２２４キロに７５キロですか・・・それはまたずいぶんと大量ですね・・・

って。グラムと間違えたんだよね。
でも、その割合だったら全然片栗粉多いくらいなので、きっと水分かコネが足りなかったのでしょう。
リベンジしてみてください。

こんばんは

ダイエットをしてますが、安くてヘルシーな食材を探していて
今日おからを買ってみました。
おからのいそべ焼きがおいしそうだったので２２４キロあったおからに７５キロくらいの片栗粉を入れてみました。
お水をいれながら作ったのですが、なんだかパサパサで粉っぽく・・全然モチモチ感がないのです。
どうしたら改善されるでしょうか、教えていただけるとありがたいです。
焼き方は、レンジを使って３分くらいです。

今日はおからをピリカラマーボー味にしてみました。
お肉の代わりにお揚げをいれましたが
おいしかったですー！！

チカさんこんにちわー

早速届いたんですねー
おからのクリーム状って使いやすそう！値段が普通のおからの６～１０倍しますねー。
でも興味深々。火も通した方がいいのかな？
味付けしてパンに塗ったり、焼いたり出来そうね。

その後美味しい報告まってますー♪

みなさん、おはようございます（こんにちはかな？）！昨日、おからペーストとおからドリンクが届いたので、報告をしまーす。

おからペーストはクリーム状になっていて１キロで１０００円でした。開封前は常温で７ヶ月もつそう。だけど、乾燥おからじゃないし、そのまま使うことを考えるとこの値段は少し割高かも。クリーム状なので、お菓子づくりとかに便利そうです。溶かしてドリンクにもいいみたい。

ドリンクは１本３９キロカロリーで食物繊維が５グラム摂れるそうです。味はちょっと薄いヨーグルト味。でも、おいしかったです。満腹感はあまりありませんが…(^-＾)。

今日は朝にふかひれスープをつくり（市販の素を煮溶かして玉子をいれただけです）、少し焼いたおからモチを入れました。激うまうまでした。おからのおかげで快調です。

＞ちろるさん
こんばんわ～。
そーです。おからは何も手を加えず　そのまま投入です。
究極に手抜きですが　なんかちょっとお鍋がマイルドにもなるし　ワタシは気に入っちゃいました！
機会があれば　ぜひぜひ試してみてくださ～い！！！

☆くぷくぷくぷ☆さん、こんばんは。

キムチ鍋には、団子にせずそのまま入れたのですね？
それなら煮くずれとかも気にしなくていいし、手軽でいいかも！

この間、☆くぷくぷくぷ☆さんのアイデアの、チヂミ風やってみました。
刻んだキムチも入れて。
かなりキムチいっぱい入れてしまったから、チヂミっぽくなくなっちゃったけど、
タレにも工夫をして、またチャレンジしてみたいです。

ニョッキも、うまくできたみたいですね！
レシピ参考にさせていただきます。

こんにちは～。

昨日　味噌キムチ鍋に豆乳とおからを入れてみたんです。
最後におからを入れて　グツグツ煮て・・・。
んまかったです♪
なんだか　粉チーズをいっぱい食べてるよーな気分になって　チーズ好きのワタシとしては幸せでした☆

ダイエット効果・便通効果は今のトコ特に現れてくれてなくて悲しい限りですがｘｘｘ

おはようございますぅ★

チカさん
ペースト状のおからってあるのねー、なめらかな感じなのかなぁ?!届いたら教えてねぇ♪
ドリンクは外出先でも飲めるね、友達とご飯食べる前に飲んだら食べすぎ防げそうだねぇ♪

おからとか大豆製品食べるようになって、お肌がさらに調子良くなって嬉しい今日この頃だーっ♪

みなさん、おはようございます。

み～こにゃんこ☆さん
昨日、さっそくやってみました。やっぱり片栗粉が少なかったみたい。モチモチでおいしかったです。ここの板でいろいろな料理を試してみますね。アドバイス、ありがとう♪

チカもひどい便秘症なのですが、おからを食べだしてから、快調です。今日はインターネットで注文したペースト状のおから3キロとおからドリンク(小腹満○ていう商品)60缶が届く予定です☆☆それも楽しみだー。

チカさんへ追記
おから生地を焼く時は、両面焼き目がついたら、火を完全に通す為に、少量のお湯か水を入れてすぐふたをして蒸し焼きにしてね。焼いたおからお焼きには、麺つゆとか、ケッチャップ＆マヨとか合いそうなのをかけるといいです。後から書いてごめんよ★

どういたしましてです。みぃさんも、ここにたどり着いておから無しでは生きられなく…(大袈裟！)なった！お通じも無理なく自然に出るし、おなかで膨れて満腹になれるし、おから安いし。
ほかのおからーの人もいろんなレシピ知ってますよ。混ぜる具を変えてもいいし。個人的に、鶏モモ肉を火が通りやすいように切ったのと(から揚げ粉まぶしてね)、おからの生地を同時に同じフライパンで焼きます。鶏肉から出る美味しい味がおからお焼きに染みて美味しいです。鶏の油が気になるならお勧めしませんが。あまり気にしないでも許容範囲だと思います個人的に★

み～こにゃんこ☆さーん、ありがとうございます。さっそく、今日試してみます。おからを食べはじめて、まだ3日ですが、もうはまっています。おいしい。きっと、み～こにゃんこ☆さんが教えてくれた方法なら、もっとモチモチでおいしいはず。早く作りたくなりました。ありがとう!!

片栗粉足りないと思いますよ～。
わたしは１食あたりおから７５ｇ前後に片栗粉約30ｇ入れます。おからの重さの1/3程度を目安に片栗粉をまぜてね。団子粉は使った事無いので食感を知らないんですが、片栗粉だけでもモチモチしますよ。水は生地としてまとまる程度です。レンジでも美味しいですが、同じ生地をテフロン加工のフライパンで焼いても、かりっともちっとになります。わたしはとろけるチーズやウィンナーを刻んだのを生地に混ぜ込んで焼くのが好きですねぇ。

はじめまして。チカはかなり料理が苦手なんだけど、今年こそがんばって自炊(できるだけ)しようと決めました。自分で作るとヘルシーかな、と思って。それまでは朝からカップ麺とか食べていたのですが…。できるだけ安くヘルシーなものにしたいと思い、おからを使うことにしました。それまではもやしダイエットをしていたのですが、なんせ料理ができないので茹でて食べるだけに飽きてしまい、冷蔵庫のなかで黒くなったりして続きませんでした。ちなみに7日からおから生活に入りました(土曜日はおからのハンバーグ風、日曜日はおから入り餃子、月曜日はおから団子いりカレー)。

おからのいそべ餅風て気になるのですが、チカはどうも餅というより、モソモソとしただんごにしかなりません。どなたかモチモチのコツを教えてください。チカは団子粉40グラムに片栗粉40グラム、それにおから400グラムを混ぜて、適量の水を混ぜて団子状にしたものをレンジで蒸しています。

ころころさんおはようございます★
おおよそ1日おから150ｇで食物繊維1日分摂れますよ。わたしは約75ｇを２食たべてます。おから生活始めた翌日にはまだ効力発揮しなかったんですが、翌々日あたりから、無理なく自然な良いお通じありましたね…。水分も程よく摂ってました。おから食べ過ぎて最近体重が１日だけ急増加しましたが出てしまえばいつもの体重に戻って安心しました。朝起きぬけの腸に、お水か白湯を飲む、もしくは朝食後はお通じの反応に敏感なので、毎日決まって出ますよ。おからの量は人それぞれちょうどいい量があると思うので少しずつ増やしていけばいいかなと思いますよ。

私も最近おからダイエットを始めました☆おからは便秘解消もするようなのですが、おからを食べても便通が思うようによくなりません。そこで皆さんに質問です。1日にどのくらいの量を食べていますか？あと、食べてどのくらいでお通じがありましたか？教えてください（＞＜）

＞☆くぷくぷくぷ☆さん。
チンしてコネコネ⇒私は、自動温度設定なので８５℃とかになってるかも…あんまり気にしてなかったので､確実ではないですが。
で、箸を広めに持ってコネコネしてるよ。この頃は寒くて手がかじかんでるので、手で餅つきみたくしたりもするけど、手の皮が厚いからかも。

ミートソース、私も一瞬ひるんだけど、美味しく出来たので、機会があったら試してみてください。冷凍保存も出来ますよ～d(･∀･d)

＞みなちさん。
こんばんわ☆
ニョッキは　まー成功だったのかな！ってゆーか　思うにだんごもお餅もチヂミもすいとんもニョッキも　基本的に同じ生地ってカンジですよね？ソレをどー加熱したり何を混ぜたりするか・・・みたいな？

ミートソース。そーなんです。
パサパサってゆーワケじゃないんだけど
何か全てを飲み込んで吸収して大きくなって行く固体･･･ってカンジで
コレじゃーソースになんないじゃーん！って焦っちゃって　急いでトマト缶を追加しちゃいました。
で　結局かなり酸味のあるソースに。
初めての料理って　想像と違う状態になるとプチパニックになっちゃいます。
これからまた少しづつ勉強です。

あっあと　チンしてコネコネってのが熱くて。チンが長過ぎるんですかね？今は２分くらいなんですケド。

＞☆くぷくぷくぷ☆さん
ニョッキ成功だったんですね!　

私がすいとん(原理は似てるよね?)作る時は、おから＋小麦粉メインで、少し片栗粉を入れてます。もちもちウマです。水入れてコネコネですね。
デンプンとか炭水化物の摂取量がちょっと気になるので、なるべく粉を減らしてるんですが、減らしてもモチモチを保つコツは、チンしてコネコネ(まるで餅をつくように)。コネればコネる程だんだんモチモチになります。←参考にならないかなぁ。

あと。ミートソースは、もしかして、おからを入れたとたんに水を吸ってしまって、ぱさぱさの物体になったんじゃないですか？
それは、水を足して（たっぷり）しっかり煮詰めたり、トマトやその他野菜がクタクタに煮えるまで煮るなどすることで、対応できますよ。ちなみに、トマト缶１缶にたいして、私は普通におから２５０㌘(これが近所の店の一袋なので…)入れちゃいます。

＞ちぃさん、初めまして♪
｢たまねぎとジャガイモをみじん切りにして･･･｣は、焼くのかな？何となく斬新＋おいしそうな響きなんですが、どんな食べ物か想像できなくって。教えてくれますか？