意識が芽生えたから良かったな。

その一箱を食べ終えてからは、シナモンさんのように手作りしてましたよ。
でも、クッキーは作るのが面倒なので、最近はケーキにしてます。
炊飯器を使うと、生地を流し込んでスイッチ押すだけだから楽なのです。
COOKPADにもたくさんレシピがあると思うので、良かったら試してみて下さいね。

おからを摂りすぎて…っていうのは、あまり気にしなくていいんじゃないでしょうか。
ただ、私は、身体のことを考えると、一つの食品に偏り過ぎるのも良くないと思うので、
一日100～150gくらいで1～2食にしています。

豆乳おからクッキーみたいに「置き換え食」として考えるよりは、
色んな食品と組み合わせて、楽しく美味しく食べるのがいいのではないかと思います。

私は、300ｇ32円の店と、81円の店のどちからで買います。いつも３袋くらいしか棚に置いてないので買い占める感じです。なんか、高く買ってるのかな？
「近所の豆腐屋さんでもらう」って書き込みを見るとうらやましい～って思います。いいな～。
クッキー以外にも、主食になるようなものを作りたいので、いろいろレシピを検索中です。

九州のものです。
近所のイ○ンでは300g＝31円で生おからをゲットできます (･∀･)ィィ！
大体うちのほうではお店によってマチマチですが、200～300ｇ、30円で購入できますｎｅ。

うちの近所と比べると、シナモンさんの近所は少し高めですかね。地域性かな???

お早うございます。

おからーな先輩方、お教え下さい。
皆さんはスーパーで「生おから」を何グラム何円で購入されていますか？
近所のスーパーで調べたら３００グラム１００円でした。
妥当ですか？高いですか？

今朝は薄力粉無しの乾燥おから１００％のクッキー生地を作って今ちょっと寝かし中・・・。美味しく出来たら紹介したいと思いま～す！
実は私、今月、ウン千円の「豆乳おからクッキー」（楽天１位の物ではなくて次に安いやつかな？）を買っちゃったんですよ。もう、誇大広告にまんまと引っかかってしまった訳ですね（恥）。それでこんなのだったら絶対作ったほうが良い！作れるはずだ！っと思ってそれから毎日ＰＣと睨めっこしてたらこちらに辿り着いて・・。
あ、それと「おから」って摂り過ぎは良くないとかありますか？
私が今までやってきた数あるダイエットで「にがり」「寒天」「重曹」「黒酢」ｅｔｃって１日に摂取する量に決まりがあって何だか納得がいかなかった（じゃぁ身体に毒って事？みたいな）んですよねぇ～。

きょう、乾燥おからとパウダーおからを注文したので、ぱしこさんのクッキーに挑戦してみるつもりです。
ただ、私は甘いものへの欲求があまりないので、塩味にしようかなあ、って考えています。蜂蜜入りのゴマペーストとか買い置きがあるので、それと豆乳で練り練りするのもいいかなあとか思います。

今日も、おからクッキーを作りました。もともと、お菓子を作るのが好きなんで楽しいですっ。
前回のレシピを少し変えて作ってみたら、今回は納得のいく代物になりました。バターも砂糖も卵も使っていますが、多少は市販のクッキーよりダイエット向きかな？おやつについつい、いっぱい食べてしまいます。いかん、いかん。
今回のレシピをご紹介～。（３～４ｃｍのもの２５枚）
やわらかくしたバター６０ｇと砂糖８０ｇ（私は、パルスイートを使っているので２０ｇ）を混ぜ、卵１個と牛乳小さじ２（なくてもいいかも）を加えて更に混ぜます。生おから２００ｇを加えて再び混ぜて、小麦粉６０ｇとベーキングパウダー小さじ１をふるって加えます。切るようにさっくりと混ぜて、１８０度に予熱したオーブンで２０～２５分焼き色がつくまで焼きます。生地は、薄いほうがサクサクにできあがります。黒ゴマを一緒に混ぜて焼きました。なかなかよくできたと思います。
生地に混ぜるなら黒ゴマのほかに、紅茶の葉やコーヒー、ナッツなど水分の少ないものが良いと思います。
簡単にできあがるので、暇があったら作ってみてください。おからは、生のままでいいので手軽にできますよ。

お菓子なら、水分として、牛乳やヨーグルトを使っても美味しいよ。さらにヘルシーにするならスキムミルクを溶かして混ぜるのも有りかな。厚さは薄めにしたほうが水分少なくてもボロボロにならないですよ。私はいつも卵無しで作ってます。バターは入れたり無かったり。少量でも入れた方が、まとまりは良くなります。

みなさん、おはようございます。

シナモンさん

説明、ありがとうございます。実は昨日乾燥おからをシナモンさんが購入した同じ店でネット購入しました。しかも10キロ!!チカの近所には探し回ったけど、お豆腐屋さんがなく、近くのスーパーもおから250グラム68円のがあったりなかったり(ないほうが多い)。売っているときに、棚のすべてのおからを購入しているのですが(かごにはおからだけが大量にていうことがたびたびあって、かなり怪しいです)、生おからは足が早いので困っていました。それで、ペーストおからをを購入したものの、いまいち・・・。ていうことで乾燥おからにトライです。おからを食べ初めてから、10年以上飲んでいた下剤をやめることができ、肌も回復してきました。毎食でも食べたいおからです☆☆

毎食おから漬けのシナモンでございます。

チカさんへ。

乾燥おからはパン粉を細かくしたような感じ、
パウダーは本っ当にサラサラでファンデーションのようなきめ細かな感じのものです。
「福栄屋」さんというお店でネット購入しました。
前者はサクッとした食感を楽しむクッキーなど、後者はふっくらパンやケーキなどに向いている、と、お店の方からアドバイスを頂きました。
私もまだ購入して数日なので試行錯誤な日々ですが、いろんな料理（９０％お菓子作り？！）に挑戦していきたいです。
今は１歳の子供でも食べられる「ソフトおからクッキー」を研究中です（私用に作ったハードクッキーも食べてくれるんですけどね。水を欲しがる欲しがる・・（笑））！！