たぶん水かコネコネが足んなかったんじゃぁ無いでしょうか。
私は、もっと片栗粉少なかったりしてるけど、全然もちもちになるよ。
質問です!
今日おから磯辺餅を作ってみたのですが、
ちょっとぱさぱさしてます(><。)
私は
おから150グラムに対して片栗粉を50グラム入れました。
水が足りなかったのか、片栗粉がたりなかったのか・・・
アドバイスよろしくお願いします♪
今日のおから料理。
ロールキャベツの具にしました!!おからはカサ増しになるので満腹になりました。あと、餃子の具によく利用しています。確かに、おからは便通がよすぎですよね。するっとでます。
おからポテトチップス 1・茹でたじゃが芋 2・少しレンジで乾燥させたおから 作り方⇒1に好みの味付けをする(コンソメなど)そこに、2を入れてよくこねる。それをクッキングシートの上にのせて、ラップで挟んで2mmの厚さに伸ばす。ラップだけを外してレンジに入れてで乾燥させる。(出来上がる直前は、焦げやすいので見張りながらチンしてね。)あとは、食べやすい大きさに割って食べてね。※味付けは、薄味にしておかないと、出来上がりの味が濃くなるから注意してね。)
大きな声ではいえませんが…
おからダイエット始めて2ヶ月。とうとう、おしりが痛くなってきました。『ぢ』じゃないと思うんです。良いウンチがとってもいっぱい何度も出ます。でも、紙が良くないらしく、とうとう、周りの皮膚がカサカサからヒリヒリになってしまいました。
幾度か、紙も買い換えてみたのですが。とうとう。
ウォシュレット買うしかないかなぁ…
おから肉まん(4個分)レシピです。 1・強力粉(100g)2・重曹(小さじ2) 3・砂糖(大さじ1)4・サラダ油(大さじ1)5・乾燥させたおから(適量) 作り方は、1234を混ぜて、お好み焼きより少し固めになるように水(卵白プラス水でもよい)でとく。そこに、5を入れて手でこねる。1時間寝かせて、具を包み、クッキングシートの上にのせて、蒸気の上がった所に入れて、10分蒸す。 1個ずつラップで包んで冷凍できる。解凍はレンジでチン!
mikuruさん、すばらしい!
努力をすれば筋肉率もこんなに上がるものなんですね。
忘年会ラッシュでしばしの休憩中のあにきです。
私も最近、計画的な筋トレをダイエットメニューに加えてみました。
毎日の筋肉痛にも、これも筋肉が増える過程♪と楽しんでいます。
もちろん毎日おからにはお世話になっています。<2ヶ月になるかな?
それにしてもmikuruさんの報告は本当に勇気を与えてくれます。
私の野望は体脂肪20%未満の筋肉率30%以上です。
今は体脂肪25%の筋肉率28%なのでまだまだですが、
亀の歩みながら少しでも近づけるようにがんばっていきますね。
達成できる人は輝いてますね!
3ヶ月お疲れ様でした。
私も、じんわり感動してしまいました。
mikuruさん、かっこよすぎ!目標にさせていただきます。
卒業されてしまうのは、正直さみしいなぁ。
ふと思い出されることがあれば、また遊びに来て欲しいです。
>みなちちゃん
そうね。このスレで、おからー精神を受け継いでいきましょう。
私も、がんばるぞ。
↓mikuruさんのレポ。感動しました!もう卒業されてしまったようですが。残った方々!これからも、このスレ継続して、キレイに痩せましょう!!みなさんよろしくお願いします!
なんだか、俄然(失いかけてた)やる気が出てきた~ (`・ω・´)
おから一筋、食べ続けて3ヶ月経過しました。
振り返ればアッという間でした。
勝手にレポ@第3弾、そしてこのスレからも卒業しますので
最後のカキコです。(しみじみします・・)
9/22 →11/13→12/13
体重 46.3 →42.9 →42.5㎏
筋肉率 28.0 → 29.9 →31.2%
体脂肪率 21.9 → 16.3 →12.6%
体年齢 27才 → 20才 → 18才
身長 155.5センチ
実年齢 35才
11月との比較:体重-0.4キロです。
ただし、筋肉量は+0.43キロ、体脂肪量は約-1.63キロ
(残り+0.8キロは水分か?)
前回の反省をふまえ、筋トレも自分なりに勉強し取り入れました。
努力は裏切らない(名言)、、、これは本当です!
最終回なので、ついでに9月(体組織計を購入時)も再掲し比較を。
体重-3.8キロ、筋肉量+0.29キロ、体脂肪量-4.78キロ
(残り+0.69キロは水分か?)
自分で言うのもなんですが・・・とことん頑張って、ちゃんと結果も出て
言うことないですv(^-^)もう、嬉しすぎ。
ベスト体重42キロにこだわらず(もう体脂肪量が6キロを切ってるし)、
今のスリムで引き締まった体型を維持するような食生活と運動を続けようと
思います。
クリスマスにはひっっっっっっさしぶりにケーキを食べるつもりです。
お店で上等なのを買うか、あるいは自分で作って思う存分食べるか悩むのも
とても楽しいです♪(←今まで絶っていたからこそ味わえる喜びですね)
私は、偶然おからに出会ってから、真剣にダイエットするきっかけを
つかみ、こうして痩せることが出来て本当にラッキー&幸せです。
3ヶ月食べ続けても飽きない、今でも欠かせないパートナーです。
同じように一人でも多くの人がおからでハッピーになれることを祈りつつ
報告&カキコを終了します(^人^)
はじめまして。最近おからダイエット始めました。さっそくレシピ教えます。 クリスピーピッツァ 4枚分 1・乾燥させたおから 40グラム 2・強力粉 100グラム 3・塩 小さじ1/4 4・熱湯 適量 123を混ぜて、4を少しずつ入れスプーンの背で潰しながら混ぜる。 まとまったら、手でこねて、4等分にして、まるめて、袋にいれて、常温で1時間寝かせる。 そしたら、1mmの薄さに伸ばし、くっつかないフライパンにのせて、ソースや具やチーズをのせて、フタをして弱火でチーズが溶けたら、フタをはずして皮の裏にコゲ目がついたら出来上がり。 みんなでダイエットがんばろー (●Ω●)
1)マヂ簡単ポテサラ風(中に入れるものを変えると色んな味のバリエーション♪)
2)お肉なしミートソース(No.222のないしょさんに近いものかも)
3)おからそぼろ(これも肉の代わりにオールおからで)
4)おからおやき(おからもちの応用版)
後は定番のハンバーグや、卯の花、コロッケ…など、いろいろ美味しいけど、私は特に便利具合と簡単さから上記1)+2)が特におすすめです!
まだまだ試してみたい料理がいっぱいです。オススメがあったら、どんどん教えてください。
おからにトマトソースけっこうおいしいよ!
そのままかけてもおいしいし、
おからとお肉を半々ぐらいでロールキャベツにしてトマトソースで煮こんだらおいしかった~
ダイエット始めてから、初めておからを買ってみました!みなさんの一番好きなおからレシピ教えてもらえませんか?^^
おからを料理につかったことがありません・・・^^;
No.152のおからー度チェックしたら満点でした~☆У(^▽^)Уどっぷりはまってます♪
ちろるさん☆おはようございます♪
レンジdeチン♪の磯部巻きの存在を知らなければ、お焼きの発想もなかったと思うんですよ~。賛同していただいて嬉しいです!ここでおからの良さを知れて私はラッキーです。停滞してた体重がすこしずつ落ちてきたし。おから様々♪桜えび入れたのですね!うまみのあるもの混ぜたらなんでも美味しそうですよね…ためしてみたいのが、ウインナー刻んで混ぜた生地の中ににとろけるチーズを包んで焼いたらどうだろうなー。チーズ好き♪豚ミンチ炒めて入れようか…は脂が気になるのでやめました↓
★ウエストがきつくなって太りだしたのに気が付いても現実逃避して体重計にのらずにいたら…職場の環境もあって半年で8㌔増、その半年後さらに2㌔増…(悲)そのあと主婦になって5㌔増!!
ドカ食いはしないのにいったん太りだすと太り癖?付くんでしょうか…Gパンの内腿がわの縫い目から傷みます(悲)街で見かけるGパンの美脚美人のようになりたい…を希望♪
>み~こにゃんこ☆さん
さっそく、おからおやき作りました!
魚肉ソーセージの代わりに桜えびを入れて、ごま油で焼いて、
麺つゆをきらしていたので、お醤油つけて食べました。
ほんと、カリッとしてもちもちで美味しかった。
ナイスなレシピ、ありがとうございます。
体型の変化って、ジーンズのキツさ(ユルさ)で、よくわかりますよね。
私は、あともう少し痩せたら新しいジーンズを買おうと思いつつ、
そのもう少しが難しくて。。
今のはダメージがひどくなってきたので、早く痩せて新しいの買わなきゃ!
私の家の近くのお豆腐屋サンのおからドーナッツめっちゃ美味しいです!!
豆乳入りでお肌にもイイんで!
油はちょっとしか使ってないらしくて、おやつにもってこいデス(´艸`*)
今度、レシピを研究して家で作ってみます≡3
夕ご飯分のおからが無い!ので買って来ました。はまる前は豆腐や豆乳にこだわって買ってましたが、もちもち好きの私にはたまらん♪です。
みなちさん、ちろるさん、お返事ありがとうございますーっ☆
片栗粉の成分知りたいですねぇ、袋に100gあたり330㌍って表記がありました。一食分に大体25g使うので約82㌍ですね…(おからが75g)
私は昼・夜白米抜きにしてます。でも完全に炭水化物無しなのは恐いですね、一度高校入学前辺りに本にしたがって完全炭水化物抜き(肉魚○炭水化物含む野菜・食品×)して順調に体重減って嬉しかったけど、2週間経つころ朝目が覚めると体が重く感じるんですよ、筋肉が思うように動かなくてだるい。前日はなんとも無かったのに虚脱感がありました。二階から這うようにしてやっと降りたほど。危機感ありました。適度な摂取は必要なんだなぁと思いました。しかし去年から増えたこの体重(今より13㌔少なかった)
は糖質や炭水化物です。仕事変わった先の人々がおやつ持ち寄って分けてくれるんです、それと真夏は灼熱の職場、アイス支給を拒める思考回路無かったですよ。Gパンきつくなって、でも現実逃避して体重計乗らなかったの後悔してます…(*ε*)
☆みなちさん、まぜまぜして刻んだソーセージもまぜて好みの厚さ・大きさ(私は数がたくさんになる大きさにしました)の生地を焼きました。焼き目が付いたら仕上げにお湯か水を入れて蓋をして蒸し焼きして皿に盛ったら麺つゆかけて(付けながらでも良いかも)あったかいうちに食べてます。温め直しても美味しかったです。長期保存はまだやったことないです。長くなりましたぁ~すいません、失礼致します(硬い?)
>み~こにゃんこ☆さん
ほんと、それ、すごく美味しそう!
是非、今度やってみたいです。
>みなちさん
私も「片栗粉はGI値が高い」って聞いてちょっと気になってはいました。
でも、低インシュリンダイエットをしてるわけじゃないからいいかなーなんて。
私は、片栗粉少な目(おからの1/3以下)で作る事が多いので、
お米やパンの代わりに主食っぽく食べるのならば、でんぷんの量としては、
そんなに気にしなくていいのではないかと思いますが…
実のところ、どうなんでしょうね??
でも…ダイエットにはあまり良くなかったとしても、やめられなさそう。
おから団子&おから餅は、かなり好きなのです。