こにちは。昨日、ノエルさんのレシピ見て早速晩御飯にしました。
調味料無しで作って、お団子に黒蜜少量をつけて食べました。
由愛さんのお焼きみたいなん、お酒のおつまみにもなりそう~。
___φ(゚ ー ゚ *)フムフム___φ( 。 _ 。 *)カキカキ
レシピ増えてきましたよぅ~♪
こんにちわ、由愛です^^最近おからを食べてない…!
大慌てでおからを食しました(笑
今日は行き当たりばったりで作ったので、イマイチ何を作ったかわかりません;
が、なかなかおいしかったので一応レシピアップしときます☆
●おから(100グラム)と長いも(50グラムをすりおろしたもの)
を混ぜ合わせます。
●コンソメ、塩、コショウで味を整えます。
●ハンバーグのように形を作って完成!
●それとは別におからを適当な量、フライパンで乾煎りします。
早く食べたかったので強火でガーっとやっちゃいました。
10分くらいするとちょっとだけ色が茶色っぽくなってきます(焦げたのかな…)
●おからがパラパラしてきたらOK!他の器に移します。
●先ほど作ったモノにパラパラのおからをまぶします。
●それをフライパンで焼きます。焼き時間とか適当です!
でも焼きすぎるとまぶしたおからが焦げてくるので注意!(←焦がした
ちょっと焦げただけだったので、全然食べれましたよ(笑
手のひらサイズのが10個、全部で150kcal前後だと思われます。
ほとんどおからですしね!
焦げた(?)おからが香ばしくてオイシイですよ♪
こんばんは~
今日は家族用に「おからとかぼちゃのおつまみ」を作ってみました。
おから 100㌘
かぼちゃ 100㌘
片栗粉 大さじ1
きなこ 適量
☆豆乳 大さじ3
☆醤油 小さじ2
☆塩 少々
☆コショウ少々
かぼちゃが柔らかくなるまでレンジで加熱する。
柔らかくなったかぼちゃをつぶし、おから、☆の材料を材料を加えなめらかになるまで練り合わせ、最後に片栗粉を加えさらに練り混ぜる。
ラップの上に、↑を置き1cm程の厚みになるように四角に伸ばしラップでつつみ2~3分加熱して冷ます。
サイコロ状に切り、きなこをまぶして出来上がりです。
スーパーにあったレシピを自分でアレンジしたものですが、結構美味しくできました。
由愛さんのおから団子の応用みたいな感じでしょうか・・・
くまちゃです♪
昨日はカボチャサラダにおから混ぜを食べました。
お腹に溜まるから良いですよねぇ。
しかーし、その後すぐ寝てしまったので・・朝になって後悔した次第です;;;10時間寝てしまった。
毎日いろいろなバリエで食べられる最高のダイエット食材?!じゃないですか?
>ハルさん mikuruさん
mikuruさんのおから寿司で大葉の千切りと白ごま・・・ぅー良い感じ。小さく握って海苔でも巻きますかぁ~♪私、食いしん坊だから、その上にイカとかえび乗せたら美味しそうって想像しちゃった・・・贅沢ですかね(笑)
ども!またしばしネットから遠ざかるので遊びに来ました。
(帰ってきて、いろんなカキコを見るのを楽しみにしてます☆)
>芥川さん、最もオーソドックスなおから料理「卯の花」がお好きなんですね。
お茶碗2杯ですか~、読んでいたら食べたくなりました。
誰か作ってくださいーー。自分では超簡単な食べ方ばっかりだから・・(笑
>ハルさん、そうです、限りなく材料費はエコノミーなんですよ。
あとの献立はすまし汁かみそ汁でOKですから。
いきなり黄金伝説出来るかも、ですね(笑
しそ、ごま、ミョウガ、三つ葉、ゆず、などなど薬味類をプラスすると
より美味しくなると思います。いろいろお試し下さい♪
No.142の続きです;
(何度やっても全文投稿できなかったので分けて投稿しました; お見苦しくなってしまいスミマセン;)
これってお金もめちゃめちゃかからないじゃないですか♪
お店からもらってくる生姜とかってもらったその日に食べてしまうので余ってなくて…盲点でした(苦笑
お寿司好きなのでバリエーションよくいったらかなりレシピ増えるかも…^^
今度は大葉の千切りと白ごまも入れたおから寿司にチャレンジしてみます/笑 (*゚∀゚)ノ
こんにちは~^^
おから生活5日目に突入できました♪
魔の三日坊主は越えられました(苦笑)
mikuruさん>体重のかけかたとか分かります~(笑
体重計の端っこに乗ってみたり、もう1回計ったら少しは軽くなってるカモ?!と無駄にあがいた経験ありです(苦笑
おから寿司のレシピをまた書いていただけて…ありがとうございます~///∑(
こんにちわ。
芥川は、近所のお豆腐屋さんで300~450gを\50で買っています。
個人のお店なので、おからの量が買うたびにバラバラです(笑)
おからは、もっぱら大堂の「卯の花」で食べています。
「卯の花」の味が大好きで、一食でお茶碗に2杯とかを普通に
食べてしまう。。。。
おはようございますー
とうとうダイエットも軌道に乗り始めた感じです!
今朝は一瞬でしたがBMIが19切りました。
トイレ後、つまり一番軽い状態で計ってるので、その後水飲んでご飯食べると
1キロ近くは重くなってると思いますが、朝一が私の指標なので(喜)
これからも、おからと自分を信じて頑張りますっ!
>くまちゃさん、おからも減るのが勿体無いという発想が、おからが
愛おしくてたまらないという感じが伝わってきます^^
私は、食べちゃいたいくらい大大大好きです。
(ってメチャクチャ食べてるやん、自分!笑)
>ハルさん、アナログタイプだと、体重のかけかたやメモリの見方で
多少は軽くなる(?)のですよ。そう思い込みたいですし(^^;
おから寿司、ラッキョウ入りも美味しそうですね。
私がいつも作ってるのはとても質素版ですよ(笑
おから(100グラム位)、ご飯(1/3合分)、酢、塩
スーパーでもらってくるおろし生姜、甘酢ショウガ が基本です。
↑お刺身とかお寿司のコーナーにある「ご自由にどうぞ」から
もらってくる小袋タイプのです。お寿司の本体なんか買ってないのですが、
他の物買ってるから許してくださいね@スーパーさん
1.おからに適当に水を加えて食べやすい緩さにする(酢の量も考えて加える)
2.ショウガ、酢、塩を加えて混ぜる
3.ご飯を混ぜて、できあがり
大雑把に計算して300キロカロリー位。でもすごくボリュームあります。
お酢使ってるし、繊維たっぷりだから低GIで安心してご飯食べられますよ。
(ずっと前にも書きましたが、味にこだわる方は、さらにだしの素や砂糖なども
加えてください。)
この頃は、これに戻した切り干し大根を刻んで入れるのもお気に入りです。
切り干しのハリハリ感がまた◎で。大根の戻し汁もおからをふやかすための
水に使うと甘みも加わって美味しさUPします。
お寿司もバリエーションいろいろ出来ますね。
いなり寿司とか、こんにゃく稲荷、のり巻き、手巻き寿司、五目すしの素を
混ぜても良いし、リッチにチラシ寿司にも出来るしetc
だけど、私はいつもシンプルなのばっかりですね。これで満足だし(^^;
・・・・・・・お寿司ネタ、長くなってすみません・・・・・・・
>ノエルさん、マッシュおから、良さそうですか?
人様には勧める代物じゃないと思っていただけに、共感してくれて嬉しい!
>mikuruさんのおからの食しかた好きですよ~
さらにすんごく嬉しーー。ほんと、今ちょっと目が潤んでます(ToT)
単に、おから好き、毎日食べたい、だからシンプルが一番!、という思いで
おから生活送ってるだけですので。
これからも、せっせと絨毛レベルからシェイプアップしていきましょうね♪
(おからは絨毛の亀の子たわし??笑)
>☆りょこさん、はじめまして
スープ類にも相性バッチシのおから、美容と健康の鏡ですね。
スーパーを何軒か回ってみると、もっと安いところあるかも知れませんよ。
頑張って探してみてはいかがでしょう?
はじめまして~ 私も仲間に入れてください★
いつも見ているだけでしたが初めて書き込みします^^
由愛さんのおから団子すごくおいしく作れました。
分量はてきとうにしましたが、私はきなこを混ぜて出来上がりに黒蜜を少しかけました。美味美味★
それ以外の私のおからの簡単な食べ方は、会社でお昼を食べるときに、カップスープにおからを入れることです。
中華スープだったら中華がゆみたいだし、コーンスープやクリームスープだとリゾットみたいになっておなかもいっぱいになるしおいしいですよ^^最近のカップスープはかなり進化してるな~て思います。
手軽おいしいのでぜひやってみてください。
でも、私の家の近くには豆腐やさんなくて、スーパーで買うと250g(実際は300gぐらい)で113円もするんですよね… どっか安いとこないかなあ><
こんばんは~
mikuruさん>「マッシュおから」ヒットしましたぁ!!ウマそ~っ。いやウマいはず!!おからハンバーグなどの付け合せなんか最高ですねぇ~。うちも最近カレーにおから入れて食べてます。
母が言うに、おもいっきりテレビでやってたとか・・・
今日は食卓に『おから春巻き』が並んでました。これも結構イケます。でも、揚げ物ってのが少々気に入りませんよねぇ。
私、mikuruさんのおからの食しかた好きですよ~。私には思いつかない食べ方の数々・・・素晴らしいです☆
トマトジュース寒天にも飽きていたのでトマトおからチャレンジします!!
mikuruさんに、専門店のおからをぜひ食べてみていただきたいですね~。お送りしたいくらいです(笑)
またx2 こんにちは~
私は親が健康グッズオタク(苦笑)なもので、ダイエット最初から体重体組成計で測ってました
デジタルとアナログでは結果が変わるものなんですね; (;゜(エ)゜)
>mikuruさん
酢飯ってだけでチョット豪華な気分になってしまいました(苦笑)
おから寿司ってチラシ寿司みたいにして食べてらっしゃるんですか?(興味津々;)
甘酢しょうがは次回のおから寿司までに用意してみますね~^^
今回は切らしていたので らっきょうで代用でした(*^.^*)
こにちわ~
わかりますぅ><;私も3ヶ月前にダイエットはじめて、1ヶ月経った頃体重計を買い換えました。1kg減ってたはずなのに、デジタル表示はスタート時と同じ。。。1ヶ月前のフリだしに戻っちゃった。えーん。
夕べは子供のリクエストでハンバーグだったので、自分の分だけ半分おからにして作りました。うーん、美味しかったです*
お味噌汁に入れる時も、最後の自分用の分だけに入れました。おからも減るのが勿体無いし^^;子供はやせっぽちなので、おから食べると他の物が入らなくなりそうなの~~。
2度目の出現、お許し下さいまし・・・
ついついレスを書きたくなったので(^o^;
>あんこさん、私も1週間前に奮発して買ったので、
突きつけられた現実の厳しさお察しします。
私の場合は、体重が思っていたより重かったことです(苦笑
前の体重計は針のやつで、今のはデジタル。
いつも体の乗せ方に気を使い、少しでも軽くなるように覗いていた模様です(笑
でも、ちゃんとした数値が分かった方がダイエットにも役に立つと思いますから
気を取り直して、共に頑張りましょう~( ^^)/\(^^ )
>ハルさん、しょっちゅうおから寿司を食べてる私としては、
過剰反応してしまいましたよ(笑
みんなでワイワイ手巻き寿司作って食べるのは楽しそうで良いですね^^
(あれば、甘酢ショウガなんかプラスするとさらに美味しくなりますよ☆)
おはようございますヽ(^▽^@)ノ
今日はお寿司が食べたくなって、少し濃い目のしょうゆ味のおからを具に手巻き寿司を作ってみました^^
おからの味が濃い目なのでお醤油はつけずにそのまま…
美味しかったデスv
おはようございます。
昨日お豆腐やさんを回って、やっとおからをゲットできたので
今日からはじめます!
ついでにふんぱつして基礎代謝などがわかる体脂肪計を買ってしまいましたが・・
現実を突きつけられました(;´д⊂)
ごはんのあととはいえ年始に量ったときより+3㌔ヽ(;´Д`)ノ
がんばります・・
お早うございます。
おから一筋でアッという間に16日経過しました。
飽きるどころか、やっぱり大好きです(^o^)
数字的に目立った変化が乏しいのはやや悲しいながら、おから入りの食事を
しっかり摂ることで間食・おやつは欲しくなくなったことと、好きなものを
ガッツリ食べられるからストレスがないことがすごくイイなと思ってます。
強いて言えば、体組織計の示す体年齢が実際より-9歳なのが救いかも(^^;;
>かりんこさん、ポテサラ風簡単で美味しいですよね。
私も時々作ります。アレンジ自在で適当なのに失敗なし、が嬉しい。
これに慣れると、普通のジャガイモ、マヨネーズたっぷりの本家ポテサラは
しつこいと感じるようになりました。カロリー高いし(><)
>ノエルさん、きっとお店の方もノエルさんがおからーだから、大事に
食べてくれるなら嬉しいと思ってくださるんだと思いますよ。
おからーのオーラがきっと漂っているのです(笑
私も近所ならノエルさん&お母様と一緒にお店に行ってみたい!(笑
私もおからそのものの味でOKなので、日が経つほどにシンプルな食べ方が
多くなってきました。
カレーとかややこってりなおかずの時は、脂質の吸収を少しでも阻止するため
付け合わせ的に「マッシュおから(水、または水+スキムミルク)」添えて
箸休めのように偏らず食べます。↑マッシュポテトに似てるからそう命名。
今朝も思いつきで、いつも飲んでる100%トマトジュースをおからに湿らせて
そのまま食べました。
ほんのりトマトの甘みも感じられ、これも時々食べようと思いました。
皆さんにはお勧めしませんが、自分的には準レギュラーです(笑
こんばんは~☆
くまちゃさん>お味噌汁に入れるの、結構美味しいですよね~。なのに、父には却下されてしまいました。隣でゲホッってむせてました(汗)他の料理ならOKなのに味噌汁だけは無理みたいで…
スイートポテト美味しそうですねっ♪さつまいもでOKならかぼちゃに変えても美味しくできるでしょうか?
かりんこさん>おからサラダホントに美味しいですよね~うちも家族に大好評です。ポテトより美味しい♪と思います。育ち盛りのお子さんにもダイエッターにもおからは最高ですよね~栄養満点ですから(●^o^●)
mikuruさん>専門店のおからだけあって香りがいいんですよぉ~勿論味も最高です。特に黒大豆のおからは絶品だと思います。それを惜しげもなく大量にくださるんですよぉ。頂いた後ニヤニヤしながらお店を後にするほどおからを愛しています。多分、変な客だと思われてるだろうなぁ(笑)
もちろん、家についたらそのまま食べたりもします。(想像するとちょっと怖いケド…苦笑)
今では母までお店に一緒に行くようになってしまって…母娘でおからーです。最近ではmikuruさん的、食しかたが定着しつつありますよ!(^^)!
↓追記:ちなみに、子供は多分、ポテトだと思っていると思います。(*^^*)
こんばんは。今日の家の夕飯を書きます。おからサラダ(きゅうり・ベーコン・おから・塩・こしょう・マヨネーズ・牛乳)とおからチャーハン(普通のチャーハンの量の1/4をおからに代替)を作りました。一歳一ヶ月の子供と4歳のわんぱく坊主が食べたのですが、おからサラダが大人気で御代わりされて2回も作る羽目に・・でも本当に美味しかった。ポテトより美味しいですね。どなたかのレスを読んで、適当に作ったのですが、◎です。おからって健康によいし、本当にいい事ずくめで、嬉しいですね~。